Månadsarkiv: oktober 2010

Heeeeej allihopa! Nu är jag tillbaka – både på bloggen och hemmaplan och det känns riktigt, riktigt bra! Helgen har spenderats hemma hos modern och hennes Totte. Myspysnivån maxades med goda middagar, knastrande brasa, gitarrspel och sång. Vi uppdaterade varandra … Läs mer →

Nyvaken, nyduschad och en aning trött får ni här ett litet videoinlägg att kika på medans jag åker neråt till de södra och ljuvliga delarna i Sverige. Som jag nämner nedan så blir uppdateringen fram till söndagkväll något sämre då … Läs mer →

Sådär! Då har vi kommit till den första publiceringen av Matbidragsuppdraget som denna vecka var temat Frukost. Nästa veckas tema är Middag och det är bara att börja skicka in bidrag redan nu till sotutansocker@Hotmail.com Tack till alla er som … Läs mer →

Med nedanstående lunch i magen känner jag mig nu redo att ge mig på den hederliga pack-utmaningen inför morgondagens hemfärd. Har man bara Denna och Denna på hög volym i bakgrunden så ska de nog gå som smort! Strimlat, brynt fläskkött med en … Läs mer →

Hallå! Här sitter jag och räknar ner tiden - imorgon åker jag hem! Jag kan inte få nog av att säga hur jäkla härligt det ska bli att få komma hem! Att få träffa alla mina nära och kära och få vistas i … Läs mer →

Ons 20 Okt Frukost: Kyckling m. chili och smörMiddag: Auberginegratäng på aubergine, nötfärs, grädde, fetaost och ost Tors 21 Okt Frukost: Auberginegratäng sen gårdagens middagLunch: Kyckling m. tomat och bregottMiddag: Fläskkarré m. champinjoner, paprika och ost Fre 22 Okt Frukost: … Läs mer →

Härligt! Sensorikprovet i måndags gav mig ännu ett mvg, och jag måste ge cred till min lärare för den kvicka rättningen - snabba provresultat är alltid trevligt! (Om de är positiva vill säga…) Jag har nyss placerat mig själv i sängen där jag … Läs mer →

Glöm inte att skicka in era frukostbidrag hörrni! Änsålänge har ni varit något oduktiga på detta, och om det ska bli ett inspirerande inlägg imorgonkväll då jag tänkt publicera det hela så måste ni lägga på ett kol! Och förresten, … Läs mer →

Godmorgon! Har nyss vaknat upp efter ännu en härlig sovmorgon, jag har ett snällt schema denna veckan. Dagen innehåller två lektioner, lite allmänt fix och sedan plugg då jag har ett enormt stort prov i Barteknik imorgon. Dock känns det tuffa pluggandet … Läs mer →

Åh, jag är helt förälskad i Rices italienska keramik! Jag tänkte ge mig själv en liten sen födelsedagspresent/tidig julklapp och sitter just nu och försöker bestämma mig för vad/vilka jag ska beställa, men det är riktigt svårt… stor eller liten? Turkos eller … Läs mer →

Kycklingfilé Färsk broccoli Vitkål Röd paprika Färska champinjoner (gärna små) Kokosmjölk ev. Grädde Gurkmeja Citrongräs Lime Färsk koriander Strimla kycklingfilé och bryn i smör. Strimla vitkål och paprika och bryt loss broccolibuketterna. Tillsätt grönsakerna och champinjoner i pannan och låt alltsammans fräsa … Läs mer →

Hej på er! Förlåt för min usla uppdatering under dagen! Jag fick först en lång och härlig sovmorgon för att sedan få en lång och härlig eftermiddag med min vän Monika, bloggtiden har lyst med sin frånvaro med andra ord. Jag har precis … Läs mer →

Nu gäller det att ni är med allihopa! Min powernap har nu gett utslag och jag känner mig ”på det” igen! Jag har tänkt köra igång en enligt mig jäkligt kul och inspirerande grej här i bloggen, nämligen ett litet … Läs mer →

Gääsp, godmorgon hörrni… hehe. Mina 4 sömntimmar inatt har visat sig och efter att jag fått reda på att eftermiddagens lektion blev inställd och jag fått en hurtig promenix fram och tillbaka till skolan så slocknade jag i sängen och har … Läs mer →

Provsmakade salamin till lunch. Lite för mycket peppar och lite för mycket vitt vin, annars var den kanon! Kan tänka mig att den är mycket god att steka då den har lite skarpare smak. Favoriten är dock salamin Fuet, jag slukar den … Läs mer →

”Hej Lina! Jag satt bara och undrade vad din målvikt skulle kunna tänkas vara? Vad skulle du stolt kunna säga att du väger när du är klar med din viktnedgång? Kramar!” Hej du! Bra fråga. Innan jag startade denna processen … Läs mer →

Ni var något obra på att ge lyckönskningar hörrni! Det är tur att jag är såpass grym i skolan att jag fixar det ändå, hoho. Provet gick med andra ord riktigt bra och jag är nu hemma i väntan på eftermiddagens lektion. Känns gött att … Läs mer →

Godmorgon! Halv tre inatt valde ögonlocken att fällas ner efter en lång pluggstund, och trots det något sena draget så var det bara att kliva upp halv sju idag. Jag hinner inte skriva så mycket mer för stunden då jag strax ska gå … Läs mer →

Tända ljus och körsbärstomater!

Mums! Jag gjorde en repris på delar av det vi bjöd på i restaurangen i fredags till middag idag – Wallenbergare med gräddsås och brynt smör då jag fick hem en del wallenbergs-smet som blivit över. Brynt smör är underskattat! Den knäckiga … Läs mer →

Fläskkarré m. halloumisallad, guacamole och knaperstekt bacon

”Igår helt plötsligt hade jag bestämt mig. Bestämt mig för att nu vill jag inte se ut så här längre.(125 kg!) Har scannat din blogg efter recept och jag är så taggad! Har provat Lchf förr och d funkade jättebra … Läs mer →

Hej på er, hoppas ni hade en fin lördagskväll! Jag körde på med min slappedag och innan jag kröp ner under täcket gjorde jag en av mina favoritsysselsättningar – jag tog ett långt varmt skumbad med tända ljus! Idag är det … Läs mer →

Ett något försenat veckans matintag-inlägg: Ons 13 Okt Frukost: Lammgryta sen gårdagens middagMiddag: Tacogratäng på köttfärs, creme fraiche, majonnäs, ost, körsbärstomater och tacokryddaKvällsfika: Vispad grädde Tors 14 Okt Frukost: Tacogratäng sen gårdagens middag och kallrökt skinkLunch: Fläskkarré m. blandad grönsallad … Läs mer →

Det är inte de personerna som är inne som är inne, utan det är de som är ute som egentligen är inne. Glöm inte det. 

Idag har jag haft en riktig slappedag och i princip levt i min säng. Jag har känt mig något stel, seg och allmänt bakis trots mitt alkoholfria drag igår, mycket märkligt! Nåja, jag slukade för en stund sen dagens goda måltid numero II, och … Läs mer →

Jag hittade några få bilder från gårdagens bravader, men det är alltid nåt! Jag glömde min kamera hemma tyvärr… Födelsedagsgrisen och moi Någonstans där bakom molnet finns jag, it’s serious talk! Virre och Amanda Samira Christina med Ch och Virre

Smörstekt lax med guacamole och babyspenat – det var precis vad min kropp ville ha till brunch!