Monthly Archives: oktober 2009

Jag håller på och sammanställer ’tillbehörsakuten’, där man lätt ska kunna hitta tips på tillbehör (utan kolhydrater) till maten. Jag har många ess i skjortärmen, men det gissar jag på att även ni har. Därför mottager jag gärna tips från … Läs mer →

Härliga rullader, fyllda med en god blandning av äpple, lök och fläsk. 4 port Ca 2 skivor fläskkarré/port 1/2 syrligt Äpple 1 Gullök 3 skivor Fläsk 1dl Creme fraiche En skvätt grädde Rosmarin Ev lite rödvin och/eller kalvfond Hacka löken, … Läs mer →

En av mina absoluta favoriter! Finns inte Färilaskinka i charken hos dig, ta någon annan, smakrik och god skinka. 3-4 port 2 Kycklingfiléer 10st Cocktailtomater 1hg Färilaskinka (smakrik, rökig skinka) 2dl Grädde Ca 100g Fetaost Färsk basilika eller timjan Skär … Läs mer →

Fick precis nys om en tävling; Matbloggspriset 2009. Givetvis skulle jag bli jätteglad om du nominerade mig! Klicka på bilden för att komma till nomineringen. Läs mer om tävlingen på www.matbloggspriset.se !

Här kommer den andra ’Veckans matsedel’! Som i förra veckomatsedeln så använder jag alltid gårdagens middag som lunch på vardagarna. Frukosten har jag inte ändrat nämnvärt mycket. Du får gärna möblera om dagarna! Måndag: Frukost: Keso med grädde och bär … Läs mer →

Spännande salsa som är mycket god tillsammans med kyckling. 1 Granatäpple 2-3msk finhackad Rödlök 5 finhackade Körsbärstomater 1msk Olivolja Salt & Peppar Skär itu granatäpplet. Gröp ur kärnorna. Blanda dessa med rödlök, tomater och olivolja. Strö över salt och peppar. … Läs mer →

Efter ett lite för långt uppehåll är jag tillbaka, med mycket mer blogglust (och matlagningslust!) än vad jag har haft på länge! Min ursäkt för frånvaro? Nu har renoveringskaoset i hemmet ersatts av ett ljuvligt lugn och en härlig trivsel. … Läs mer →

Hamburgare kan göras överraskande goda med lite fantasi! Vågar du prova en ny kombination? Hamburgare 1: Jordnötssmör (ekologiskt, utan socker) Bacon Ost Valfria grönsaker Hamburgare 2: Ägg Bacon Ost Valfria grönsaker Matlagningstips! Ni har väl inte missat de här underbara … Läs mer →

Trevlig liten kaka, som går snabbt att röra ihop. Fika utan fusk! 2dl Keso 1 Ägg 1msk Grädde Flagad mandel 1/2 Vaniljstång (alternativt lite ekologiskt vaniljpulver) Vispa upp ägget och blanda i grädde och keso. Skär upp vaniljstången och skrapa … Läs mer →