Hej kära bloggläsare!

Jag har haft nästan sex veckors uppehåll från min blogg. Jag har varit hemma i Sverige och umgåtts mycket med familj och vänner men även sökt jobb. Japp, du läste rätt! Nu har det snart gått två år sedan vi flyttade till Tianjin i Kina och tiden lider mot sitt slut. Det är dags att planera för att bli svensk igen, i Sverige. Det är lite blandade känslor över hemflytt men mestadels känns det mycket bra. Vi har fått uppleva så mycket i Tianjin och Kina som vi bär med oss för alltid. Dessutom tror vi att vi kommer att resa tillbaka då och då för att se utvecklingen och för att träffa de människor som vi lärt känna på plats. Det som varit mest positivt med att ha bott i en stad som Tianjin är att vi varit en stark minoritet och vi har varit tvungna att söka kontakt utanför den svenska sfären. Vi har fått uppleva Kina på riktigt om jag säger som så. Vi har lärt känna kineser, amerikaner, indier, danskar, australiensare med flera.  Det har varit jätteroligt och tack vare forum som Facebook kan vi nu fortsätta hålla kontakten med dessa härliga människor, oavsett var i världen deras och våra vägar bär. Det vi känner att vi saknat mest är den rena luften i Sverige. Vi är båda mycket beroende av att kunna vistas ute i naturen vilket det getts få tillfällen till i Tianjin. Det byggs, slipdamm överallt, och 500 nya bilar träder in på Tianjins gator varje dag. Det är verkligen en stad under utveckling vilket innebär just dålig luft, många bilar och ett ständigt hamrande på nya byggnader. Efter den dåliga luften känner vi väl att mycket annat har varit toppen i Tianjin. God mat, trevliga människor och upplevelser som är svåra att slå i Sverige. Ingen dag är den andra lik, på gott och ont minst sagt. Varje dag har jag och mannen berättat saker för varandra som verkligen varit värt att berätta om. Allt från knasiga saker som konstant händer i trafiken till något nytt och märkligt vi provat på att äta på någon av Tianjina otaliga restauranger. En hel massa kulturkrockar på det och historierna tar aldrig slut. ”Alltså, du anar inte vad jag var med om idag!” är en mycket vanlig kvällskommentar i vårt kinesiska hem. Vi har också verkligen insett hur bra vi har det i Sverige och hur mycket obefogat gnäll vi svenskar ägnar alldeles för mycket tid åt i vår vardag. Det pratas om att leva i nuet och att njuta varje dag. Det kan jag säga at det gör verkligen kineserna, med stora eller med små resurser. De planerar inte så mycket, de tar dagen som den kommer. Det är ofta irriterande jobbmässigt men ganska befriande på det privata planet. En nyttig erfarenhet för oss svenska kalenderslavar. Vi uppskattar också så många saker med Sverige nu som vi tidigare tog lite grand för givet. Naturen, luften, enkelheten, de korta köerna och hur enkelt det är att handla mat och saker i Sverige. Allt som får vardagen att fungera. Inte illa! Haha. Det kan låta trivialt att sakna en god ost eller youghurt utan socker. Men efter ett tag så gör man just det, saknar sånt som vi är vana vid sedan tidigare. Nu förstår man att det finns underlag för halal-slaktare och kinesbutiker i Sverige med. Det tar flera timmar att ta sig runt Tianjin i jakten på livsmedel som vi vill ha ibland. Det kan te sig charmigt att handla kött i en butik, mjölk i en annan och tvättmedel i en tredje. I Sverige ja eller på semestern! Inte i en stad där man ska stångas med tusentals andra på samma gång. Det som gör vardagen mycket enkel hemma i Sverige är de saker som är mest ansträngande i privatlivet i Kina. Vi vet dock att det finns saker som vi kommer att sakna från Tianjin och Kina. Vi kommer främst att sakna alla vänliga lokalbor och roliga nya bekantskaper från världens alla hörn, våra resor och upplevelser, små som stora. Våra kvällspromenader där vi bor, småsnackandes med gubbarna på gatan som ägnar kvällarna åt att spela kort, kvinnor som utövar tai chi och alla ”hål-i-väggen”-restauranger dit vi gått för att äta några grillspett. Vi  kommer att sakna våra helger då vi kört in till Beijing och bott över i hutonghotell, all mat som vi provat och den kvalitetstid som jag och mannen fått tillsammans. Det är lite så när man bor utomlands, man blir lite mer patriot och man kommer nog varandra lite närmare, tror jag i alla fall. Det är inte alltid enkelt att bo i ett land som är mycket annorlunda än sitt hemland, man har sina små prövningar hela tiden. Men man hinner känna efter mer, hemma i Sverige går allt av bara farten på något vis och man är konstant omgiven av familj och vänner. När vi nu är på väg at flytta hem till Sverige igen väntar avslut på våra respektive jobb i Tianjin, farväl till kollegor och vänner och förberedelse för hemflytt av våra saker. Just det, våra saker ja…vi har inte handlat överdrivet många saker men jag inser ändå att det kommer känna som ett scoutläger i vårt svenska hem ett tag framöver. Jag kommer att fortsätta att blogga här ibland då jag vet att jag kommer att ha kontakt med folk i Tianjin men också för att blicka tillbaka och kanske göra lite jämförelser med Kina ibland. Vad ska jag ägna sista tiden åt i Kina? Jag ska, förutom umgås med de vi känner, äta mig igenom alla provinsers kök för sådan är ju jag. För det är ju det jag vet att de flesta ändå minns mest med min blogg, alla mina matbilder. Jag älskar mat och älskar att laga mat, busenkel och avancerad. Kineser älskar att äta och jag kommer för alltid att ha den riktiga Kinamaten,  och sättet de äter på, som en klar favorit bland världens kök. Hoppas att ni haft en kul tid med mig, KinaLouise, och att ni vill följa mig när jag nu, likt kineser som byter namn när de byter jobb, känner att SverigeLouise är mer passande.

Nedan följer lite bilder som ska påminna er, om det nu behövs, hur fantastiskt vackert Sverige är. Minns nu dessa bilder när höstmörkret gör oss trötta, vi kämpar mot blåsten och regnet och vi längtar bort till något varmare…jag älskar verkligen att resa men jag älskar Sverige också!

Mitt älskade Pålsjö skog i Helsingborg, den plats jag saknat mest av allt under tiden i Kina.

Pålsjö paviljong där jag otaliga gånger fikat och njutit av lugnet

Danmark en kristallklar kväll, Kronborgs slott syns väl

Pålsjö badhytter…här badas det naket året runt av modiga människor

Havet…

Fasta solstolar som ger njutning under stor del av året…

Stranden…tänker på mina kollegor i Kina som aldrig badat i havet…om våra kinesiska vänner hälsar på så ska de få hoppa i början den blå

Från storstad till detta…längs strandpromenaden i Helsingborg

Norra hamnen i Helsingborg

By night…wow!

Mellan Landskrona och Helsingborg, ön Ven i bakgrunden

Koloniområdet i Landskrona, dessa söta små sommarhem

mmm…

Alla gamla byggnader som Sverige kan stoltsera med…citadellet i Landskrona ska man absolut besöka som turist, fint och mycket intressant historia.

Vallgraven vid citadellet i Landskrona

Sigtuna utanför Stockholm…fika hos Tant Brun i detta fina gamla hus med lågt i tak.

Och så givetvis lite matbilder…det har blivit mycket husmanskost under dessa veckor. Nu gäller det att passa på att äta kinesiskt…

Fisksoppa…

Plankstek…

Himmalaogat som vi säger i Skåne

Spätta…

Givetvis köttbullar på Hjalmars kök i Helsingborg…

Och grillkvällar…

Och inte minst fika som vi svenskar är oerhört bra på…

lika bra som kineserna är på att laga mat, lika dåliga är de på att baka kakor som faller oss i smaken. Ebbas fik i Helsingborg är nog bästa fiket i världen…haha. Allt bakar de själva, riktig grädde och kvalitet på grejorna.

Visst kan detta sammanfatta en bra svensk sommar!?

Louise