Idag hävdar en artikel i DN att det finns ett bevisat vetenskapligt samband mellan köttätande och tjocktarms- och ändtarmscancer.
Eftersom köttätandet ökar i Sverige, borde det väl synas på cancerstatistiken genom att tjocktarms- och ändtarmscancer blir allt vanligare relativt andra cancerformer? Det verkar väl vettigt?
Vad har då data i Socialstyrelsens cancerregister att säga om saken?
Här har jag lagt ihop tjocktarms- och ändtarmscancer och dividerat med alla former av cancer. Det handlar då om antalet nya cancerfall per 100 000 personer i hela riket.
Visserligen sträcker sig inte Socialstyrelsens statistik 60 år tillbaka i tiden, men nog har väl köttätandet ökat också sedan 1970?
Av den förväntade ökningen av tjocktarms- och ändtarmscancer jämfört med alla cancerformer syns ingenting. Finns det någon trend, är det mot att dessa cancerformer ökar långsammare än cancer i sin helhet. För cancer blir ju allt vanligare.
Eftersom cancer tar långt tid att utveckla i kroppen, från orsak till konstaterade tumörer, drabbar den främst gamla personer. Eftersom medellivslängden ökar, är det rimligt att det också leder till fler fall av cancer.
Fast kanske är det egentligen det ökande köttätandet, och inte ökad livslängd, som ligger bakom ökningen av alla typer av cancer? Vilken annan förklaring kan det annars finnas till att ökat köttätande inte leder till en snabbare ökning av tjocktarms- och ändtarmscancer än för andra cancerformer?
Skrivet av Lejeune 27 januari, 2012 vid 14:37 
Skrivet av bom 23 januari, 2012 vid 12:18 
Skrivet av Gunnar E 23 januari, 2012 vid 13:19 
Skrivet av Lars Kamél 23 januari, 2012 vid 19:08 
Skrivet av Leif 22 januari, 2012 vid 16:54 