Lägger även in mina nya tårtor på den nya bloggen. www.hannasoderlunds.blogg.se Kika gärna!

Ja, nu har jag startat en ny blogg för just inredning och bakverk! Delar med mig av recept på allt jag lägger in.

http://hannasoderlunds.blogg.se  Här är några bilder från de nya inläggen där;

//Hanna

Oskar fyllde fyra år i lördags och då var det tårtdags igen! Detta blev resultatet.

Den blev populär…

Fylld med vaniljgrädde och blåbär, maräng och grädde.

//Hanna

Idag fyller lillebror 22 år och jag fick äran att baka tårtan.

För han är det bara jakt som gäller så jag gjorde mitt bästa för en camo-tårta.

GRATTIS GUSTAV!

Äntligen är tröjan till Oskar färdig! Började för 2 år sen, så typiskt mig att göra den nästan färdig och inte orka sticka klart sista ärmen. Nu är den i alla fall färdig och så här blev slutresultatet.

Kommer härdanefter att lägga ut bilder på sådant jag gör, stickar, virkar, syr mm. För jag bakar inte så ofta, ska inte göra det heller på grund av min vikt…..

//Hanna

Foto:Hemmetsjournal.se

Gjorde pannkakor ikväll med blåbär och grädde. Värmde bara frysta blåbär i mikron och rörde i ett par matskedar socker.

Idag gjorde jag pannkakor på rågsikt och grahamsmjöl och minskade ner mängden vetemjöl rejält. Få se vad det gör med Oskars blodsocker.

Pannkakor på rågsikt och grahamsmjöl

1 dl grahamsmjöl, 1 dl rågsikt, ½ dl (lite drygt) vetemjöl, 2 krm salt, 6 dl mjölk, 3 ägg och 2 msk flytande smör el margarin.

Blanda mjöl och salt, rör i hälften av mjölken till en slät smet och sen resten av mjölken. Rör i ett ägg i taget och till sist matfettet.

Jag brukar ha fett i pannkakslagget till första pannkakan, sen brukar det inte behövas.

Lycka till!

Hann tyvärr inte ta någon bild på pajen innan den var uppäten!….   Men här kommer receptet!

Smulpaj med äpplen eller annan frukt eller bär

125 gr smör el margarin, 0,5 dl sirap, 2,5 dl havregryn, 1 dl vetemjöl, 2 msk socker

Skala och skär äpplena i små bitar och lägg i botten på en smord pajform. Lite drygt botten täckt. Strö på lite socker och kanel. Smält sedan smöret i en kastrullhäll i sirap, blanda sedan ner havregryn, socker och vetemjöl. Knåda ihop till en smuldeg och strö ut över äpplena

Grädda i ungen på 200 grader tills den fått fin färg och/eller äpplena är mjuka.

Lycka till!

//Hanna

Hittade ett recept på kakor som jag blev sugen på att prova.

Sega chokladrutor. Gå in på http://metrobloggen.se/hemtrevligt för recept.

Provade att baka den som jag köpte förr. Det blev jättegott! Varför har jag haft den liggandes i skafferiet så länge?…..

Idag var en liten trött/mulen/inne dag för oss. Fick för mig att baka blåbärsmuffins. Egentligen bara vanliga muffins som Oskar la blåbär i. Riktigt goda var de i alla fall!

Blåbärsmuffins

125 gram smör, 1½ dl socker, 2 tsk vaniljsocker, 2 ägg, 4½ dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 1½ dl mjölk

Rör smör och socker och vaniljsocker poröst, rör sedan i äggen. Blanda mjöl och bakpulver, blanda i växelvis mjölblandningen och mjölken i smör/socker/ägg smeten. Klicka ut i formar och peta i blåbär efter behag i varje muffins! Gräddas i 175 grader i ca 15-20 minuter. (Blir ca 15-20 stycken)

En mysig fikastund med barnen blev det!

//Hanna