Annons:
 
 

Pannbiff med vitlökssås

Ingredienser:
800 g blandfärs
1 finriven/finhackad lök
2 äggulor
1/2 dl vispgrädde
3 tsk dijon senap
1 tsk fond el. buljongpulver
1 1/2 tsk salt
1 tsk svartpeppar
3 msk hackad färsk timjan

Gör så här:
Blanda ihop ingredienserna och forma till biffar. Stek dem i smör och olivolja. Ge dem fin färg och lägg över på ett ungsfast fat och låt dem gå klart i ugnen – 200 grader ca 10 min.
Tips!  Är timjanstjälkarna mjuka och gröna används även de. Annars repar man av bladen.

Sås:
2 dl creme fraiche
2 msk majonäs
1 – 2 klyftor pressad vitlök
1 tsk citronsaft
salt & vitpeppar

Sallad:
Körsbärstomater, strimlad lök, hackad färsk basilika, olivolja, vit vinäger, salt & peppar.

Hoppas att det smakar!

38 Kommentarer

38 Responses to Pannbiff med vitlökssås

Pannbiff är ju en klassiker i svensk husmanskost. Denna variant på pannbiff med tillbehör synes mycket frestande. Har hämtat hem detta recept för eget bruk. Dina fina bilder och upplägg av maten har jag berömt dig för tidigare men kan inte låta bli att ge dig beröm för detta ännu en gång. Kram!
PS/Hoppas att bromspedalen rostat fast och att det nu är full fart framåt för din del och att sonen kommer till insikt om att allt som han nu ”drabbats av” beror på omtanke om hans eget bästa och kärlek från din sida/DS

Skrivet av Lynx 2010-03-19 vid 12:18 Svara

Jag måste sluta läsa din blogg;) Jag blir så jäkla hungrig (trots att jag inte äter kött så ser biffarna goda ut).

Skrivet av Piffpuffen 2009-06-18 vid 11:57 Svara

Hungrig blidde jag nu.. snålvattnet börja rinna i mungipan slörp… ha en go dag på dej =)

Skrivet av Sannof 2009-06-18 vid 10:17 Svara

Godmorgon. Kikar bara in och önskar dig en bra dag//kram

Skrivet av Marre 2009-06-18 vid 09:22 Svara

Trodde först att du ätit småpotatis men såg sedan att det var tomater :)

Skrivet av Marriz 2009-06-18 vid 12:50 Svara

    Ha, ha… inga pära här inte!

    Skrivet av Garlica 2009-06-18 vid 12:59

Tack för tipset! :)
Jag känner redan till din blogg och brukar kika in i den då & då :) Superfin! :)

Skrivet av Alexandra, KAKHUSET 2009-06-18 vid 12:21 Svara

    Kul! du är så välkommen så.:-)

    Skrivet av Garlica 2009-06-18 vid 12:59

Hej bloggar mobilt nu och har lite svårt att svara på kommentarer pga dålig täckning…

Skrivet av Ninja 2009-06-17 vid 11:27 Svara

Man pang försvann bara. Gjorde ett nytt försök med det gick inte :( Hörs i morgon igen! Kram och godnatt.

Skrivet av Majken 2009-06-17 vid 11:25 Svara

    Ja, jag tappade uppkopplingen.
    Vi hörs. Kram

    Skrivet av Garlica 2009-06-18 vid 12:39

Ser gott ut!
Själv så åt jag bara onyttigheter som yoghurt med ännu onyttigare mysli (start), glass och nötter. Men kan kanske kallas LCHF?? :D
Kram.

Skrivet av Marie - made in Lappland 2009-06-17 vid 11:17 Svara

    Då förstår jag svårigheterna ;-)
    Kram

    Skrivet av Garlica 2009-06-18 vid 12:40

Det har varit bra här….solen har ju skinit hela dagen och kvällen. Nu blir jag ju hungrig….haha…ser ju så gott ut :) Kram

Skrivet av nilla 2009-06-17 vid 11:11 Svara

SVAR: Ja, det låter väl alldeles utmärkt… Att ha vissa recept på denna bloggen men renodla den på en annan blogg. Glöm för allt i världen inte att det finns bloggare som inte ids länka sig vidare, så har du ett gott recept så skriv ut det, länka och skriv det på den nya… Ojoj, nu blev jag rörig… ser i kors… have mercy!!! NArrkram igen!

Skrivet av Stattinskan 2009-06-17 vid 10:45 Svara

    Sticker över till dej..

    Skrivet av Garlica 2009-06-18 vid 01:00

Klockan är nu 22.30 och det är alldeles försent för att stoppa i sig en sådan go middag, gissa om jag blev suuugen?….:)) Jag får nöja med en brö-bit och sängen… sussa gott o kram!

Skrivet av Mariette 2009-06-17 vid 10:37 Svara

    Jo, jag käkade ju lite tidigare :-)

    Skrivet av Garlica 2009-06-18 vid 01:01

Ser inte helt fel ut!!!! Suss gott!

Skrivet av tomtan 2009-06-17 vid 10:14 Svara

Blir det en till blogg? Kram

Skrivet av Sussie 2009-06-17 vid 09:56 Svara

    Tror nog det.. ;-)

    Skrivet av Garlica 2009-06-18 vid 01:01

fasten jag inte äter biffar ser de så förbaskat gott ut dina foton av maten :)

Skrivet av *tingeling* 2009-06-17 vid 09:16 Svara

Har varit ute och klippt lite gräsmatta och sen har jag suttit och gjort några kort, så nu håller jag på kolla kommentarer :)

Skrivet av *tingeling* 2009-06-17 vid 09:13 Svara

Yummie!

Skrivet av Katarina LW 2009-06-17 vid 09:09 Svara

Mums. Ny blogg. Visst men du får ett hästjobb att föra över allt, Kramen

Skrivet av Aurora 2009-06-17 vid 08:40 Svara

Dijonsenap är en underskattad krydda…..

Skrivet av Veiken 2009-06-17 vid 08:35 Svara

    Visst är det!! :-)

    Skrivet av Garlica 2009-06-18 vid 01:03

Mmm smaskens kram

Skrivet av Lindis 2009-06-17 vid 08:21 Svara

Jag med :D
Kram lena

Skrivet av Lena 2009-06-17 vid 07:58 Svara

Mat, mat, mat. Gu så mätt jag är och less på att laga. Men alltid hungrig. Kan man bli bjuden på ditt – så ska det inte klagas , tror Murvlan.
Önskar vitlöken Glad midsommar

Skrivet av murvlan 2009-06-17 vid 07:57 Svara

    tack det samma! Bara att titta hit.. :-)

    Skrivet av Garlica 2009-06-17 vid 08:14

ja det är så kul när man ser att man lär sig efter hand, tittar man tillbaka så ser man det väldigt tydligt :) Ditt recept här ovan det ska vi banne mig göra imorgon , så himla gott det ser ut, MUMS kram Lena

Skrivet av Lena 2009-06-17 vid 07:01 Svara

    Jag har blivit bättre på att ta kort på det jag gör. Så vi förbättrar oss.. ;-)

    Skrivet av Garlica 2009-06-17 vid 08:16

Än är det bara penseer och smörbollarna som har börjat blomma här, är mäst knoppar, väntar och väntar,,, jo just ja… jag såg att liljekonvaljerna har börjat också, men jag plockar inte in dom, dom får blogga vid husväggen :)

Skrivet av *tingeling* 2009-06-17 vid 06:43 Svara

    Så gör jag också, de är finast där de står tycker jag.. :-)

    Skrivet av Garlica 2009-06-17 vid 08:16

Låter toppen. Men när jag ska göra det så får jag bläddra bland dina inlägg. Kram

Skrivet av Sita 2009-06-17 vid 06:28 Svara

God middagstips som vanligt. Fina bilder, tidigare inlägg. Du verkar bo på ett verkligen trevligt ställe. Kram

Skrivet av Augusta 2009-06-17 vid 06:23 Svara

    De gamla delarna av orten är jättefina.. :-)

    Skrivet av Garlica 2009-06-17 vid 06:30

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

  • Bloggtoppen.se
  • BloggRegistret.se
Annonser: