17år127kg

Jag vet inte hur länge denna bild legat och skräpat bland mina bildmappar men aldrig fått chansen att visa sig för er – vilket var tänkt då jag fotade den. Vi snackar säkert ett halvår, minst. Förutom dofter och musik så är mat en stor minnesbank hos mig. Förutom att jag minns olika situationer med hjälp av låtar, och olika människor med dofter, så har jag även en hel del maträtter som drar mina tankar till specifika individer och situationer.

Marialax exempelvis, eller Irenegratäng.. denna otroligt goda pastasallad får mig att
tänka på min morbror o hans omtyckta familj, och är därför nu också döpt till Johansson’s. Jag körde en variant av den då bilden fotades och tänkte att jag skulle dela med mig av detta superenkla recept; Koka pastaskruvar enligt paketet, låt svalna. Blanda i skivor av avokado, strimlade soltorkade tomater, tärnad marinerad apetinaost och grillad kyckling. Häll gärna i lite av den smakrika oljan som osten legat i också. Smaklig spis!

Nu börjar önskelistorna trilla in! Jag tog ju på mig uppgiften att skapa något slags
alter ego såhär innan jul. Det får mig att påminnas om att jag själv behöver klura lite på vad jag önskar mig i år.. trots att jag inte längre ägnar en hel dag åt att pynta och skriva önskelistor så kan det vara rätt bra att ha lite koll på den fronten iallafall. Frågan
om vad man önskar sig kommer ju alltid – glatt nog! – att kvarstå.

Ugnsstekta kycklinglår med pepprig ruccola, len avokado och
en så-god-att-man-kan-äta-den-med-sked-sås

Testade Lokas nya smak av vinter; äpple och kanel, god!

Jonte värmer upp kuddarna åt mig..

Jag tänkte lägga mig i soffan och läsa lite, har äntligen fått tag i den omtalade boken
Fifty shades of grey och blivit en i gänget. Har precis börjat läsa den men kommit tillräckligt långt för att våga säga att jag nästintill älskar den (om den fortsätter i den
här takten så tar jag bort ”nästintill”), den är otroligt fängslande!

Finns det något bättre än att öppna kylen och mötas av goda rester från kvällens middag såhär dagen efter? Det är nästan så att man hör toner av hallelujah i bakgrunden. Saftig fläskkarré, smörstekta färska grönsaker och en gräddig sås, satt gött i kistan!

Nu blev det knasigt med föregående inlägg, det skulle publicerats igår vilket nu ger det ett missvisande datum. Så det kan bli ibland! Gårkvällen var otroligt bra, precis som sist. Jag och Issa är ett grymt team tillsammans och en av de saker jag uppskattar mest med oss är att man aldrig vet hur saker och ting kommer sluta. Vi har skrapat ihop många underbara och något annorlunda minnen i bagaget nu, tanken på dem får mig alltid att le stort.

Denna gång skålade vi i Daiquiris!

Första måltiden i nya köket tillagad! Det blev klassikern spaghetti och köttfärsås
som fick den äran. Fler bilder på köket kommer i dagarna, inte hunnit fota ännu. Nu ska
jag hoppa in i duschen och fixa det sista inför kvällen, vi kör nämligen en repris på förra lördagen och sticker ut och dansar med alla halloweenare. Ha en fin kväll!

Storasyster Embla aka. Pippi Långstrump. Det var rent omöjligt att välja ut en av dessa supersöta bilder så här har ni fyra. Jag börjar nästan bli som de där mor- och farmödrarna som postar, för utomstående, ointressanta bilder på sina barnbarn i tidningar med jämna mellanrum. Ni som läser Land förstår nog vad jag menar. Undrar hur det skulle kunna vara i framtiden, när jag redan i mosterstadiet börjat kliva in på den marken..

(Motivkvalitén övervinner bildkvalitén)

Det blev en spontan tripp till Karlskrona och Fam. Lindsjö igår för att hälsa på det
senaste tillskottet Astrid. Nu glömde jag tyvärr min kamera, men Nellie lyckades fånga två supersöta bilder på henne och pappa Michel sovandes i soffan. Se hur gulligt hon ligger!

Det finns inte så mycket mer att säga om gårkvällen, allting var liksom.. perfekt. Totalt. Sköna människor, härlig stämning och grymt dansgolv! Det sistnämnda känns idag kan jag säga, jag stakar mig fram här i huset i ett försök till att befinna mig i något annat läge än soffläget (den är lite extra mjuk och skön idag nämligen ) Fler sådana kvällar!

[Jag körde på LCHF-vänlig dryck under gårkvällen, förutom ett antal glas rött och mousserande gjorde jag drinkar på vodka, smaksatt bubbelvatten (Hallon/persika var bäst!), massvis av färskpressad lime och skivade färska jordgubbar. Överraskande gott och riktigt fräscht! En och annan tequila slank också ner, det är liksom min grej.]

Jag är inne i ett riktigt städflow för tillfället och musiken på en extrem volymnivå är mitt sällskap. Bättre städsällskap finns inte! Det finns två låtar som symboliserar förra gången jag och Issa var ute, ni vet när man spelat en viss låt om och om igen och har den på hjärnan resten av kvällen? Låtarna nedan stod för den kategorin sist, jag vet inte hur många gånger jag gick runt och ”zig zaggade” den kvällen.

Vilket underbart väder det är ute! Var nyss ute på en promenad med vovvarna, vet
inte hur många gånger jag var tvungen att stanna till och bara njuta av solen. Om ett par timmar kommer Issa hit, vi ska börja kvällen här med mat och vin och sedan sticker vi
ut och dansar. Det ska bli så himla kul! Har börjat förbereda här så smått, hittade svenska jordgubbar (!) i affären igår. Kanske att det finns en liten gnutta sommar kvar bland all frost på marken trots allt. Man kan ju alltid hoppas, hur feltajmat det än må va

Lilla Jonte kom hit imorse, jag har nämligen blivit utnämnd till någon slags barnvakt
till han och tjejen ett par dagar framöver. Det dröjde inte länge innan han la sig tillrätta och verkade ha ett passionerat samtal med fröken igelkott, titta bara vilken blick han gav mig när jag ”kom på dem”. Undrar vad han har i kikaren.. (pök-Jonte ni vet)

Idag är jag Lina 83, måste ha legat som någon jäkla kanelbulle inatt för shit vad öm jag
är i kroppen! Att jag dessutom valde att räfsa i princip hela gräsmattan igår, vilket nu gett mig blåsor i händerna, gör inte saken bättre… ibland är det gött o klaga! Nåväl, jag ska strax bege till en introduktion hos en ny brukare, lite pirrigt men jäkligt spännande! Ni får hålla tummarna och tänka på mig i eftermiddag. Därefter styr jag kosan hem till mormor där hon och mamma befinner sig, tjejkväll med skratt och snusk väntar!

Ha en riktigt fin torsdag, hej så länge!

Ny frukostvana; 2 kokta ägg, 1 burk makrill i
tomatsås, majonnäs och silverte med kokosfett

Den 21e oktober, en lååång vecka senare än beräknat, kände sig äntligen lilla
Astrid redo att ta steget ut och säga hej. Nu är jag moster för 5e gången!

Fick skriva till en liten ”PS.-lapp” i tomtebrevet;

En liten nisse viskade i mitt öra;
Tomten! tomten! nu ska du får höra!
Familjen Lindsjö har blivit en till,
en liten Astrid som få julklappar vill

Kära Ludwig och Embla, vill ni hjälpa er syster?
så hon slipper på julafton sitta och va dyster

”Det var ett jäkla tjat om dessa morötter” Jag veeet! Men jag kan liksom inte låta bli, de är så himla fina! Skålen nedan ser snarare ut att vara fylld med små godisbitar i allsköns färger än en hård rotfrukt. Sista bilden nu, som ett slags tack för denna säsong.

Trots att temperaturen låg på otroliga 19 grader här igår så är hösten i full gång! Miss
i naturens kommunikationen där. Härliga färger och skön luft, hösten är välkommen!

Jag drog upp sista raden morötter idag, kändes nästan lite sorgligt

Istället för att ringa mödrarna till mina syskonbarn och fråga efter julklappsönskningar bestämde jag mig för att agera tomte och ”skicka ett brev från tomten” där han berättar att det är dags att skicka in sina önskelistor. Anar att det kan vara uppskattat! Jag som gillar knep och knåp tycker iallafall att det är skitkul Här har ni texten jag monterade ihop imorse innan jag stack till jobbet som blir innehållet i breven;

Hej Ludwig och Embla,
här sitter jag och smaskar på en semla
Med mycket grädde och annat gott
som jag av alla mina snälla tomtenissar fått

Skynda skynda, att skriva en lista
så jag ej era önskningar om julklappar mista
Vad vill ni ha, av mig och mina nissar
kanske en traktor, eller docka som fnissar?

Det snart i tomteverkstan börjar ta fart
då arbetet med alla klappar måste hinna bli klart
Så barnen i världen blir goa och glada
och jag kan ta semester – och åka och bada

Mitt skägg börjar bli riktigt långt och stort
Det växer så det knakar, ja det växer riktigt fort
Det kliar och skaver och värmer min kind,
och skyddar mot vinterns kyliga vind

Ute i stallet står Rudolf och alla renar
De laddar inför julen och smaskar på grenar
Igår hände nåt kul – en liten kalv blev till
jag grät av lycka! de kallade mig lipsill..

Åh nej! Nu sitter jag här och skriver
medans nissarna jobbar i all iver
Jag måste hjälpa till och få allt klart
för nu är det julafton ganska så snart

Skicka er lista till adressen nedan
God jul så länge, så ses vi sedan!

TOMTEN
24 12 Nordpolen

Marialax i ugn med avokadosallad

Haha, nu bara måste jag dela med mig av en grej. Efter måltiden och påklädd för promenad hann jag inte långt innan telefonen ringde. En försäljare från götet presenterade sig och ville snacka lite med pappa. ”Han är på jobbet” svarade jag, något oengagerad då jag börjar bli aningen trött på dessa dagtidsförsäljarna som inte inser att merparten av alla människor jobbar. Det dröjde dock inte länge förrän samtalet blev riktigt intressant då jag helt plötsligt hör han säga;

”Jaha, jag förstår. Är det den bättre hälften jag pratar med kanske?” Hehe, nej.. det är hans dotter, svarade jag. ”Ja, jag tänkte la det! Jag tyckte du hade så ung och go röst att jag tänkte att din pappa måste ha jobbat på bra där annars” Haha, ja eller hur… men det är jag som är den bättre hälften här ändå, svarade jag lite finurligt och fick ett härligt skratt tillbaka. Det är inte alltid så tokigt med de där försäljarna trots allt

Jag pausar lite i juleriet för en snabblunch och därefter promenad,
solen är lite för sällskaplig idag för att ignorera och sitta inne.

2 hamburgare med ost, majonnäs, tomat och gurka. Ett salladsblad eller två hade suttit fint till, men det ekade tomt på den fronten i kylen idag. Man tager vad man haver ni vet.

Jag och min äldsta syster Anna har en tendens att väcka liv i varandras kreativitet och skaparglädje och våra samtal agerar alltid som någon slags inspirationsterapi. Efter det givna samtalet om det lilla livet i hennes mage som ännu inte bestämt sig för att ta steget in till oss och vår värld (beräknad förlossning var den 14e) så kom vi in på julen med allt vad det innebär. Till en början gick det hela rätt lugnt till och vi småpratade om årets julfirande, vad som hade varit mysigt och kul och hur allt ska gå till rent praktiskt. Men det dröjde inte länge förrän bägge befann sig i någon slags extas, började räkna ner dagarna och sa i mun på varandra hur mycket vi längtar!

Jag har precis rotat fram ett gäng gamla jultidningar och kokböcker och tänkte nu
sätta mig tillrätta med dessa, lyssna på julmusik och låta mig inspireras! För visst är det så att tiden före själva julafton är den allra bästa, så varför inte börja i tid?

Killarna gick nyss ut till lägenheten för att titta på fotboll medans jag och Fenya stannar kvar här för att kolla på Svenska hollywoodfruar, ikväll lever vi verkligen upp till vad som förväntas av oss känner jag. Jag gjorde förresten en riktigt god och enkel röra till kvällens måltid som jag tänkte att ni skulle få ta del av;

Mixa ett generöst knippe basilika med lite god olivolja. Blanda detta med creme
fraiche, en rejäl bit finriven parmesanost och grovhackade pinjenötter, smaka av med
salt och voilá! Färdigt. Passar perfekt till kyckling-, fisk-, och grönsaksrätter.

Fenya

Det var så längesen jag bjöd på purfärska självporträtt så här har ni ett till. Jag
kan docka tycka att jag ser lite på gränsen till för ”Hej jag ser överdrivet söt och
oskuldsfull ut” här, jag är faktiskt rätt tuff också.

Nu ska jag gå och pussa på Fenya, hon har varit hos killen i helgen!

Hejsan! Efter nattens dryga 5-timmars sömn är jag faktiskt ovanligt pigg såhär dags,
lägg på 9 timmars jobb på det och låt de imponerande känslorna flöda. (Jag lär slockna i soffan framför solsidan sedan, lite sådär lagom kaxig..) Gårkvällens födelsedagsfirande var supermysigt och fint, efter en god middag med lax, lakritsglass med färska hallon och gräddtårta – som dessutom var i mycket gott sällskap, kan det inte bli så mycket annat. Vi avslutade kvällen med Robert gustavsson och asgarv, därav sen hemgång och få
timmar i sängen.. men helt klart värt!

Jag igår, underhöll mig med kameran medans brorsan gjorde sig klar…
snacka om att bryta ”tjejer är segast på att göra sig klara”-trenden!

Vissa kommentarer gräver sig lite djupare än andra och värmer
sådär extra skönt i hjärtat. Ännu en gång; Tack snälla Cattis!

Klart du ska vara med i TV, passar perfekt för det Och det var verkligen inget fjantigt bloggsmicker (värsta jag vet ) utan jag menar det verkligen. Då det säkerligen enbart är en droppe i havet som vi får ta del av i din blogg så är jag övertygad om att du skulle passa perfekt i TV, det är sådana som du med genuin talang och personlighet som ska vara i TV så jag får hålla min fingrar och tår på att du får chansen nu då.

Kom nyss hem från en härlig eftermiddag på väla med mamma och brodern, åkte dit efter jobbet för att fixa födelsedagspresent till min kära mormor som firar sig på lördag. Det blev ett presentkort på Desigual och chokladkola från Åre chokladfabrik, jag vet nämligen att hon gärna köper sin klänning till min systers bröllop i December där. (Det är lugnt… den bruden håller sig lååångt ifrån allt som har med datorer och internet att göra )

Nu blir det gräddigt käk och Bonde söker fru, jag älskar kamelmannen!

När jag intervjuades för GP stämde jag träff med fotograf Kristin Lidell efteråt för plåtning. I somras kontaktade jag henne och bad om att få köpa loss bilderna, tänkte att det skulle vara kul att ha ett gäng proffsbilder från den tiden. Nedan ser ni två av de fyra jag valde, det var även dessa som kom med i tidningen. Bilderna är tagna hösten 2011.

Klicka på bilderna för större format

Hej på er! Ska strax köra till jobbet, ska bara få i mig lite käk. Idag vaknade jag till precis som så många andra mornar hantverkarna som kommit tillbaka efter helgens ledighet och fixar. Det ska bli så himla skönt när köket är klart! Visserligen har dessa månaderna utan kök gått bättre och lättare än jag trodde, men bara en sån ska som att slippa diska i tvättstugan och laga mat ute på altanen känns guld värt.

I helgen hade pappa köpt hem en för mig nyhet i affären; blåmusslor med vitvinssås och vitlökssmör i påse. Minns tyvärr inte vad märket heter, men knepet med det hela är att man lägger hela påsen i kokande vatten och sen är det klart! Vitvinssåsen hade en udda och ointressant bismak medans musslorna i vitlökssmör var goda.

Jag åt mina med en god italiensk hårdost, perfekt som förrätt!