Hittade ett Muffinsrecept jag tänkte pröva när tillfälle ges:

Receptet:

200 g äggvita (ungefär 6 äggvitor)
2,5 dl kallt vatten
30 g Flytande sötningsmedel
100 g Vetekli
20 g Kasein Protein, Chokladsmak (Whey gör muffinsen lite torra)
10 g Kakao
15 g Linfrön
10 g Psyllium Husk
5 g Bakpulver
5 g Kanel

Gräddas i 200 grader, 30-40 min.
Hela satsen:
Kcal 359.4
Protein 51.6 g
Kolhydrater 19.2 g
Fett 8.4 g

Inte så dålig uppdelning mellan makronutrienterna, till och med klockren!
Dessutom skall dom vara goda, så det här måste ju prövas.