Jag har äntligen fått en bra hemsida! Lättöverskådlig, enkel, informativ!

Jag kommer mest troligt fortsätta min tårtblogg där, häng gärna med!

http://www.nogg.se/startPage.asp?idHomepage=121048

Om länken strular är adressen nogg.se/jennymolinstartor

Pippitårta till en 3-åring! 12 bitar.

Innehåller ljus chokladmousse och jordgubbsmousse.

Sonen fyller 2 år, och han älskar Scooby Doo!

Tårtan innehåller svartvinbärsmousse och glasskräm. Kulorna på kanten är handrullade och Scooby är utskuren i sp.

Tre stycken doptårtor har jag pysslat med idag!

Alla har olika fyllningar:

Hallonmousse/mörk chokladmousse

Glasskräm/svartvinbärsmousse

Apelsinmousse/Passionsfruktsmousse

 De är spacklade med smörkräm och täckta och dekorerade med sp och ska räcka till 45 personer.

Sen fyller en släkting år imorgon så jag slängde ihop denna

som innehåller svartvinbärsmousse och glasskräm och ska räcka till 6 personer.

Efter nästan två månaders tårttorka, var det äntligen dags igen! En mumintårta till en tvååring fick inleda det nya årets tårtbakande, och den innehåller ljusa och vit chokladmousse, är spacklad med smörkräm och täckt med sp, dekorationerna är sp, marsipan och smörkräm.

 Jag blev själv ganska nöjd, faktiskt. =)

 Och det trillar in fler beställningar nu! Jag har eventullet en stor tårta redan på fredag nästa vecka, och sen en till min son (och mig) veckan därpå. Sedan har jag en beställning i februari, en i mars och en i april. =) Skönt, med tanke på hur dött det varit på sistone. =) Jag hoppas det trillar in ännu fler, minst två i månaden vore roligt!

Den här stackars hajtårtan fick tillbringa sin sista natt ute på balkongen, då den inte fick plats i kylskåpet! Ja, det hade inte varit så farligt såhär mitt i vintern med snö och minusgrader,  OM det bara inte hade blivit 4 plusgrader och REGN just denna natten…..en himla tur att jag hade en stor påse som allting fick plats i, så jag på så vis räddade den undan en smält-död….men det var nästan på håret ändå, för som ni kan se vid gälarna så blev det tunt och skrynkligt där, och jag fick torka en massa flytande sp runt om hela fisken….

 Ja, hur som helst!

Min dotter fyllde ju 4 och har en stark fascination för hajar. Temat även för denna tårtan var därför givet.

 Den innehöll apelsinmousse och mjölkchokladmousse och var spacklad med grädde (som förmodligen var en del av hela smältproblemet) och täckt med sp. Fenorna innehöll även tylosepulver, så att de kunde torka och bli stadiga. Men de klarade sig knappt i alla fall, trots montering strax innan servering! =)

Första tårtan till min dotter som blev 4 år i söndags. Denna åt vi på öppna förskolan idag. Det förväntas nog tårta där i samband med barnens födelsedagar, så det är klart man vill ställa upp på det. =)

 Denna tog bara 1½ timme att kasta ihop, lite lagom. =) För enkelhetens skull blev det glasskräm och hallonmousse. Det ena finns färdigt, detr andra tar 2 minuter att göra, så…=)

 Temat hajar fick det bli då vi var på Tropikariet på själva födelsedagen, och hajarna var nog höjdpunkten för 4-åringen. =)

Dagens tårta är till min kompis dotter som blir 4 snart, och den är mjölk- och sojafri. Jag valde att testa en ny vaniljfyllning och det blev havrevaniljvisp blandat med kokmarsan gjord på havremjölk och ganska mycket vaniljsocker. Krämigt och förhoppningsvis gott! Andrafyllningen blev hallon med lite socker och stabiliseringspulver i.

 Jag har spacklat med smörkräm, och jag spritsade strängar runtom hela kjolen så att det skulle se ut som om kjolen hade ett fint fall. ‘

Jag har täckt tårtan med en blandning av hemmagjord sp och marsipan, och dekorerat med samma massa, samt smörkräm, sockerpärlor och lite pearl-spray.

Dagens tårta är till en kille som ska ha piratkalas i helgen. Temat på tårtan var därför givet.

 Problemet var att jag hade alldeles för mycket roligt att välja mellan när jag funderade på hur jag skulle designa tårtan! Hade man haft all tid i världen hade den nog sett annorlunda ut.

 Men jag blev faktiskt rätt nöjd med denna oxå. Temat går inte att ta miste på, inte ens för en bunte 3-åringar.

 Tårtan innehåller glasskräm och mjölkchokladkräm, är spacklad med smörkräm (ska undvika grädde framöver då rese-tårtan tyvärr blev förstörd hemma i kundens kylskåp) och täckt och dekorerad med sp. Sanden på ön är krossade digestivekex. Kartan har jag målat med pastafärg+alkohol och guldmynten i kistan är spraymålade med guldfärg.

Tårtan ska räcka till ca 12 personer.

Beställningen till denna fick jag av en bekant igår, söndag. Den skulle ätas onsdag morgon, så det skulle vara klar redan imoron, tisdag. Och imorgon är jag iväg precis hela dagen. Så då fick jag göra den idag, måndag. Bara det att barnen är lediga från dagis på måndagar, och maken jobbade 10-18 idag. Så det fick bli till att gå upp klockan 6 och åka till jobbet i ottan för att vara säker på att hinna klart tårtan och vara hemma till halv 10 igen. =)

 Jag var hemma innan 9, så det var god marginal. =)

 Kunden beställde tårtan till sitt jobb. Färgerna skulle vara grått och rött, och texten svart. Folkuniversitetets logga fick gärna vara med.

Fyllningen fick jag fria händer med, så det blev glasskräm och jordgubbsmousse, det går snabbast och är hemskt gott! (särskilt glasskrämen, den skulle jag kunna leva på om det var ett alternativ…hahaha…)