Bottenlös Paj

Annons:

metrobloggen.se/garlica

lchf & naturlig mat

Ett… två… tre…

Bottenlös Paj är precis vad det låter som – en paj utan pajbotten.

Här la jag en hel påse färsk Babyspenat i botten på en smord pajform. Fyllde på med strimlad kassler och purjolök. Man kan självklart ha i vad man vill… Strödde över en blandning av 2 – 3 dl riven ost och 150 g smulad fetaost. Vispade till en äggstanning bestående av 3 ägg, 2dl cream fraiche och 1 dl vispgrädde. Salt & peppar. Hällde detta i formen. Så in i ugnen…

Gräddas ca. 40 min i 200 grader – eller tills äggstaningen har stannat.

Gott med en fräsch sallad till.

18 Kommentarer

Publicerat 2009-09-03 av Garlica

18 Responses to Bottenlös Paj

Man kan få en enkel botten också…

Smält smör i en pajform i ugnen.

Vispa 4 ägg och 1 dl vispgrädde eller creme fraiche.
Häll i formen o grädda i 225 grader tills smeten fått fin färg och hårdnat lite. Voilla, fyll den med vad du vill och grädda som vanligt….

Skrivet av Anonym 2009-10-27 vid 09:08 Svara

Tack för tipset!

Skrivet av Garlica 2009-10-27 vid 09:27

Detta ser ju bara så himla gott ut!!!

Önskar dig en go söndag!!!

Skrivet av Pem 2009-09-06 vid 05:44 Svara

Den ser god ut, fast jag vill nog gärna ha pajbotten:)

Skrivet av Piffpuffen 2009-09-04 vid 01:26 Svara

Du får det!!

Skrivet av Garlica 2009-09-04 vid 01:53

Vilken bra paj

Skrivet av diana 2009-09-04 vid 01:10 Svara

Sååå smarrigt!

Skrivet av Ama de casa 2009-09-03 vid 06:57 Svara

Låter gott och jag tror den passar mig bra då jag inte gillar pajdeg!
Kram

Skrivet av Hanna 2009-09-03 vid 04:38 Svara

Det är ju innehållet som är godast, ju..

Skrivet av Garlica 2009-09-03 vid 07:20

jag som äör så hungrig!!!!!
*dreglar*
Hej då från Gullan!

Skrivet av Gullan 2009-09-03 vid 03:37 Svara

Så enkelt och så gott förmodar jag. Inget trist o degigt skal. *tummen upp*
Anmaja

Skrivet av Anmaja 2009-09-03 vid 03:36 Svara

Ser hur gott ut som helst trots att det är utan botten

Skrivet av Locklig 2009-09-03 vid 02:00 Svara

Hejsan. hoppas ni får fart på datorn nu. Ha det bra. Kram

Skrivet av Sita 2009-09-03 vid 12:17 Svara

såååå gott!

Skrivet av Jack 2009-09-03 vid 11:58 Svara

Måste prova detta, jag är pajgalning. Fast utan pajdeg har jag aldrig testat, spännande!Men allt som gratineras med ost är himmelskt så det faller mig säkert på läppen. Kram och ha en fin dag!

Skrivet av Barbro Binda 2009-09-03 vid 11:00 Svara

Så finurlig du är och självklart kommer jag att sno detta också! Kram

Skrivet av Stattinskan 2009-09-03 vid 10:44 Svara

Ja ännu ett recept som jag absolut kommer att göra för det såg riktigt gott ut som vanligt.Kram och ha en bra dag.

Skrivet av lillaMy 2009-09-03 vid 10:39 Svara

Det ser jättegott ut, av någon anledning så hamnar jag alltid på bloggar med mat när jag är hungrig! =)
Kramar

Skrivet av Ellis 2009-09-03 vid 10:22 Svara