Dill

Annons:

lchf & naturlig mat

Färsk dill ska ha en intensiv mörkgrön färg. Dill är mycket gott till fisk och skaldjursrätter. Klassisk till hovmästarsås, men även andra kalla såser, gravad lax och stuvad potatis. Dill är även en utmärkt krydda till kalv, fläsk och kyckling samt en hel del grönsaksrätter. Våga prova!
Knippedill förvaras i ett glas med vatten.

Tips: om dillen slokar så ge den en ny snittyta och ställ den i ett glas med varmt vatten.

Medicinskt:
Dill är ett lenande magmedel. Dillvatten har använts i sekler för att lugna småbarn som har kolik.
Dillvatten får man genom att låta en tesked stötta frön dra i ett glas vatten i flera timmar, sedan sila och söta vätskan med honung. Dosering: 1 msk till vuxna och 1 tsk till barn.

19 Kommentarer

Publicerat 2009-07-12 av Garlica

19 Responses to Dill

nu har jag kopierat den sista. tack.. har du smakat dragon i potatismos förresten? vrålgott

Skrivet av Charlotte 2009-07-21 vid 09:13 Svara

Dill är en av mina favoritkryddor

Skrivet av diana 2009-07-12 vid 04:56 Svara

Jag älskar färs dill, det är så himla gott. Däremot gillar jag inte alls torkad.
kram

Skrivet av Locklig 2009-07-12 vid 02:19 Svara

ja det är en himla tur att dom kan bo här Jag älskar dill, det är så gott. japp nu en påtår Hi Hi
Kramar lena

Skrivet av Lena 2009-07-12 vid 02:11 Svara

Vad vore färskpotatis utan doftande dill, för att inte tala om kräftor.
Hoppas du får en fin dag,och slipper regnet.
kramiz!

Skrivet av Mita 2009-07-12 vid 01:39 Svara

Man lär så länge man lever. Kram

Skrivet av Aurora 2009-07-12 vid 01:11 Svara

Dill är gott, jag brukar alltid se till att jag har det i frysen, för det är inte alltid man har det färskt hemma *kram*

Skrivet av nett 2009-07-12 vid 12:35 Svara

Jag gick faktiskt och la mig sen efter att ha svarat på alla kommentarer ;P

Skrivet av Rantalicious 2009-07-12 vid 12:01 Svara

Dill är en underbar krydda till så mycket! kramiz

Skrivet av Fenixmona 2009-07-12 vid 11:28 Svara

Jag älskar DILL och inte dåligt att man till och med kan använda kryddan som medicin:)Kramiz.

Skrivet av eva 2009-07-12 vid 11:23 Svara

Dill är gott, det brukar jag ha i potaismos och även på stekt ägg =) kram

Skrivet av Lindis 2009-07-12 vid 11:17 Svara

hejsan! Håller m dig, dill är fantastiskt!!!! Kan användas till mycket! jag ger dig o alla andra ett tips till för dillen, som sagt ge den ny snittyta – ta bort den eventuella gummisnodden, ställ i kallt vatten o så drar du en plastpåse över o ställer in i kylen! plastpåsen gör att den håller sig fin dubbelt så länge ha en härlig söndag, kram fr Lena!

Skrivet av Lena 2009-07-12 vid 11:15 Svara

Tack för det tipset! Kanon..

Skrivet av Garlica 2009-07-12 vid 11:29

Hallå i stugan!
Det är så härligt att kunna gå ut o plocka av alla kryddor i trädgården nu.
Hoppas du får en fin söndag.
Kram

Skrivet av Mollan70 2009-07-12 vid 11:13 Svara

God förmiddag. Dill är gott. När jag kokar fisk o äggsås så har jag alltid i dill. Kram

Skrivet av Sita 2009-07-12 vid 11:06 Svara

Godmorgon, och tack för ditt svar ang, oregano. Dill är gott, äter det oftast till fisk eller kräftor.Odlar det dock inte själv, tyvärr.Kram

Skrivet av Mia 2009-07-12 vid 11:02 Svara

God morgon i stugan! aha jag tyckte den var läcker… är som dom blålila blommerna vi har här som växer överallt… men dom är ändå söta så länge dom växer där inte jag vill, hihi Ha en fin fin dag

Skrivet av *tingeling* 2009-07-12 vid 10:52 Svara

Det är väldigt fin färg och fin att ha i buketter.. Man får rycka upp den där man inte vill ha den..:-)

Skrivet av Garlica 2009-07-12 vid 11:27

Godmorgon! Hur står det till idag, med er alla.
Här regnar det iallafall inte.
Dill är en härlig krydda. En favorit.
Trevlig dag och kram!

Skrivet av Augusta 2009-07-12 vid 10:18 Svara