.gif)
Har Ni någonsin besökt Garlica’s blogg, om inte så ska Ni göra det, då den innehåller en massa härliga och spännande recept! Vid ett besök hos Garlica hittade jag detta receptet på härliga äggmuffins, som jag tycker att Ni alla ska få ta del av. Perfekt till Helgens picknick om inte annat! Titta på det trevliga bilderna från Garlica’s blogg, visst ser de otroligt goda ut dessa äggmuffins, man blir ju riktigt sugen på sådana. Klicka på namn eller bild och kosta på Dig ett besök, Du kommer inre att ångra Dig!
Stevie
Recept:
Antal: ca 6 – 8st
5 ägg
½ dl vispgrädde
1 dl riven ost, smakrik o. fullfet sort. Ex. Västerbotten.
1 pkt bacon
grovmalen svartpeppar
Blanda ägg, grädde och ost. Klipp baconet i små bitar och stek.
Blanda ner baconet i äggröran, peppra.
Häll sedan smeten i stora muffinsformar.
In i ugnen i ca 175 grader i ca 20 minuter, tills de har fått fin färg.
Man kan variera fyllningen! T ex Salami, oliver och fetaost eller Bacon och svamp. Kryddningen kan man givetvis också variera.
Själv åt jag en äggmuffins tillsammans med ett isterband. Gott! Perfekt matlåde- och utflyktsmat… Lika goda varma som kalla.
