Månadsarkiv: augusti 2010

Ons 25 AugFrukost: 2 stekta eko-ägg, 2 färsbiffar och smörLunch: Stekt köttfärs m. smörMiddag: 2 fläskkotletter m. smörKvällsmål: 1 stekt eko-ägg, stekt köttfärs och smör Tors 26 Aug Frukost: 2 stekta eko-ägg, köttfärslimpa och smörLunch: 3 kycklinglår m. smörMiddag: 1 … Läs mer →

En liten snabb flashback för er som är nya på bloggen – Sen november -09 har jag kört strikt Lchfkost och plockat upp många hälsovinster längs vägen. Sen en tid tillbaka hörde jag talas om Nchf, eller vLchf som det också kallas, och jag blev ruskigt nyfiken. … Läs mer →

Vet ni vad? Jag fick reda på en glädjande sak under lunchen idag. Jag har nämligen lyckats värva ännu en närstående till Lchfkost! Den första jag lyckades inspirera till detta var min lillasyster Nellie och det går riktigt bra för henne. … Läs mer →

Under tiden jag sitter väntar på att min vän Monika ska komma hit för att luncha tillsammans med mig så gick jag in på expressens hälso-hemsida för att kika runt lite. Jag hittade en ”Test-sida” där det fanns ett antal … Läs mer →

För några veckor sedan fick jag ett mail av Joakim Petersson - en man som driver bloggen Krutgubben, där han ber mig skriva ett gästinlägg i hans blogg. Han har kört igång en utmaning för frivilliga, en utmaning om att nobba socker, och … Läs mer →

..med vaddå? Oväder. Jag tror jag får dra fram min älskade SATC-box idag igen, vädret ser ut att tillåta en ”krypa-ner-under-en-filt-och-kika-på-film”-eftermiddag/kväll, eller vad tror ni?

Min mage gör ifrån sig ljud likt ett odjur, jag är kalashungrig! Fotograferingen gick nog ganska bra förresten… det är alltid svårt att säga innan man fått se resultatet, men då min hederliga leende-pose skötte sig väl så är det nu upp … Läs mer →

Och med stormsteg dessutom! Det var två tecken under förmiddagen som tydde på detta; 1. Mitt val av kläder, när sjalen plockas fram är hösten här. 2. Den kyliga vinden jag möttes av i dörren nere vid porten. Jag blir … Läs mer →

Godmorgon! Vad konstigt jag betedde mig när jag vaknade idag. Det var som att jag var vaken, men ändå sov? Jag klev ur sängen en timme tidigare än jag behövde, virade en handduk om kroppen för att kila bort mot badrummet och … Läs mer →

(Det låter nåt va?) Jag tänkte umgås lite med mina bästisar i SATC nu, så om ni ursäktar..

I fredags fick lite lördagsgodis följa med mig hem från affären; En färsk laxkotlett på 344g. Jag hade först tänkt mumsa på den igårkväll, men då mina hungerkänslor var som bortblåsta fick mumseriet vänta till idag. Efter att jag intagit min dagliga morgondrink; björkaska, tillagade … Läs mer →

Det är många som väljer att leva i den. Eller rättare sagt efter den. Jag är en av de få människor som rent ut sagt skiter i allt som har med vetenskap och forskning att göra. För mig är det en osäker … Läs mer →

Vilken eftermiddag, och vilken kväll! Jag hade förstått det hela fel och marknaden i Nora börjar inte förrens imorgon. Det var dock inga bekymmer ändå då tivolit var i full gång och staden var vaken och väntade på oss. Jag … Läs mer →

Godmorgon! Idag fick jag en go sovmorgon och som det ser ut på schemat så kommer ett antal fredagar framöver se likadana ut, härligt! Efter skolan ska jag pysa iväg till en väldigt spännande sak.. ni har säkert alla hört … Läs mer →

… har ni något hett lästips kanske? Gärna något som relaterar till nedanstående, eller en såndär ultradjup och insiktsfull bok som förändrar livet och får mig att gå på vatten, det vore riktigt fint!

Oj vilken insikt jag fått idag! Jag fick den djupa insikten om att bibliotek är underskattade, riktigt underskattade. På lunchrasten promenerade jag bort till biblioteket för att kika efter kost/hälsa/Lchf-relaterade böcker och jag fick 4 stycken med mig hem. Jag har länge … Läs mer →

Godmorgon! Har nyss svalt de sista dropparna av min morgondrink. Ni vet den där vodka-sprite-lime drinken jag nämnde någon gång i somras? hoho. Nejdå, det som jag kallar för morgondrink är min Björkaska jag dricker varje morgon. Jag har lovat att berätta mer om … Läs mer →

Vem vill inte åka dit?

Jag har nyss slukat 2 helt fantastiskt-, underbart-, makalöst-, smarriga fläskkotletter - jag kan knappt beskriva i ord vilka upplevelser jag och mina smaklökar nyss haft! Herregud. Jag kryddade med den blygsamma kryddan salt, slängde snabbt ner dem i en panna med … Läs mer →

Nu är det andra gången jag glömt publicera måtten efter en mät&väg-dag, börjar kärringminnet inom mig växa fram kanske? Nåväl, här har ni måtten från gårdagens mät&väg-dag: Lår: Då  71cm  Nu 68cm   -3cmHöft: Då 112cm  Nu 112cm   -0cmMidja: Då 108cm  Nu 106cm   … Läs mer →

2 stekta eko-ägg, 2 små färsbiffar och smör

Mitt sista mål för dagen blev smörstekt strömming m. blomkål och ost. Förutom att strömmingen smakade sjövatten (hur nu en saltvattensfisk kan göra det?) så var middagen god. Det som däremot inte var gott var att den lille fisken lämnade kvar … Läs mer →

Ons 18 AugFrukost: 2 kokta ägg m. laxröra, fläsk, gurka, tomat och salladMellanmål: Kaffe m. gräddeMiddag: Kasslergryta på kassler, grädde, korssade tomater, lök, vitlök och curry med kokt blomkålKvällsfika: Kaffe m. grädde Tors 19 AugFrukost: 3 kokta ägg m. laxröraLunch: … Läs mer →

Vet ni vad? Nu har det börjat röra sig på vågen igen; Minus 2 kg kan läggas till i min viktminskningslista och nu har jag med andra ord lyckats bli av med 25 kilo från min kropp, visst är det underbart?! Såå … Läs mer →

Min lockiga pudelkaluffs är nu uppsatt i en knut, ett nattlinne (som jag egentligen inte tycker om att använda) är på, min stora teddy är redo och filmvalet ska strax göras… nu ska denna donnan krypa ner under täcket, tillbringa de sista timmarna innan sovdax … Läs mer →

För er som blev lite nyfikna på Nchf; Vildman levde på naturens gåvor i ett år Mats Forsenberg om noll kolhydrater Och tillslut ett recept jag bara måste testa; Meatzza

Sådär… biffarna är stekta, köttfärslimpan är tillagad och allt ligger nu i plastpåsar redo för att frysas in! På onsdag ska jag som jag nämnt köra igång med en något striktare version av Lchf – nämligen Nchf, eller vLchf som … Läs mer →

.. är nu inhandlat inför den kommande Nchf (No carb high fat) perioden! 4,5 kilo blandfärs och 2 kg fläskkotlett blev dagens styrketräning längs hemvägen och som pricken över i:et köpte jag även 2 kilo kycklingdelar och ekologiska ägg för hela 72 riksdaler … Läs mer →

Är hemma för en snabb lunch. Jag måste säga att jag är rätt impad av mig själv ändå… att jag hinner gå från skolan (som visserligen ligger ca 500m hemifrån), tillaga en liten lunch på det jag tog upp från frysen … Läs mer →