Dagens tårta är till min kompis dotter som blir 4 snart, och den är mjölk- och sojafri. Jag valde att testa en ny vaniljfyllning och det blev havrevaniljvisp blandat med kokmarsan gjord på havremjölk och ganska mycket vaniljsocker. Krämigt och förhoppningsvis gott! Andrafyllningen blev hallon med lite socker och stabiliseringspulver i.

 Jag har spacklat med smörkräm, och jag spritsade strängar runtom hela kjolen så att det skulle se ut som om kjolen hade ett fint fall. ‘

Jag har täckt tårtan med en blandning av hemmagjord sp och marsipan, och dekorerat med samma massa, samt smörkräm, sockerpärlor och lite pearl-spray.