Raita - syrlig myntasås | lchf & naturlig matlchf & naturlig mat

Annons:

lchf & naturlig mat

Raita – syrlig myntasås

Ingredienser
1 msk         pressad lime
1 st             vitlöksklyfta
2 msk         mynta
1 dl            yoghurt naturell/turkisk yoghurt

cayennepeppar
salt

Tillagning
1. Mixa myntan och vitlöken med limesaften, salta och peppra sparsamt. Häll över yoghurten och blanda.

2. Myntasmaken passar bra till nästan alla typer av lammrätter. Försök att undvika torkad mynta i den här såsen, torkad mynta kan smaka tandkräm, en oönskad smakupplevelse.

Här åt vi såsen till stekta kycklingbitar och det var gott det också.

Frisk och fräsch sås. Mycket god!

22 Kommentarer

Publicerat 2009-06-25 av Garlica

22 Responses to Raita – syrlig myntasås

det är verkligen ett fantastiskt tillbehör! Man kan ju leka med den tjocka yoghurten så himla mycket, göra det hela mer persiskt med saffran istället för mynta är också en fin grej!

Skrivet av Mikaela 2009-06-26 vid 01:33 Svara

Det låter inte dumt! Måste testas, har saffran hemma..

Skrivet av Garlica 2009-06-26 vid 09:39

Lät ju gott, måste testa vid tillfälle…

Visst gör de.
Pausar i bökandet mellan varven o kollar datan, sen ska de bli härligt med balkongsittande o lite kaffe kanske,o glass vart jag sugen på. Så får se om jag rör ihop nån glass själv.
Ha en bra dag!
Kram

Skrivet av Elin Markusson 2009-06-26 vid 09:13 Svara

Det är ju gott!!! Egen glass..

Skrivet av Garlica 2009-06-26 vid 12:56

Mums, här i huset, har jag mest konserver med mig så jag får titta mig mätt på dina goda maträtter.
Sv: Ja, visst var det tråkig läsning. Men alla rykten kring honom har tagit ned hans superbra musik och honom som person. Får säga som de unga, R.I.P. Michael.
Sov Gott!

Skrivet av Augusta 2009-06-26 vid 01:14 Svara

Det går allt bra det också. Smigigt och lätt behöver det vara ibland.

Skrivet av Garlica 2009-06-26 vid 01:05

Absolut, mycket men det bär ju inte iväg förräns den 14 Juli
Natti
Kram Lena

Skrivet av Lena 2009-06-25 vid 11:44 Svara

Nu har jag laddat ner fler bilder i bildbloggen med musik till klicketiklick du vet

Skrivet av Ninja 2009-06-25 vid 11:04 Svara

ja det är himla gott
Kram lena

Skrivet av Lena 2009-06-25 vid 10:42 Svara

Bra
Kram lena

Skrivet av Lena 2009-06-25 vid 10:04 Svara

Åh så gott!!Kramar

Skrivet av Mia 2009-06-25 vid 09:58 Svara

de ä många myror och dom är å trava på bordet också

Skrivet av *tingeling* 2009-06-25 vid 09:56 Svara

Här blev det kyckling också idag men jag gjorde kebab, fast med kyckling

Skrivet av *tingeling* 2009-06-25 vid 09:54 Svara

Det är gott det..!

Skrivet av Garlica 2009-06-26 vid 01:08

hihi jo och orakad var han också Men han är förlåten, han har ju jobbat fulla dagar kan man ju säga nu

Skrivet av *tingeling* 2009-06-25 vid 09:53 Svara

Har jag aldrig någonsin provat…. Testingstattinskan snor genast receptet, kleptoman som hon är SVAR: Inget torsdagsvin här inte…. Med tanke på den tidiga morgonen skulle jag däcka bara jag läste på etiketten. Säger ändå skål tamejfan! ;-D

Skrivet av Stattinskan 2009-06-25 vid 09:45 Svara

Det gör du alldeles rätt i..!
Blir ju billigt då… bara lukta på korken.

Skrivet av Garlica 2009-06-26 vid 01:09

Mynta sås är gott….jag gjorde en liknande på vanlig youghurt, fetaost och mynta den blir också lite syrlig…

Skrivet av Ninja 2009-06-25 vid 09:18 Svara

Det där såg spånnande ut!

Skrivet av KatarinaLW 2009-06-25 vid 09:08 Svara

Supergott till alla grillkvällar!!!

Skrivet av Garlica 2009-06-25 vid 09:34

De e rajtan tajtan till grillad kyckling det ;D
Kramen

Skrivet av alias 2009-06-25 vid 08:55 Svara

Jag brukar inte ha mynta. Smakar det mycket mintaktigt? Kram