Författararkiv: Lina Bengtsson

Jag har spenderat kvällen med herr Bard, vilken människa det är alltså! Jag kan inte sluta fascineras av honom. Intervjun varade i en timme men jag hade lätt kunnat sitta kvar och lyssna ett par timmar till. Jag satt som … Läs mer →

Kyckling i ugn med bacon, ölkorv och grillad paprika 4 pers 4 kycklingfiléer 3 dl grädde 2 dl creme fraiche 1 burk inlagd paprika, gärna grillad 2 pkt bacon 2 ölkorvar Sweet chilisås Salt Sätt ugnen på 200 grader. Strimla … Läs mer →

Jag hittade en nykomling i kylen som ska få äran att smaksätta kvällens middag; inlagd körsbärspaprika. Minipaprika alltså, hur söta som helst! Känns synd att strimla ner dem och använda i en sås då de egentligen är till för att … Läs mer →

Gah, jag fryser nåt så otroligt! Temperaturen i min kropp har verkligen åkt berg- och dalbana idag, från nästintill frossa och köldskador till överhettning till frusen igen. AC:n och rumpvärmaren har fått delad uppmärksamhet i bilen idag. Jag ska försöka … Läs mer →

Gårdagen var så himla magisk, helt otrolig på alla sätt och vis! Jag firade som tidigare nämnt min Issa som fyllde år i måndags med en dag full av överraskningar och surprises som avslutades med en underbar middag på Fridolfs … Läs mer →

Jag och brodern har haft en skön och flummig förmiddag ute på altanen, lyssnat på Tenacious D och deras störda texter, testat sjunga med stängd mun, skrattat o bara ägnat oss åt allmänt trams. Jag varvade detta med en kopp … Läs mer →

Färsk lax med chevré, aioli och ett gäng saftiga körsbärstomater, köpte hela 6 kg lax för någon dag sen så nu har jag säkrat intaget av favoritfisken ett bra tag framöver.

Idag är jag på ett strålande humör! Lyssnar på gamla klassiker som Regina Spektor och bara har det gött i mitt eget sällskap

En stor favorit hos denna donnan är bubbelvatten, jag fullkomligt älskar det! Helst ska det vara riktigt starkt kolsyrat och smaksatt med något fruktigt, men naturellt funkar minst lika bra. En ny favorit som funnits i kylen sen jag fick … Läs mer →

Goddagens! Jag ska strax åka iväg på en ny introduktion med jobbet, det har blivit en hel del sådana nu. Men det känns bra! Hellre det och vara väl förberedd än att stå där som ett levande frågetecken när man … Läs mer →

Ska gå ut och sätta mig på altanen med ett gäng färska bär och en klick lättvispad grädde, härligt avslut på en härlig helg! Dessutom kan kanske dessa små juveler hjälpa mig med att öka på energidosen något, känner inte … Läs mer →

Jag känner mig helt färdig efter en fullspäckad men otroligt mysig helg, positivt utmattad som jag brukar säga. Det blir alltid så när familjen kommer över och alla vill hinna få ut så mycket som möjligt av varandra, fullt ös! … Läs mer →

Vi hade en jättetrevlig kväll här igår med kubbspelande och god mat, att killarna vann var väl egentligen det enda som gick snett under kvällen. Vi grillade fläskkarré, kycklingspett och baconinlindad frukt, och till det serverades en potatissallad med sparris … Läs mer →

Igår somnade jag med disneytjejerna och Makka pakka vid min sida. Och ägaren Embla förstås. Vi har fått Karlskronabesök över helgen då Emil fyller år och tänkte fira detta med en grillfest ikväll, första för i år! Jag har beställt … Läs mer →

Vilket otroligt rikt och lyxigt liv jag har! Jag insåg det nu ikväll, hur otroligt rikt och lyxigt det är att få ha så många underbara vänner i sitt liv. Ja har lyckats få in flera kompisträffar i schemat de … Läs mer →

Evelina kommer om en halvtimma, har förberett med lite ost och kex. Jag flyttade fram HLR-utbildningen till nästa vecka då jag kände att det passade mig bättre, har istället fått gjort en massa praktiska sysslor som behövde göras innan helgen … Läs mer →

Jag tänkte strax fixa lite käk, har nyss varit ute och busat med Fenya och behöver fylla på alla energidepåer igen. Imorgon väntar HLR-utbildning via jobbet och därefter en träff med Evelina. Den här HLR-utbildningen förföljer mig… jag har gjort … Läs mer →

Det var inte bara en utan flera kompisar som vaknat till liv! Dessutom fanns det en hel del sommartecken till;

En liten sommarkompis har vaknat till liv! Jag får aldrig nog av dessa glädjande tecken som visar på att allting går åt rätt håll.

Vi har haft ett par helt underbara timmar jag och Issa. Suttit nere vid havet och ätit gott, uppdaterat varandra om allt som hänt sen nyår då vi sågs senast och bara njutit av varandras sällskap. Det är inte förrän … Läs mer →

Åh vad jag har sett fram emot denna dagen, jag ska äntligen få träffa min underbara vän som kommit tillbaka hem från London! Hon flyttade dit i höstas och har nu satt sina tassar på svensk mark igen, det ska … Läs mer →

Jag bara måste visa kanske världens sötaste klädesplagg. Det är nämligen så att min lilla böna fått in vårkänslorna lite extra mycket i år och gärna umgås med grabbarna lite mer än vanligt. För att snacka klarspråk så vill hon … Läs mer →

När jag kikade igenom lunchbilderna skymtade jag ett välbekant litet ansikte i bakgrunden… är det inte rätt likt en viss liten donna vid namn Fenya? Hon skulle nog gärna se att matte gjorde ett misstag och tappade tallriken på marken…

Varmrökt lax med avokado och aioli, perfekt käk en solig dag som denna!

Nu ska jag lägga mig i solen och ha de gött, Fenya har redan intagit sin position!

.. i sjalfamiljen! Mormor räckte över en kasse innan hon klev ur bilen och i den fanns en sjal som jag kollade in på Lindex, visst är hon gullig? Den kommer användas flitigt i sommar!

Vilken härlig dag det är! Det är knappt att ja vill pausa utomhusandet för att gå in och fixa käk ens, solen är mycket mer intressant och tar därför min uppmärksamhet idag. Jag och mormor åkte en sväng till Mellbystrand … Läs mer →

Basturökt skinka, kantarellost, ägg med dillmajonnäs, salami, brieost, tomat och gurka