Faktarutan - GLUTAMAT | lchf & naturlig matlchf & naturlig mat

Annons:

lchf & naturlig mat

Faktarutan – GLUTAMAT

NatriumGlutamat

Om det finns glutamat i livsmedlet ska det stå i innehållsdeklarationen. Där ska tillsatsens funktion, det vill säga ”smakförstärkare”, anges. Dessutom ska det antingen stå ett E-nummer (E620-E625) eller ordet glutamat. OBS! Vissa fulisar kan istället skriva näringsjäst – för att förleda oss, eller?

Glutamat har bland annat kopplats samman med övervikt och hos råttor har man även visat på ökad celldöd och utveckling av typ 2-diabetes.

Här är några livsmedel Du bör se upp med:
Smaksalter och färdiga kryddblandningar (bland andra Aromat, Knorr grillkrydda, Santa Maria allroundkrydda och Spice Islands smaksalt)
Färdigmat
Halvfabrikat
Pulversoppor
Burksoppor
Såsmixer
Färdigkryddat kött
Buljonger
Smaksatta chips
Salta nötter
Snabbmat
Asiatisk mat
Storköksmat
Charkuterier
Fryst kyckling
Grillsås
Snabbnudlar
Salladsdressing
Gelatin
Varmkorv
Sötsur sås
Mjölkpulver
Protein-dryckspulver

Källa: Expressen

14 Kommentarer

Publicerat 2009-02-23 av Garlica

14 Responses to Faktarutan – GLUTAMAT

Skulle köpa ärtsoppa häromdagen men det var bara att glömma!! E-621 i varenda sort! Fick bli gulaschsoppa ist, men sen såg jag att det va jästnäring i det!! Nu är jag trött på att bli ilurad en massa skit!!

Skrivet av noppe 2009-11-20 vid 12:25 Svara

Visst är det sorgligt. Man blir både ledsen och besviken. Det finns ett par soppor i frysdisken som är rena från tillsatser… Prova dem!

Skrivet av Garlica 2009-11-20 vid 01:00

Jaaa glutamat är ju inte bra alls.

Har även hört att kvaliteten på håret försämras avsevärt om man äter mycket glutamat…

Skrivet av * Maggieloo * 2009-03-03 vid 07:46 Svara

Fanns mycket gott på den listan!

Skrivet av Humlan 2009-02-27 vid 09:53 Svara

Glutamat är rena giftet. Jag hoppas att det förbjuds åtminstone i skolmat.

Skrivet av J 2009-02-23 vid 07:37 Svara

I all mat, tycker jag!

Skrivet av Garlica 2009-02-23 vid 09:32

Det var en lång lista. Kramar

Skrivet av Sita 2009-02-23 vid 05:05 Svara

Jag har börjat lite smått med LCHF mat, men svårt att veta vad jag ska äta. Ser här att du har en hel del tips. Så jag lägger gärna din blogg bland mina läsvärda bloggar om det är ok för dig. Kram igen

Skrivet av Majsan47 2009-02-23 vid 04:52 Svara

Visst får Du det!

Skrivet av Garlica 2009-02-23 vid 09:33

Det var ingen liten lista…

Skrivet av Frogprincess 2009-02-23 vid 04:08 Svara

Du är så välkommen tillbaka!

Skrivet av La Familia 2009-02-23 vid 03:38 Svara

Tack!

Skrivet av Garlica 2009-02-23 vid 09:34

det var en hel del som man behöver hålla koll på… försöker få tag på läkaren, men det är fler som försöker, bara upptaget. känns lite otäckt, så jag ska fortsätta jaga läkaren

Skrivet av *tingeling* 2009-02-23 vid 02:26 Svara

Hoppas att det löser sig, så du slipper oroa dig.

Skrivet av Garlica 2009-02-23 vid 09:35