Underbart god middag! Och lite för underbart mätt mage! Gjorde en annan variant av min Tacogratäng till middag ikväll, och precis som den förra så blev den riktigt god!
Bryn köttfärs tillsammans med spiskummin, chilipulver, svartpeppar och salt. Spiskummin ger färsen en tacoliknande smak, men vill man göra det lite lättare för sig (och sämre då denna innehåller en del skräp) så kan man ta en färdig tacokrydda. Häll på passerade tomater och låt köttfärssåsen puttra en stund tills en del av vätskan försvunnit. Häll köttfärssåsen i en form och bre på en röra av creme fraiche och majonnäs. Avsluta med riven ost på toppen och ställ sedan in hela kalaset i ugnen på 200grader tills osten fått en fin färg. Njut med en härlig grönsallad vid sidan om!
.JPG)
Jag är själv väldigt noga med innhållet i det jag stoppar i mig, går däremot inte på någon slags diet eller liknande, utan äter mycket grönsaker, frukt, långsamma kolhydrater osv, och självklart riktigt fett som grädde och smör =)
Älskar allt som har med kost och träning att göra, men får istället kämpa för att hålla min vikt uppe, blir lätt underviktig.
Men nu till saken, här kommer ett recept på Tacokrydda som är super, smakar precis som den man köper i affären fast utan tillsatser.
1 msk salt
2 msk chilipulver
2 msk spiskummin
1 msk lökpulver
1 msk vitlökspulver
1 msk paprikapulver
1 msk koriander
Jag blandar dessa i en burk och har färdigt i skåpet, och ibland gör jag en dubbel sats så att det finns.
Mvh
Tess
Ett smaskigt recept igen! Jag brukar faktiskt göra precis som du när jag kryddar taco-färs! Men då har jag ännu i både lök- och vitlökspulver, och inte chiliPULVER utan chiliPEPPAR.
Det här ska jag pröva någon dag! =)
Jag är lite mesig när det gäller chili så jag håller mig nog till pulver..
Vi har tänkt äta denna vi med,men vi har flera olika recept =)
Du har vart duktig & lagt upp recept här på din blogg =)
Är det okej om jag lägger till dej på våran länk lista ??
Jag tycker verkligen ditt jobb är imponerande, kan ge många inspiration att läsa =)
Mvh //Carro
Ni får absolut lägga till mig, det tar jag som en stor ära! Tack snälla för dina fina ord, och lycka till med tacogratängen nu!
Kram!