Jag är trött på Metrobloggens alla bad gateways så from nu så hittar ni bloggen här, http://barabettan.wordpress.com/. Några småsaker är inte fixade men eftersom metrobloggen kan gå ner när som helst igen så dirigerar jag hellre om direkt.
Jag har försökt flertalet gånger under den här vintern att vila bort min udda lätta förkylning. Den där som kommer och går varannan dag eller så med lite snuva eller lite öronont eller trötthet. Det hjälper inte. Jag är trött på att vila. Jag funderar på att träna bort förkylningen istället.
”Man kan inte träna bort en förkylning” skriker ni i kör.
”Jo, visst kan man det!” svarar jag. ”Man tränar tills förkylningen verkligen bryter ut på riktigt, sen vilar man och blir frisk”.
”Men du kan få hjärtmuskelinflammation och DÖ!”
Vad jag lyckas googla mig fram till dör mellan 5-10 personer under 35 år av plötslig hjärtdöd varje år. Inte alla pga de tränat med en lindrig förkylning utan för att de har medfödda hjärtfel.
”Men du kan bli en av de där 5-10!”
”400 dör i trafiken varje år. Multiplicera den siffran några gånger så har du alla som dör i olyckor i det egna hemmet.”
I’ll run if I want to.
Break my heart, why don’t U
Posted: 5th april 2012 by Elisabeth Hallström in Träning och hälsa, VardagsbetraktelserNaglar på en griffeltavla och tandläkarbesök är ingenting mot löpförbud en solig vårdag.
När du funderar på att inte göra något du vill för du är rädd vad som ska hända och vad andra ska tycka, se dig då i spegeln och fråga vad du kommer tycka om dig själv om du inte gör det.
If U think I look old, maybe U should have another drink!
Posted: 3rd april 2012 by Elisabeth Hallström in VardagsbetraktelserNi vet när man är på fest och nån full kille runt 20 stöter på en och man ba ”Komigen, jag kan typ vara din morsa” och han ba ”Aldrig att du är över 30″ och man blir lite smickrad trots man vet att han precis som alla fulla, kåta 20 åriga killar i alla tider skiter fullkomligt i hur gammal du är och hur du ser ut bara de får ligga.
Och så minns du hur det är att vara 20.
Och sen minns du verkligen hur det var att vara 20 och inser att han kanske inte ljuger när han påstår att han inte tror på att man är i mitten av 30 års åldern, han kanske bara inte kan relatera till 35 för det är så jävla gammalt och han kan inte fatta varför nån som lika gärna skulle kunna vara hans morsas kompis skulle vara ute och festa, han får bara inte det hela att gå ihop och det är därför han inte tror på hur gammal du är för om du nu är så jävla gammal som du påstår, vad gör du här liksom?
Och så känner man sig inte så smickrad längre.
Och så tar man en taxi hem.
Och så pussar man på lilla ängeln som sover i sängen.
Och så säger sambon ”fan, vad snygg du är” och så tänker man att han är fan ännu äldre och så väljer man att tro på vad han säger.
Träningen, den har liksom blivit lite som den blivit sista tiden. Jag får inte springa så motivationen sjunker. Jag känner mig inte helt kry, ofta ont och träningsvärk som inte släpper (jag som inte brukar få träningsvärk så ofta). När jag laddar för att cykla blir det minusgrader och snöar i kombination. Jag känner mig svagare på många styrkeövningar samtidigt så har jag börjat störa mig mer på att musklerna är för stora på sina ställen. Jag vet inte, jag kanske letar ursäkter.
Idag tog jag i allafall gårdagens öronont och morgonens minusgrader som ett tecken på att jag inte skulle cykla eller köra nån tuff konditionsträning så jag drog till gymmet för lite lugn styrka. Tyvärr så kombinerades min seghet på morgonen med inställd och försenad buss och det blev inte så långt tid att träna på innan första mötet. Jag fick i allafall ihop chin-ups och dips (båda assisterade förstås), situps, axellyft med step och benpress. Och så prioriterade jag att stretcha bröstet så jag kanske kan sluta se ut som en jävla gorilla.
Just nu har jag lite beslutsångest för imorrn. Ska jag cykla? Eller köra lite styrka igen? Eller kanske ta en lunchpromenad med en kollega? Eller passa på att simma när E har simträning? Allt beror på kombinationen vädret och formen och just nu är bägge lite halvpissiga. Gillar inte att veta. Vilken surprise för ett kontrollfreak.
Så, er jävlar, känner ni skillnad på sockerkaka bakad på socker, stevia och agave? Eftersom jag inte vill ha några stora mängder och inte orkar vänta så länge på kakorna i ugnen så gör jag dem i små muffinsformar.
Socker och stevia ska volymmässigt vara lika söta så jag använder samma mängder i bägge smetarna. När det gäller agaven har jag hört allt i från att den är lika söt som socker till att den är tre gånger så söt, på förpackningen står inget så jag beslutar mig att använda halva mängden.
Stevia-äggsmeten är rinnigare än socker-ägg men blir ungefär lika tjock när alla ingredienserna är i, dock är den lite grynigare och mindre gul än sockersmeten. Agave-äggsmeten är klart rinnigast och luktar skumt och extremt sött, typ smält socker.
Kanske ska man anpassa mängden övriga ingredienser för att de olika sötningsmedlen ska komma till sin rätt men nu har jag ett recept att utgå ifrån.
Sockersmeten reser sig bäst i ugnen och blir lite större än de andra två. Steviasmeten har svårt att få färg och agavesmeten blev allra brunast som om den var bakad med sirap
. Färdiga luktar Agavemuffinsen mest och godast och ser mest inhandlad ut (slätare yta). Socker- och steviamuffinsen har en liten krispigare yta ovanpå medan agavemuffinsen är ganska jämnmjuk.
För att göra det här rättvist delar jag varje muffin i 4 delar och hela familjen provar i blindo en del var.
Smulan tyckte sockermuffinsen var godast och sen kom agavemuffinsen. Både jag och R satte steviamuffinsen som 1 då den smakade lite mer och kändes saftigare en sockermuffinsen. Agavemuffinsen gick för vår del bort helt den smakade engelska bakverk eller varför inte såna man får på ett all-inclusive hotell, den smakar inte ens sockerkaka, den smakar nån annan mindre god kaka.
Kaloritoppen:
- Socker 360 kcal (400/100g)
- Agave 135 kcal (310/100g)
- Stevia 0 kcal (0/100g)
Blodsockerpåverkan (i fallande ordning):
- Socker
- Agave
- Stevia
Om ni har läst lite träningsbloggar och tidningar så har ni säkert hört talas om och nästintill blivit hjärntvättade med Stevia – den nya mirakelgöraren. Nu hade min ICA fått in Stevia och jag behövde nåt onödigt att köpa och you know the drill.
Steviaströ
Vad: ”naturligt” sötningsmedel som utvinns ur den örten Stevia rebaudiana. Steviaströ innehåller 0 !!!! kalorier och ska ha ungefär samma sötma som vanligt socker. Dessutom ska stevia inte ha någon påverkan på blodsockret alls (dock sant även för de flesta sötningsmedel som inte är någon form av socker). Varför stevia och inte andra sötningsmedel? Jag vet inte riktigt. Personligen har jag tidigare inte mer än smakat olika sötningsmedel just för att jag tycker att de inte smakar socker utan sött på ett annat sätt sen snackas det också mycket om hur de i olika grad skulle kunna vara cancerframkallande, speciellt Aspartam som är det vanligaste sötningsmedlet som man vet bryts ned till gifter (om än i små mängder) när vi äter det. Stevia godkändes i EU 2011 men har använts i ex Japan sen 70-talet (och ska inte bli giftigt alls när vi äter det).
Smakar: Om man smakar ströt som det är så smakar det ganska likt socker fast ändå lite annorlunda (jag tänker genast socker i godissammanhang) och smälter snabbare på tungan (kanske är det konsistensen som gör ”smak”skillnaden?). Jag har bara hunnit prova det i sockerkaka än men det var en hit men jag tycker faktiskt att den smakade lite sötare än med socker.
Betyg: 5 av 5. Sockerkakan blev godare än vanligt (se inlägg Bake-off). Stevia påverkar inte blodsockret och innehåller inte några kalorier. Det som skulle kunna dra ner betyget är priset, stevia kostar för tillfället 10 gånger så mycket som socker men med tanke på att jag sällan använder några mängder socker så blir det ändå inga summor att tala om.
Kände att jag verkligen behövde köpa… nåt och efter en del letande finner jag på en hylla en liten konstig burk som jag aldrig sett förr. Vänder på förpackningen och läser ”the tingeling sensation” och vet direkt att det här är nåt för mig och nä, inte på grund av det ni associerar till utan det jag associerar till, brännande muskelsalvor -> fungerande shit.
Provar på kvällen och skiten verkar fungera och trots den luktar typ som vit tigerbalsam bränner den inte på läppen utan sticks bara lite. Har ett sår och på några timmar ser jag hur det faktiskt läker samtidigt som läpparna känns allmänt mer kyssvänliga.
Pris? Jag kollade inte men jag svimmade inte när jag betalade trots jag fyllt på min vagn rätt bra så den kan inte varit så dyr.
Köp!
Vid koll på kvittot så här på kvällskvisten så står priset 19:90 kr.
Jag strosade runt lääänge nere på vår välsorterade ICA och synade noga alla lyx och hälsohyllor och jag är grymt besviken. Jag hittade ju nästan inget onödigt som kunde slinka ner i vagnen.
Mandelsmör? Äh, det är ju typ som jordnötssmör vilket jag inte är överdrivet förtjust i.
Nä, tycker inte om.
Har absolut ingen nytta för (måste ju åtminstone kunna lura mig själv att jag har nytta av nåt onyttigt för att det ska vara ett berättigat köp).
Choklad för 80 spänn? Fattar ju inte ens vad som är skillnaden på den och de 5 andra bredvid. Och så är jag ju inte ens sugen.
Efter mycket tid och ansträningning lyckades jag dock få ner två varor i korgen:
Dilemma löst?
Posted: 1st april 2012 by Elisabeth Hallström in Träning och hälsa, VardagsbetraktelserNu fick jag ont i andra örat också vilket bara måste betyda att läkaren har fel och jag aldrig mer behöver lyssna på honom, eller hur!?!
Husläkaren rekommenderade nässpray mot min smärta i örat. Jag kanske inte tror på det så mycket men beslöt mig precis för att prova varpå det gick ett par minuter innan jag fick ont i huvudet. Nu vill jag inte ta Ipren eftersom det kanske lindrar smärtat i örat och då måste jag låtsas att jag tror på läkaren en gång till.
…when U are in a bad mood so smile and let the world smile to U.
Inte ironisk alls.
”Lyft din löpning”
”Hitta löpformen”
”Spring snabbare än nånsin”
FU2!
Inget symboliserar lycka så mycket som kombinationen
Posted: 1st april 2012 by Elisabeth Hallström in VardagsbetraktelserI vårsolen stiga in i bilen, sätta på en låt med mycket dunkar och dra upp volymen tills membranen både i öronen och högtalarna hotar att sprängas och köra för fort på för låga växlar. The joy!
Funderade allvarligt på att ta en rejäl omväg hem, typ Uppsala tur och retur, men insåg att middagen lagar inte sig själv – speciellt inte när den håller en sällskap i bilen.
Sorry for partyrocking…
Emelie undrar hur det kommer sig att jag äter choklad om jag nu har godisuppehåll.
”För det är jag som bestämmer reglerna.” Muahaha
När är man egentligen sjuk? Och vad ska man/ska man inte göra när man är sjuk? Och var går gränsen för feber?
Och varför tycks det finnas en gräns för sjuk när barnen ska lämnas på dagis och en helt annan när den egna träningen ställs in?
Själv är jag lite ur balans och sur just nu så jag passar på att säga ”flaggor på facebook”, ”earth-hour” och ”man vet inte allt om mat och hur kroppen fungerar bara för att man följer valda delar i en trendig diet”. Så, då har jag hävt ur mig det och det känns redan bättre.
Samtidigt som jag äter mycket skräp så tänker jag också på vad jag äter när jag inte äter skräpet och en sak som jag försöker undvika är onödigt socker. Nu för tiden så känns det som det är socker i allt och i onödigt stora mängder, det är fan inte ens alltid gott längre så när min lokala ICA köper in Agavesirap så måste jag ju prova.
Agavesirap
Vad: ”naturligt” sötningsmedel som utvinns ur den mexikanska växten Agave. Agavesirap har lägre kaloriinnehåll än socker och ska ha en högre sötma som gör att man kan använda mindre mängder än av vanligt socker. Dessutom ska agavesirapen ha liten påverkan på blodsockret till skillnad från vanligt socker.
Smakar: Om man smakar sirapen som den är så skulle jag påstå att den smakar ganska likt smält socker fast inte riktigt lika intensivt och sliskigt, lite som första tuggan på sockervadden kanske?
Jag har provat att byta ut sockret mot agavesirap i ex pannkakor och sånt som familjen ibland äter och ingen märkte nån skillnad. Det kan iofs också bero på att jag ofta struntar i att hälla i sockret alls till att börja med. Slutsats – varför söta pannkakor och liknande alls när familjen ändå heller på massor med sylt sen?
Jag har också provat att ta lite agavesirap i mitt te istället för socker och jag gillade det. Jag dricker inte så ofta te och inte alltid med socker men är jag riktigt trött och vill mysa med nåt varmt i soffan så kan det bli te och då vill jag ofta ha lite socker i, typ en halv sockerbit i en jättestor temugg – och då blir det ändå lite för sött. Med agavesirapen så får jag på nåt sätt fylligheten jag vill ha utan själva sötman. Lurade sambon att prova en morgon och han kommenterade inte det hela så jag antar att det var åtminstone okej.
Jag testade också att ha i sirapen när jag gjorde Flygande Jakob sist. Agavesirap, tomatpure och chillipulver istället för chillisås och jag tycker att det blev jättebra. Agavesirapen tycks ge en fyllighet till mat och lyfta fram andra smaker på samma sätt som socker fast utan att det blir lika sött, det känns som sirapen är mer neutral på något sätt i smaken.
Betyg? sirapen får inget betyg än för jag måste prova att använda den mer först, ex när man bakar och använder större mängder socker men jag kan redan nu säga att jag kommer använda den i min matlagning framöver istället för socker, där känns den som en hit, 5 av 5. Jag kan däremot tänka mig att den kan bli en besvikelse i bakningen, i allafall för de som verkligen gillar sött och det jag tycker är sliskiga hållet för jag tror agaven saknar den där ”krulla tungan” egenskapen.
Under en stor del av mitt liv har jag varit ganska dålig på att prova nya saker. Eller kanske inte men jag har i allafall inte provat så mycket nytt som jag egentligen vill. Det finns olika skäl till det, rädslor, tidsbrist och ja, jag vet inte.
Jag och en kompis är friskvårdsombud på jobbet och på måndag drar vi igång en friskvårdsutmaning som löper under två månader. För oss var det viktigt att utmaningen inte går ut på att hänga på gymmet så mycket som möjligt, inte bara för att det skulle gynna oss som redan hänger där ändå utan för friskvård handlar om så mycket mer. Ingen blir lycklig av att enbart prioritera träning eller att bara äta nyttig mat, friskvård handlar om balans. Att äta och röra sig så att kroppen orkar med det livet som vi vill leva, att njuta av saker i livet så att vi vill leva det länge.
Vår utmaning går därför delvis ut på att röra sig men också att göra olika saker och förhoppningsvis att prova något nytt. I den andan så kan ju inte jag fortsätta att springa på i gamla spår, det vore ju inte att föregå med ett gott exempel. Nej, jag ska ta tillfället i akt att prova lite nytt jag också. Till en start tänkte jag börja med att prova alla de olika grupp-passen som erbjuds på vårt gym på jobbet. De där passen som jag i flera år funderat på men prioriterat bort att att de skulle innebära att jag måste ”offra” ett av mina vanliga träningspass. Tänk om jag missat något roligt för att jag tuggat på i mina vanliga spår. Tänk om nåt av passen till och med skulle vara roligare än löpning? Herregud, då måste jag ju nästan skjuta mig själv.
I den andan så utmanar jag er också att lyfta på arslet, kanske ta en vän i handen, och prova något nytt ni också. Ett nytt träningspass, en ny maträtt, ett nytt sätt att ta er till jobbet, en ny frisyr – möjligheterna är oändliga. Och nästa gång ni tänker att ni ska prova något nytt men stoppar er själva för att ”det går ju inte” så skriver ni ner orsakerna varför det inte går på ett papper, tar en noga titt och frågar er själva varför i h-lvete ni inte skulle kunna lösa ett sådant enkelt problem.
När vi firade Emelies farfar för ett tag sen så uppskattade inte smulan prinsesstårtan om man säger så och fick farmor att plocka fram lite glass ur frysen. Jag smakade pyttepytte och insåg att jag måste köpa och prova glassen lite mer noggrannt vid ett senare tillfället, det tillfället kom igår.
SIA Lemoncurd
Vad: Citronglass med maräng
Smakar: Ni minns Refresh (och gör ni inte det så bege er till en välsorterad godisaffär genast)? Det här är Refresh i glassform. Glassen smakar riktig gräddglass och gott av citron och marängerna smakar verkligen som pulvret i Refreshen. Jättegott. Till en viss gräns. Äter man ganska mycket av glassen (och kanske tar påfyllning när sambon sen ska smaka på glassen) så kan det bli lite mycket med alla marängbitarna, så till en gräns att man nästan blir äcklad av dem men ingen glass lämnades i skålen så såå äcklig kan den inte ha blivit.
Betyg: 4 av 5. Lite tråkigt att det kändes som det blev för mycket maräng på slutet men annars hade jag nog nästan kunnat äta upp hela paketet så på så sätt var det ju också bra. Dessutom är jag sugen på att äta det sista av glassen idag till skillnad från den där Hallon-Saltlakrits som ligger orörd i frysen.
Men jag träffade några bollar i alla fall
Posted: 31st mars 2012 by Elisabeth Hallström in Träning och hälsaNär vi var i Mexiko provade vi att spela tennis tillsammans, familjen. R visste vad han sysslade med medan smulan aldrig testat förut och jag hållit i ett rack en gång. Det blev ju inte så mycket tennis om man säger så men vi hade roligt och jag hade ingen prestationsångest – nåt som annars följt med mig en stor del av livet. Så när vi den här helgen inte hade en endaste plan inbokad bestämde vi oss för att prova igen.
Det blev inte så mycket spel den här gången heller men R och jag lyckades i alla fall hålla igång bollen ett tag och jag fick upp värmen liten och smulan var mestadels vid gott humör och hade roligt hon också – trots hon ärft min prestationsångest. Kanske kan man lära sig att spela tennis på riktigt om man gör det fler gånger? Inte har jag fått ont än heller.
Emelie fokuserar.
Själv satsade på distraktion med färgglada kläder.
Rolling chocolate
Posted: 31st mars 2012 by Elisabeth Hallström in Choklad, Cykling, VardagsbetraktelserI torsdags var vi på Sportsson och inhandlade en ny cykel till skitungen. En Cresent à la mer pengar än min cykel som hon kommer växa ur den inom två år vilket inte kan innebära annat än att jag måste lida av nedsatt intelligens men i alla fall… Vi var rätt trötta alla tre, för lite sömn på åtminstone oss vuxna och energibrist på oss alla tre. Som den hälsofixerade person och mycket bra mamma jag är slank vi in på IKEAs kafé och åt oss mätta på sockerstinna mjukvaror och förstås extra kaffe till mig. I kassan sålde de egna chokladkakor för 5 spänn och vad gör man inte för er skull, självklart köpte jag den mörka för provsmakning.
Men cykeln ser nästan ätbar ut, inte sant?
Ikeas egen choklad
Vad: 3 sorter fanns, ljus, ljus med nötter och förstås en mörk vilken var den jag köpte
Smakar: Provade en liten bit direkt där på kafét. Första tanken ”shit, sliskigt” den är söt som många ljusa choklader och så kom en väldigt konstig äcklig bismak som jag kände igen, men vad var det? Tog en liten tugga till, hm, det smakar… mögel? Ja, det är det. Kakan smakar mögel och ganska starkt också. Kollar hela kakan men ser inga tecken på att det faktiskt skulle vara mögel men kanske är det någon ingrediens som möglat redan innan chokladen rörts ihop?
Sambon däremot (som gillar slisk) tycker att kakan var god, mörk och söt. Brrr. Får rysningar när jag tänker på den.
Betyg: 0 av 5 men jag måste köpa kakan nån gång igen för att se om det var just min kaka som var dålig eller om det är mening att den ska smaka mögel.
100 grams kaka för 5 spänn, IKEA vet hur man lockar folk att äta onyttigt.
Häromdagen kom jag på smulan som rotade i förrådet under trappan ”Vad gör du?” undrade jag.
”Jag ska bara ta bollen och träna lite.”
Jaha, tänkte jag. Hon kommer väl mest ligga och balansera på bollen som vanligt. Så jag gick i väg en sväng och plockade tvätt eller nåt. När jag kommer tillbaka ligger hon med armarna på sittbänken och benen på bollen och gör plankan med indragna knän (om än väldigt taffliga) medan hon kollar barnprogram. Minns inte riktigt vad jag säger men vi går strax efter upp och nattar. När jag kommer ner lägger jag märke till att viktskivan på 10 kg ligger framme, hade R tränat ändå idag, jag som trodde han mått dåligt hela dan?!
”Har du tränat eller?” säger R och nickar åt viktskivan en stund senare.
”Va? Nä. Var det inte du?” Vi frågar smulan och mycket riktigt är det hon som burit fram även den.
”Men den är ju jättetung!”
”Ja, jag vet! Jag skulle lägga den på benen och lyfta upp dem och… men den var för tung så det gick inte.”
Inte nog med att ungen tycker om att träna – hon hittar på egna övningar också. Vet inte vad jag ska säga, hon tycker ju att det är kul… Hade det inte varit för att folk anmärker att jag tränar mycket hade jag nog inte tänkt så mycket på det.
Jag har varit lite halvnyfiken på Ballerina fylld cookie men eftersom kakor inte riktigt är min grej så har jag avvaktat tills jag ändå var tvungen att köpa kakor vilket blev till förra helgens kalas. När jag plockade fram kakorna gömde jag en kaka i ett skåp så jag kunde vara helt säker på att det fanns en kvar till mig.
Ballerina fylld cookie
Vad: Chocolatechip cookie som enligt bilden på förpackningen ska vara fylld med massor krämig choklad.
Smakade hur: I första tuggan fick jag inte med någon fyllning utan bara ”kaka” vilken jag tyckte smakade ovanligt sliskigt för att vara chocolatechip, vilket annars är en av de kakor jag tycker bättre om, men eftersom jag inte äter dem så ofta så kan det sliskiga komma ifrån att jag helt enkelt inte ätit kakor på länge. I andra tuggan kom fyllningen men det var ingen sån där som riskerar att rinna ner och göra fingrarna kladdiga, nä då, det var ballerinas vanliga torra fyllning och ganska så snålt av den. Den där bilden på förpackningen är totalt falsk marknadsförning, inte ens om man mikrade kakan och klämde ihop all fyllning skulle det se ut som på bilden. Nu kanske ni tror jag fick ett måndagsex men för att säkerställa att det inte var så åt jag även upp den sista kakan som blev över från kalaset och den var precis likadan.
Betyg: 2,5 kakor av 5. Smakmässig så var det kanske egentligen en 3:a men bilden lovade en helt annan kaka än den i förpackningen vilket drar ner betyget. Den hade inte ens behövt den där krämiga fyllningen för att få en 3:a, typ vad som helst som hade gett upplevelsen att jag inte åt en helt vanlig chocolatechip hade räckt.
Nu känner jag mig ju extra smutsig som gömde en kaka och inte ens fick njuta av den.





















