Kom ihåg nu att byta ut min bloggadress på era favoriter eller bloglovin. Kika in på min nya blogg för mer instruktioner.

Jag finns från och med idag på adressen Ksliv.blogg.se <-- Tryck på adressen för att komma till bloggen.

Kramar!

Brr! Jag f f fryser! Det känns en aning bätre i förkylningen idag men jag går fortfarande omkring och nyser oroväckande mycket, så jag håller mig inne idag. Det har nog varit en riktigt kall natt, vaknade flera gånger under natten och frös, trots att Wilda låg bredvid mina ben (jaa, jag vet att man inte ska ha hunden i sängen och soffan, men det är ju så mysigt, speciellt varma trampdynor på mornarna) och nu snöar det ute. Jag har tillochmed valt bort kaffet denna morgon och dricker världens bästa förkylningskur istället, varm ingefärdryck.

Trots min annalkande förkylning drog jag, Josse och Robin ut på en lång hundpromenad idag. Inte mindre än fem yrväder till hundar hade vi med oss, och som vanligt så var Wilda yrast, haha! Hon badade i alla pölar hon hittade och hon och Charlie busade som tokar. Efter promenaden tittade Fia förbi och vi drog oss in i värmen och drack lite kaffe. En skön dag har jag haft med andra ord, trots förkylning, isande kyla och små torra snöflingor som föll från en grå himmel och kittlade mig i näsan.

Åå så god den är, marabous nya ”vinterchoklad”. Min nya favorit till kaffet.

Humm, jag känner mig lite risig idag. Det är någonting som inte riktigt står rätt till i kroppen, och knoppen. Känner mig riktigt seg i huvudet. Det skulle väl vara lite typiskt mig, att få svinis nu, en vecka inna jag ska vaccineras. Haha!

Det här brödet är en stor favorit här hemma just nu. En stor succé med andra ord, nyttigt bröd som inte är torrt och smakar skosula är eftertraktat hos oss. Bröden kanske inte ser sådär jättegoda ut, men dom är det, jag lovar!

Du behöver:

25 stycken torkade aprikoser
1 dl krossat linfrö
1 dl rågkross
7 dl vatten
3 dl grovt rågmjöl
50 g jäst
2 tsk salt
Ca 11 dl vetemjöl special
Bunke
Bunke/hushållsassistent
Plåt
Bakplåtspapper

Gör såhär:

Skär aprikoserna i mindre bitar och lägg i en bunke tillsammans med linfrö, rågkrosset och 4 dl kallt vatten. Lägg över en bakduk och låt stå över dagen eller natten. (Ex. Att du gör i ordning detta på morgonen innan jobbet/skolan och låter det stå till eftermiddagen när du kommer hem, och fortsätter baket då).
Fortsätt baket genom att hälla över aprikosblandningen(som nu stått i en dag eller natt) i en större bunke eller hushållsassistent och tillsätt 3 dl rågmjöl, 3 dl fingervarmt vatten och smula ner jästen. Blanda om så att jästen löst sig och blanda sedan i salt och sikta ner vetemjölet (spar lite till utbakning).
Arbeta fram en fin deg och täck över med bakduk och låt degen jäsa i 45 minuter.
När degen jäst färdigt, ta ut den på mjölat bakbord och dela den i lagom stora bitar för att forma frallor, det blev 12 bitar för mig.
Forma till runda eller fyrkantiga frallor och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Picka  en gaffel några gånger i och lägg sedan över bakduk och låt jäsa i 45 minuter.
Sätt ugnen på 225 grader och grädda frallorna i ca 15 minuter.

Oj, nu blev det sådär igen. Att jag glömde bort att blogga. Igår gick jag, Olle, Linn och pappa till kykogården för att tända ljus för vår kusin. Det var helt otroligt fint på kyrkogården och det var fullt med folk där. Vi har alltid tänt ljus på alla helgons dag för vår kusin på hennes grav och i minneslunden. Jag tycker att det verkar som att Halloweenfirandet i stort sett har försvunnit från Sverige (när jag var liten höll det på att bli stort, alla ungar gick bus eller godis, hade Halloweenfester och vid var och varannan dörr stod det pumpor). Men samtidigt som Halloween försvinner så verkar Alla helgons dag bli större. Jag har aldrig sett så mycket folk vid kyrkan förut, det var mer tända ljus än vanligt och folk strömmade bokstavligen till kyrkan på gudstjänsttid. Det är lite mysigt kan jag tycka, att vi gör våran egen grej av det hela.

Olle tävlade på stan igår. Den var nån skidtävling (sånt som han åker) och det gick riktigt bra för honom. Han kom tvåa. Olle tycker inte om att tävla i saker, precis som jag då. Vi passar ihop på det sättet. Vår tävlingsinstingt är ungefär lika med noll. Igår på kvällen efter tävlingen utbrister han ”När jag står där uppe och ska åka, och vet att jag är i final och kan bli etta eller tvåa, då skiter jag liksom i allt för då vet jag ju ändå att jag ska få pris”. Olle bryr sig alltså inte ett dugg om att komma etta och vara bäst, bara han får pris. Och det är kanske bra för min skull i alla fall. Han vann kläder och jag fick ett par badshorts. Det var bra för jag har velat ha ett par sådana för dom är så sköna, men är för snål för att lägga ut massa pengar på det.

Äntligen en ny mascara! Det har varit en rejäl mascarakris här hemma ett tag men nu är den över. Jag använder inte så mycket smink men mascara använder jag, och den värderar jag högt. Jag tycker att jag får ett helt annat utseende med mascara, och jag gillar det utseendet. Lancomes Hypnose har varit min trogna följeslagare i många år men nu har jag hittat en ny kamrat, som jag kört med några gånger och jag tror att jag gillar den bättre. YSLs Volume Mascara fäller inte alls vilket jag upplevde att Hypnose kunde göra och ger bra volym och längd snabbt. Man behöver inte stå och kleta i evigheter för att det ska se bra ut.

Mm! Igår lagade jag till Ris a la Malta som vi åt som dessert efter middagen. Jag är tokig i det, men det är det många som inte är verkar det som. En sån där älska eller hatarätt, typ som Creme Brule eller Dr Pepper. Såhär gjorde jag min ris a la malta igår:

6 portioner

Du behöver:

4 portioner kokt risgrynsgröt
(1 ½ dl grötris, 3 dl vatten, 8 dl röd mjölk, 1 tsk salt)
3 dl grädde
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel
½ dl strösocker
3 mandariner

Gör såhär:

Koka gröten efter instruktioner på paketet och låt den kallna.
Vispa grädden hårt och blanda sedan i kanelen och vaniljsockret i grädden.
Häll över den kalla risgrynsgröten i en skål och vänd försiktigt ner grädden.
Skiva mandariner i så stora bitar som du vill ha. (ta helst bort allt det vita runt om). Jag delade varje klyfta på två.
Rör sedan i mandarinbitarna och ställ tillbaka i kylen med plastfolie över i ca 1 timme eller mer innan servering.