Arom. Märkligt nog behöver inte aromämnen skrivas ut. Trots att det finns 2800 att välja på. Precis som med smakförstärkare är det ett bevis på att maten är så processad att smaken behöver piffas till i slutänden.
Rökarom. Den enda arom som måste skrivas ut. Står det rökarom sist på ingrediensförteckningen på bacon/skinka betyder det att den inte rökts på riktigt. Åtminstone inte tillräckligt för att den ska få någon smak. Man duschar rökaromen på baconsidorna/skinkan som sedan går genom ett värmeskåp.
Vill du se hur tillverkningen av bacon går till – titta på klippet nedan, processen ser lika ut i Sverige. Däremot steker vårt eget bacon medan Amerikanen köper det färdigt och klart.…
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)

