Dagens smarriga middag:

Marinera kycklingfilé i yoghurt blandad med färdig tandoorikrydda (torr, från t.ex. Santa Maria), stek kycklingen i ugnen.

Skiva ett blomkålshuvud och krydda med olivolja, salt, peppar, kumminfrön och fänkålsfrön (krossade i mortel), rosta i ugnen.

Gör sås på yoghurt, vitlök, garam masala, lite honung, citron, salt och peppar.

Servera med grönsallad! (Om man äter bröd kan det vara gott med nan-bröd till.)

/C