5 äggvitor vispas till hårt skum.

3 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver.

Smörj formen med margarin och strö den med coccos.

Receptet komemr från Linda till Monica till mig.

Blanda ner försiktigt i det hårda vita skummet allt anat.

Sätt ugnen på 250 grader och ställ in botten i ugen.

Låt botten stå där inne i fem timmar.

När du har ställt in botten i ugnen skall du stänga av ugens värme.

Den kan med fördel stå över natten med avstängs ugn.

Klä den kalla färdiggräddade botten med grädde och frukt efter smak.

Eller med påskgodis och grädde, eller med chokladlinser (M) och grädde.

Eller vanilskräm blandat med grädde.

Botten är lös inuti med en liten hård skorpa utanpå, smaskig som bara den att äta. Glad Påsk till er alla.

 Omelett på tre ägg.

Vispa tre ägg, 2 msk vatten, en knivsudd bakpulver och salt.

Stek i varm panna med lite margarin i. Omeletten blir extra fluffig av bakpulvret.