Cheddarlasagne

Annons:

metrobloggen.se/millasmat

millas mat.

Lasagne utan pasta! Jag tycker att aubergine passar perfekt i den här rätten.

1st Aubergine

Ca 400g Köttfärs

1st Gul lök

200g Krossade tomater

Paprika pulver

Cayenne

1/2dl Grädde

Salt & Peppar

Sås:

2dl Grädde

1dl Turkisk yoghurt

3dl Riven cheddarost (finns på coop)

Salt & Peppar

Bryn köttfärsen tillsammans med löken. Häll över de krossade tomaterna och grädden. Smaka av med salt, peppar, paprika pulver och cayenne. Skär auberginen i ca 0,5cm tjocka skivor. Stek dessa så att de får fin färg på båda sidor.

Koka upp grädden till såsen tillsammans med den turkiska yoghurten. Häll i osten och rör tills den smält helt. Smaka av, salta och peppra om det behövs.

Varva köttfärsröra, aubergineskivor och ostsås i en ugnsform. Grädda i 200 grader tills gratängen fått fin färg.

7 Kommentarer

Publicerat 2009-07-29 av

7 Responses to Cheddarlasagne

Nu tycker jag ni är lite stygga mot grekerna som kallar deras nationalrätt Moussaka för lasagne. Men det stämmer att det är himmelskt gott!

Skrivet av Subcalva 2009-08-22 vid 08:50 Svara

Mmm, moussaka och vegetarisk lasagne blir ju nästan samma sak. Men bara nästan

Skrivet av Milla 2009-08-22 vid 10:29

Vad är det för gott du har till?

Skrivet av Sofie 2009-08-10 vid 04:36 Svara

På bilden är det en sallad med rödlök, ruccola, färska champinjoner, fetaost och balsamvinäger!

Skrivet av Milla 2009-08-10 vid 05:08

vilken fin blogg! här kommer jag kika in inför matsedels-planeringen på söndagar

Skrivet av henriksdotter 2009-08-05 vid 10:52 Svara

Låter utmärkt!

Skrivet av Milla 2009-08-06 vid 05:22

Detta ska provas imorgon! Gratänger (om man nu får kalla denna rätten för en gratäng) är så gott och bra att ha i frysen. Har gjort tacogratäng innan men tyvärr förätit mig på den Är nog smaken, spiskummin, som jag blev trött på. Denna lasagnen ser bara på smaskig ut på bilden!