Månadsarkiv: januari 2011

… slänger jag upp ytterligare en måltidsbild från veckan som vart;Lchfpizza där fyllningen denna gång bestod utav tomatsås, riven ost, gul lök, kebabkött, mozzarella, färsk gurka och vitlöksdressing. (Gurkan och dressingen lades på efter att pizzan vart i ugnen.)

Gårkvällens: Mustig lammgryta med balsamico och rosmarin Kvällens: Helstekt fläskkarré med färsk broccoli och kvibille cheddar

Haha! Hysteriskt roligt! Klicka på bilden!

Herregud, 5e inlägget för dagen… känns nästan overkligt mycket efter denna långa tystnad! Jag har ev. hittat ett sätt att kunna använda datorn på, ett sätt att lura det lilla viruset på, men jag vågar inte riktigt ropa hej innan…. … Läs mer →

Idag fyller min älskade Sambam år vilket jag och tjejerna firade i fredagskväll. Vi åkte alla hem till födelsedagsgrisen för att äta gott, köra charader och helt enkelt ha en underbar tjejkväll! Sagt och gjort – vi åt fyllda färsbiffar, krämig auberginegratäng … Läs mer →

Minns ni att jag skulle vara med som en liten accessoar i ett reportage med skolans elevhälsoteam? Jag fick en bild från dagen mailad till mig, och som ni ser så blev det en bild där Annica mäter mitt blodtryck. … Läs mer →

Jag valde att stanna hemma från skolan idag, jag känner att jag behöver samla upp de delar som den senaste tiden inte riktigt hängt med, och då dagen endast innehöll två lektioner så kändes det väldigt passande. Jag har så … Läs mer →

”Hej Lina! Har följt din diet i tre dagar och tappat 2,5 kg!!! Tack för att du finns och att vi andra får läsa och bli peppade av din blogg! Mot nya mål! Ps…dina bilder och recept är gudomliga! ds” … Läs mer →

Förutom en hel del själsligt arbete så är det givande filmer och böcker som förgyller mina dagar nu under denna virusepidemi. Nedan ser ni ett par av mina absoluta favoritfilmer, och jag kan starkt rekommendera framför allt Hairspray för er … Läs mer →

Åh, Hej hörrni. Ni kan aldrig gissa vad som har hänt… min nya dator har fått sig en släng av samma virus som förra – ska man skratta eller gråta? Att det dessutom hände exakt samma dag som förra angreppet … Läs mer →

Jag klarade kortspelet klockan för första gången i mitt liv! Att man kan bli så lycklig över ett par papperslappar va? Wiho!

Hej på er! Första och sista lektionen för dagen är fixad, hade lyxigt schema idag. Vid 15 ska jag tillsammans med elevhälsan vara med i ett reportage för NA. Det blir inget stort för min del, ska ev. svara på lite frågor och … Läs mer →

Åh, va härligt! Sitter just nu nyduschad och rosig om kinderna med ett glas björkaska i handen och tända ljus vid sidan om mig, efter träningspasset på cykeln. Jag har sen i söndags kört 45 minuter på min lilla sambos träningscykel, och … Läs mer →

Under tiden som jag tar en 45-minuters tur på träningscykeln låter jag er kika på de 5 godingar som intagits de senaste dagarna – här snackar vi hälsobringande käk minsann! Varmrökt makrillfilé med en krämig röra på majonnäs, kokt ägg, … Läs mer →

Nu hörrni, nu ska inget få komma mellan oss nåt mer! Inte på ett bra tag iallafall. Datorn är inlämnad för vård mot det lilla, men ack så elaka viruset som valt att attackera min dator, och jag har nu fått … Läs mer →

Tänkte bara snabbt uppdatera er om läget; Min dator är nu inlämnad på sjukhuset och förhoppningsvis får jag en ”att-ha-så-länge-dator” på onsdag. Jag hoppas ni har det bra där ute och att ni överlever den tystnaden som pågår här.. Vi … Läs mer →

Godkväll mina damer och herrar! Tyvärr är det inte er fina Lina som skriver, utan ni får helt enkelt nöja er med hennes lillasyster Nellie. Jag har nämligen ett viktigt meddelande att dela med mig av; Såhär perfekt i bloggstarten, … Läs mer →

Jag är tillbaka! Och det känns så JÄKLA härligt! Åh, jag har verkligen sett fram emot denna reunionen med er, trots att pausen både varit välbehövlig, skön och uppskattad (för min del iallafall). Anledningen till den lilla paus som infunnit … Läs mer →

Av olika personliga skäl behöver jag nu en paus från allt som har med bloggen att göra. Jag återkommer på torsdag, om en vecka. Ta hand om er.

Igår hittade jag en sida som jag direkt kände hör hemma i min blogg. En sida med överviktiga snyggingar som posar framför Sølve Sundsbøs kamera, som för övrigt även arbetat med bla. Hermes, Yves Saint Laurent och Lancome… en snubbe som vet vad … Läs mer →

Mums! Har precis slukat en riktigt fräsch räksallad, delar självklart med mig av denna goda anrättning: Räkor Ruccola Körsbärstomater Sockerärtor Rödlök Avokado Färsk sparris Stora vita bönor Mango Citron Lime Pesto Creme fraiche Pecorino Skiva grönsakerna i valfri form. Skala/häll av räkorna, beroende på … Läs mer →

Jag tog min hederliga Ica-tur innan jag tassade hem från skolan, och då kassarna vägde ett antal ton var så blev det ett rejält träningspass längs vägen! Allt ifrån ägg, smör, ruccola och pecorino - till ricotta, mascarpone, räkor och färsk sparris inhandlades.. … Läs mer →

Hej på er! Har precis kommit hem från årets första skoldag… nu är det bara lite mer än 4 månader kvar, känns lustigt – men jäkligt bra och spännande! När jag kom innanför dörren i lägenheten möttes jag av ett … Läs mer →

Jag har en tendens att fastna framför gamla bilder på datorn då det finns en hel del sådana där, och precis när jag tänkte fälla ner locket så hände samma sak igen… i en gammal bildmapp hittade jag bilden nedan som jag bara måste … Läs mer →

Jag slukade kvällens måltid så snabbt att jag inte hann fota innan tallrikens innehåll försvunnit! Det har blivit en riktig Nchf-dag idag… till frukost blev det 3 stekta ägg, 4 skivor rökt korv och smör. Till lunch/färdkost blev det 3 … Läs mer →

HEJ allihopa! Som rubriken lyder – jag lever! Planerna blev ändrade och jag stannade hemma en dag extra, därav tystnaden som infunnit sig här det senaste dygnet. Jag klev innanför dörren för nån halvtimme sen och det var så jäkla skönt att vara … Läs mer →

Dessert:Len chokladtryffel samt hallonkompott med vanilj Tryffel: 300 g mörk kvalitétschoklad 2 dl vispgrädde 30 g smör Kakao Hallonkompott: Färska alt. frysta hallon Florsocker Vaniljstång Stjärnanis Chocolate chip cookies Chokladglass av bra kvalité Vispgrädde Passionsfrukt Börja med tryffeln. Låt grädden koka … Läs mer →

Kvällen har spenderats bland väskor och packning. Jag åker nämligen hem till min kära moder under morgondagen, för att sedan åka tillbaka upp till skolan igen på tisdag. Kände att jag både ville och behövde träffa mamma innan jag åker 50 mil … Läs mer →

Vi kör vidare på intressanta kommentarer, hittade nedanstående i kommentarsfältet: ”Jag blir nästan äcklad när jag ser ngn så stor som du äta så fruktansvärt mycket fett! och att du inte mår dåligt över vikten???? usch och fy, nej det … Läs mer →

Under tiden som jag tar itu med pluggandet så har jag en fråga till er läsare som jag hoppas att någon vettig person kan svara på… varför vill ni att jag ska gå ner i vikt snabbare än vad jag gör? … Läs mer →