Lammfärsfylld paprika

Annons:

lchf & naturlig mat

En gammal klassiker… lite modifierad. Lamm gifter sig så fint med örtkryddor och vitlök. Serverades med varm tomatsås.

6 portioner

Ingredienser
400 g lammfärs
1 st gul lök, hackad
1 klyfta vitlök, hackad
2 msk tomatpuré
100 g champinjoner, hackade
2 st tomater, skållade och skalade
1 msk färsk timjan el. 1 tsk torra
1 msk färsk rosmarin el. 1 tsk torra
1-2 dl buljong
6-8 st paprikor
parmesan eller annan riven ost
Ugn: 200°

Gör så här
1. Fräs färs och lök i en gryta med matfett cirka 5 minuter. Tillsätt övriga ingredienser utom osten och koka cirka 15 minuter.

2. Sätt ugnen på 200°. Skär ett lock av paprikorna och kärna ur dem. Ställ i ugnsform, fyll med färsen och toppa med ost. Baka klart i ugnen cirka 20 minuter.

Jag köpte färdig tomatsås – DOLMIO som jag värmde och serverade till.

41 Kommentarer

Publicerat 2009-09-19 av Garlica

41 Responses to Lammfärsfylld paprika

Ser ljuvligt gott ut:)Önskar dig en fin dag i skogen.
kramiz

Skrivet av eva 2009-09-20 vid 10:45 Svara

God morgon i stugan! När jag låg inne på lassa och rulla runt i en rullstol några dagar släppte det till slut, är ju att benen måste få helt vila å de blir ju inte så för jag kan ju inte sitte ppå en stol hela dagarna, funderar mer å mer att försöka få tag på en så jag kan ha den inne så att jag kan vara mer aktiv utomhus. Är ju under senaste året det har blivit värre, irriterande :/ Äter muskelinflamatioriska värkisar, men dom hjälper då inte tyvärr utan de är att jag ska vara stilla, men jag vill ha ett liv Men de har släppt lite idag så jag ska fortsätta sitta så mycke jag kan tills gubben behöver min hjälp Ha en fin fin dag

Skrivet av *tingeling* 2009-09-20 vid 08:16 Svara

det ser ju dessutom enormt gott ut!

Skrivet av Fashionhaggan 2009-09-20 vid 05:25 Svara

Jag köper alltid lammfärs när jag gör Moussaka. Inte så ofta kanske, men alltid till det. Å nu gav jag mig själv just ett bra middagstips till i morgon ;D

Det där med intittningarna är ömsesidigt kära du. Goa människor ska man vara glad för, å de e jag!

Igenkramas innan jag loggar ur för natten …

Skrivet av alias 2009-09-20 vid 12:47 Svara

Gott!!! Kramen

Skrivet av Garlica 2009-09-20 vid 10:50

Men hallå. Nu gjorde jag det igen. Kom in här när jag är hungrig … *kurr kurr i magen* … att jag aldrig lär mig ;D

Spelar musik för dig i bloggen nu,

najtikraaaaamen!

Skrivet av alias 2009-09-20 vid 12:21 Svara

Tycker att det är så trevlig så att du tittar in.
Tackar, dyker över till dej på direkten…

Skrivet av Garlica 2009-09-20 vid 12:36

Ja det ser gott ut,men jag är inte heller så förtjust i lamm.Sitter nog i sen barnsben.
Natti o sov så gott…

Skrivet av Mita 2009-09-19 vid 11:54 Svara

Tyvärr många som fått fel uppfattning pga av får i kål och andra liknande rätter.

Skrivet av Garlica 2009-09-20 vid 12:00

Ja men visst , 2 gånger på rad, skit också
Kram lena

Skrivet av Lena 2009-09-19 vid 11:33 Svara

Godkväll Oj, vad gott det ser ut!!! Jag har oxå ätit lamm i dag, på jobbet hade vi lammfile med rosmarinssås o potatisterinne med parmensan! Hoppas du får en jättebra söndag, KRAM!

Skrivet av Lena 2009-09-19 vid 11:09 Svara

MMmm.. det lät inte dumt det!

Skrivet av Garlica 2009-09-19 vid 11:33

Som vanligt bjuds man på härlig mat och bilder som frestar. Kram

Skrivet av Aurora 2009-09-19 vid 10:52 Svara

hallå där , vi älskar fyllda paprikor men har aldrig provat lammfärs. jag har inte ätit lamm så mycket , nån gång när jag provat så har det smakat kofta men nån gång så har det varit jättegott Hoppas du har en bra kväll
Kram lena

Skrivet av Lena 2009-09-19 vid 10:51 Svara

Med rätt kryddning är det supergott!!

Skrivet av Garlica 2009-09-19 vid 11:33

Dagbarnshund??? Du passar en hund eller? Nyfiken blev jag

Skrivet av Skogens drottning 2009-09-19 vid 10:46 Svara

Japp det är trevligt med löning, skulle ha varit ett par nollor till där bakom bara

Skrivet av Skogens drottning 2009-09-19 vid 10:17 Svara

säger godnatt!

Skrivet av Jack 2009-09-19 vid 10:14 Svara

de är specialister på att krypa ner i hårbotten.

Skrivet av Jack 2009-09-19 vid 09:45 Svara

Men usch då!

Skrivet av Garlica 2009-09-19 vid 11:28

Jag försöker så gott det går att undvika allt vad lamm och får heter. Smaken tilltalar mig inte, tyvärr. Kanske är det fördomar….Kram

Skrivet av Veiken 2009-09-19 vid 09:34 Svara

Synd, det ÄR gott!

Skrivet av Garlica 2009-09-19 vid 11:45

ser mumsigt gott ut, gillar heller inte när dte är en massa folk, därav så är vi alltid där kl 7 på morgonen, då är det ganska bra att handla fram till 9, sedan börjar folket öka i affären.

Skrivet av nett 2009-09-19 vid 09:25 Svara

Det är ju smart!

Skrivet av Garlica 2009-09-19 vid 11:28

Nyfiken, vad ska du göra?

Det bästa är att ta kontakt med Nyföretagarcentrum i din kommun,kolla här http://www.jobs-society.se/

Dom kan alla delar och kan även lotsa dig vidare. Där kan du få en egen personlig rådgivare, coach under uppstartåret och sedán en egen mentor. Superbra!

Är det nåt du undrar över så fråga mig för jag är ju ”mitt uppe i det” och har både enskild firma och handelsbolag så jag kanske kan hjälpa dig.

Skrivet av Piffpuffen 2009-09-19 vid 09:11 Svara

Tack snälla för tipset!!

Skrivet av Garlica 2009-09-19 vid 11:46

jodå försöker få kramperna att släppa en aning men hellst skulle jag inte röra benen över huvudtaget som när jag låg på lassa och satt i rullstol några dagar då började det äntligen å släppa.. men jag har ju ingen sån här hemma.. Nu har vi suttit och smaskat i oss äppelpaj, blev sådär knaper kaprig mumsi musmi gott gott så nu står magen rakt ut hahaha… ha en fin fin kväller

Skrivet av *tingeling* 2009-09-19 vid 09:10 Svara

Det där såg gott ut…Kramen

Skrivet av Häxan 2009-09-19 vid 09:02 Svara

Var inte alls tokigt!!

Skrivet av Garlica 2009-09-19 vid 11:46

Det där var länge sedan jag åt. Gud så gott!Kram

Skrivet av Mia systeryster 2009-09-19 vid 08:47 Svara

Vad gott. Kan säga att det receptet har en del med vår kommande verksamhet att göra.

Skrivet av Piffpuffen 2009-09-19 vid 08:37 Svara

Hmmmm….!?

Skrivet av Garlica 2009-09-19 vid 11:47

ja visst är han ljuvlig