Bara Bettan

Var hos frișren och gjorde lite ljusa slingor, typ platina blonda Рvad tycker ni?

Äsch, vem försöker jag lura. Det är grÃ¥tt hÃ¥r. Jag lovar att ena slingan inte fanns där innan barnkalas och ”Sean den första banan”

Om man är villig att använda lite halvfabrikat så går det löjligt enkelt och fort att baka tårtor och så blir det förstås betydligt billigare än att köpa helt färdiga tårtor. Ofta så brukar folk säga att tårtorna är godare än när vi köpt men det kanske bara är folk som försöker vara trevliga. I alla fall, till smulans släktkalas igår bakade jag två, jag tror det tog mig typ 10 minuter i effektiv tid, kanske 15 min om man räknar med alla ställtider.

T̴rta1 РPrinsesst̴rta utan marsipan
Blanda vaniljkräm av marsanpulver och mjölk. Använd 7 portioners sats. Sätt in i kylen att stelna i 5-10 min.
Lägg tårtbotten1 på ett fat. Smeta ut all vanlijkräm på botten.
Lägg på tårtbotten2. Smeta ut ca 1 dl hallonsylt.
Vispa 2,5 dl grädde. Lägg på sista tårtbotten och smeta på grädden.
Dekorera valfritt.
Vill man ha en prinssesstårta så lägg nästan att grädde som en liten kulle direkt ovanpå hallonsylten, lägg sen på sista tårtbotten och smeta på lite, lite grädde som klister på och runt hela tårtan och släng på ett färdigköpt marsipanlock.

 Emelie fick dekorera tårtan själv.

T̴rta2 РChoklad- och hallonmousset̴rta
Smält 100 g choklad (jag valde 70 %). Medan den smälts, vispa 5 dl grädde och mixa 200 gram hallon med lite florsocker.
Blanda ner hallonröran i grädden.
Klicka ner hallongräddröra i den smälta chokladen, lite åt gången tills du har kanske 5 dl chokladmousse. Blanda då ner all chokladmouss i resterande hallongräddröra.
Varva färdigköpta chokladtårtbottnar med choklad- och hallonmoussen. Längst upp dekorera med hallon.

Medan vaniljkrämen till tårta1 stod i kylen meckade jag ihop tårta2 för att spara tid. Gör tårtorna åtminstone ett par timmar innan de ska serveras så de kan gucka ihop sig i kylen.

Och så får man det alltså att verka som om man kan baka utan att lägga någon tid på det.

Har ni nÃ¥n gÃ¥ng festat och gjort  pinsamma grejer och tänk att ”Jag ska fan aaaldrig dricka igen”? SÃ¥ känner jag just nu, inte för jag festade igÃ¥r utan för att jag i natt drömde att jag varit aspackad. Jätteobehaglig Ã¥ngestdröm.
Jag drömmer att jag vaknar och inte riktigt minns kvällen innan alls men jag sover över pÃ¥ mina föräldrars landsställe och det ser ut som fan, saker är trasiga och nerspydda och i oordning. Jag minns inte ens att jag druckit och fattar inte riktigt vad som hänt.  Jag säger saker i stil med ”Men, shit, vad har hänt med soffan?” och successivt dyker det upp andra i drömmen, gamla klasskompisar, R, mina föräldrar som förstÃ¥s svarar ”Det var du som…” och jag bara ”Vart kom du ifrÃ¥n?” och allt känns bara fel men det dyker bara upp fler och fler som säger att det är jag som har varit totalt plakat och gjort en massa skit och jag tror inte pÃ¥ det men varför skulle alla ljuga?
Jobbigast är när R i drömmen säger ”Du blir sÃ¥ jobbig när du blir sÃ¥ här full” och jag har vrÃ¥lÃ¥ngest men helt plötsligt är jag pÃ¥ ett sjukhus i stället. Jag har fortfarande gjort nÃ¥t skitpinsamt (men jag vet inte vad för ingen säger nÃ¥t) och nu är min mamma senil men vägrar att erkänna det utan ”Jag kan själv” och gÃ¥r omkring pÃ¥ sjukhuset i underkläderna och tror att hon är nÃ¥n helt annanstans och jag bara känner att jag orkar inte mer, nu vill jag ha en timeout frÃ¥n mitt liv eller nÃ¥t och mÃ¥ste VILA jag är för TRÖTT för det här.

Sen kommer Emelie och väcker mig och klockan är 11. 11! Så länge sover vi aldrig. Visst, legat kvar i sängen och önskat att vi sovit ibland men sovit i 8 timmar i sträck utan att vakna, det händer aldrig. Förutom sista veckan då jag varit helt ur fas och bara legat på soffan halva dagen och är helt orkeslös. Jag som tänkt att jag skulle gå upp tidigt, direkt när E vaknar och så sov hon sent. Och så upptäcker vi att den där smällen som inträffade precis när vi lagt oss, som vi trodde var att det stora pollyhuset fallit ur Emelies säng är taklampan i hallen som fallit ner. Den dyra lampan förstås, inte de billiga IKEA lamporna som sitter i de flesta rummen utan den dyra som matchade inredningen i hallen så bra som säkert har slutat att säljas. Skitkul.

God morgon förresten!

När jag började blogga 2005/2006 var följde jag bland annat en blogg, IT-girl. Jag var själv ganska nyanställd på IT-avdelningen och undrade ett tag vilken typ av IT denna roliga tjej jobbade med. Men så trillade poletten ner. Ittt-girrrl. Inte IIIT-girl. Då kände jag mig lite dum. Men jag har känt mig betydligt dummare många gånger sen dess så jag bjuder på det.

En annan blogg som jag direkt började följa var Bitterbloggen och den följer jag fortfarande, om ni har missat den så hittar ni den här.

…hur mÃ¥nga gÃ¥nger jag har försökt att fota min solbränna. Ok. Kanske inte sÃ¥ jättemÃ¥nga gÃ¥nger, jag är inte galnare än att jag inser att resultatet inte blir annorlunda om jag fortsätter göra nÃ¥t som jag redan försökt. Ja, jag är fÃ¥fängd men jag har inte varit sÃ¥ här brun sen jag var liten, om jag ens var sÃ¥ brun dÃ¥. Jag ser typ ut som Björn Ranelid minus ompalompanyansen. Eller, kanske inte riktigt men jag är brun! Eller, jag var brun.

Mitt normaltillstånd är likblek. Om jag bara håller tyst och rör mig lite flytande så brukar folk som möter mig tro att de sett ett spöke. Ibland reflekteras jag inte i spegeln för jag är så blek att spegeln tror att jag är en vampyr. Men nu är jag alltså brun och inte bara brun jämfört med mitt likbleka jag, jag är brun och till mitt stora förtret fastnar det inte på bild. Går blixten igång försvinner halva solbrännan, stänger jag av blixten blir jag en suddig variant av Ranelid. Det är såå SYND om mig.

Sitter och läser ikapp lite eftersom jag varit nedkopplad nästan helt nästan hela semestern. Jag börjar misstänka att det varit en sÃ¥n där storm i ett vattenglas igen i den elektroniska världen. Ni vet en sÃ¥n dÃ¥ en uppmärksamhetssugen individ tar en relativt intressant sakfrÃ¥ga som bas och sen skriver en massa ”provocerande” som inte heller direkt gÃ¥r att koppla till sakfrÃ¥gan för att fÃ¥ sÃ¥ stort mediautrymme som möjligt varpÃ¥ en annan uppmärksamhetssugen individ känner sig anmodad att gÃ¥ i svaromÃ¥l med samma ”provocerande” retorik varpÃ¥ bägges fanbaser gÃ¥r alldeles nuts med likes och hates och ingen kommer längre ihÃ¥g vad frÃ¥gan egentligen handlade bara att ”han började först”.

Alltså, jag kan inte låta bli att låta mig sugas in lite och sitta och läsa en massa kommentarer för det är en fantastisk underhållning. Varför titta på Big Brother och andra realtysåpor när folk som man faktiskt vet vilka de inom politik och kultursverige gör sig minst lika pinsamma  utan ens att inse det. Ett kontrastfullt ombyte mot vågorna i Mexiko där man hade reella skäl att dra på ungarna flytväst innan vi begav oss ut istället för att för den mentala man behöver för att överleva på de imaginära vågorna i mediasverige 2012.

Ska provsmaka lite ny glass, SIA Hallon Saltlakrits, måste bara smälta middagen först. Det kan vara så att jag lagade liiite mycket och att jag kanske har saknat hemlagad mat och kanske tyckte att det var synd att slänga kycklingen och kanske åt upp den. Kanske. Rent hypotetiskt vore väl sisådär 400 g kyckling en ganska bra källa att bygga muskler på? Om man hade rört sig något som helst idag det vill sig.

Det visar sig att mini-me är en riktig posör som trivs bäst på scen och varje kväll vi hann var vi tvungna att gå till hotellets stora scen där E skulle vara med i barnshowen. Trots att hon var själv. Trots att hon inte begrep ett ord av vad de sa.
Tyvärr fungerade det inte så bra att ta bilder av frökens uppträdanden så ni får hålla till godo med dessa suddiga.

Och så uppdaterar vi med lite fler bilder från Mexiko, put up or get out.
Först lite mer från beachen.

Emelie tar en paus från solen och skapar lite:

Själv satt jag på kanten av hyddan och försökte lapa sol och njöt av utsikten.

Pappa-dotter-mys och jag tror minsann jag fått en dotter som gillar att posera och vara i rampljuset.

Es ”nosisar”. Var och varannan dag var det handdukar vikna till olika djur pÃ¥ sängen när vi kom tillbaka till rummet.

Godis är gott, så det fick följa med en rejäl påse från Sverige.

Emelie på stranden igen.