… så tar vi en repris på den suveränt goda Blomkåls Janssonen. Godare än orginalet… enl. mig!
Här kommer receptet på Blomkåls Jansson:
Fryst blomkål 550 g.
En gul lök
En liten burk anjovis
100 g Philadelfia ost
3 dl vispgrädde
Koka blomkålen mjuk och låt rinna av i ett durkslag. Stek löken lätt. Koka upp vispgrädden i en kastrull, lägg i Philiadelfia osten och låt det koka ihop.
Lägg hälften av blomkålen i en smord form. Fördela löken och anjovisen över blomkålen. Häll över merparten av anjovisspadet. Lägg i resten av blomkålen och häll grädd och ostblandningen över. Gräddas i ugn 200 grader ca. 40 min.
Smaklig måltid och Glad Påsk!!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)

