Monthly Archives: maj 2010

Underbart krämig och frestande paj. Brieost och salami är som vanligt en utmärkt kombination. 4-6 port 4 Ägg 1dl Grädde 2msk Smör 200g Brieost 100g Salami 2dl riven Ost 1dl Grädde 1/2dl Creme fraiche Sätt ugnen på 225 grader. Ställ … Läs mer →

Somrig och god rätt som ger en chans till grillkänsla även om vädret inte samspelar. 4 port 4 Kycklingfiléer 1 Zuccini Grillolja eller grillmarinad (köpt funkar bra, men med egengjord kan du slippa tillsatser) Salt & Peppar Salta och peppra … Läs mer →

Krämig och fin kall sås. 1dl Grädde 2msk Örtkrydda Provencale (fryst örtblandning), alternativt blandade färska örtkryddor 1dl Turkisk yoghurt 0,5msk Vitvinsvinäger 1-2 klyftor Vitlök 2 krm Lökpulver Salt & Peppar Vispa grädden fluffig tillsammans med örtkryddorna. Ha i turkisk yoghurt … Läs mer →

De här biffarna är fulla av smak. Kanske något för grillen? 4 port 500g Köttfärs 1 Ägg 2 msk Grädde 1 Röd lök 3 msk färsk Rosmarin 1-3 Vitlöksklyftor Salt & Peppar Finhacka löken och rosmarinen. Blanda finhacket samt ägg … Läs mer →

Jag är finalist i tävlingen Gävles bästa blogg på Nightlife.se. Givetvis vill jag ha din röst! En liten intervju med mig hittar du HÄR. Klicka HÄR för att komma till omröstningen. Kram,

Underbart fluffigt chokladmousse. Och den är lika god med apelsin som utan. Men det bästa av allt, du kan njuta med gott samvete! 4 port 100g Mörk choklad, 70% 3dl Grädde 2 Äggulor 1-2msk rivet Apelsinskal Smält chokladen med hjälp … Läs mer →