Indiska köttbullar med nötyoghurt | millas mat.millas mat.

Annons:

metrobloggen.se/millasmat

millas mat.

Indiska köttbullar med nötyoghurt

Köttbullar på indiskt vis med massor av spännande smaker. Den lena nötyoghurten är pricken över i:et.

4 port

500g Köttfärs

2msk Turkisk yoghurt

1 Ägg

1 Gul lök

2 Vitlöksklyftor

3cm Färsk ingefära

1 Stor grön chilifrukt

1msk Färsk mynta, eller 1tsk torkad

1 tsk Spiskummin

1tsk Garam masala

1krm Kanel

1krm Kardemumma

1tsk Salt

Nötyoghurt:

2dl Turkisk yoghurt

2msk Hackad mandel

Ca 1/2dl Hackade cashew eller pistagenötter

2msk Jordnötssmör, ekologiskt och osockrat

1 Vitlöksklyfta

Ett stänk pressad citron

Salt

Börja med att hacka den gula löken, vitlöken, chilifrukten (skrapa bort kärnorna) och ingefäran. Fräs blandningen på låg värme tills den blir mjuk. Blanda med köttfärsen och övriga ingredienser. Forma till stora köttbullar och stek.

Nötyoghurt: Vispa yoghurten. Ha i mandel och nöthacket. Rör i jordnötssmöret. Pressa i en vitlöksklyfta och smaka av med citron och salt.

Matlagningstips!

I Indien äter de inte nötdjur. Prova gärna med lammfärs!

10 Kommentarer

Publicerat 2009-06-22 av

10 Responses to Indiska köttbullar med nötyoghurt

Kollade igenom din blogg lite snabbt! Man blir ju grymt sugen på alla dessa underbara maträtter du visar med alla härliga färgglada bilder! Tittar in senare igen! Me like

Skrivet av § a t u 2009-07-20 vid 07:13 Svara

Det var roligt att höra! Du är varmt välkommen tillbaka kram

Skrivet av Milla 2009-07-20 vid 08:29

Nu har jag testat maträtten, mycket gott var den

ska börja följa din blogg så man kan få lite fler tips på mat.

Skrivet av Anna 2009-06-24 vid 05:40 Svara

Va kul att du gillade receptet! gör det

Skrivet av Milla 2009-06-24 vid 06:07

Wow, ser och låter jättegott!
Tack för att du tittade in hos mig och kommenterade! Näe, jag ska inte ge upp denna gång, NEJ!!! För vem har bråttom egentligen?
Ha en bra dag!
Kram

Skrivet av AnkanB - LCHF 2009-06-24 vid 06:49 Svara

Det var riktigt mumsigt! Bråttom ska man inte ha, men det är klart att man vill se resultat snabbt Lycka till! kram kram!

Skrivet av Milla 2009-06-24 vid 07:03

Wow, ser och låter jättegott!
Tack för att du tittade in hos mig och kommenterade! Näe, jag ska inte ge upp denna gång, NEJ!!! För vem har bråttom egentligen?
Ha en bra dag!
Kram

Skrivet av AnkanB - LCHF 2009-06-23 vid 06:30 Svara

Wow, ser och låter jättegott!
Tack för att du tittade in hos mig och kommenterade! Näe, jag ska inte ge upp denna gång, NEJ!!! För vem har bråttom egentligen?
Ha en bra dag!
Kram

Skrivet av AnkanB - LCHF 2009-06-23 vid 11:56 Svara

Wow, ser och låter jättegott!
Tack för att du tittade in hos mig och kommenterade! Näe, jag ska inte ge upp denna gång, NEJ!!! För vem har bråttom egentligen?
Ha en bra dag!
Kram

Skrivet av AnkanB - LCHF 2009-06-23 vid 09:57 Svara

Hittade till din fina blogg idag och jag är verkligen kär! Åt LCHF för ett tag sedan men tröttnade snabbt, men efter att ha sett din blogg så tror jag faktiskt att jag ska börja igen. Otroligt underbara recept, lite synd bara att de flesta innehåller kött då jag är vegetarian men det går att byta ut till något annat!

Tack för en fin blogg!

Skrivet av Danni 2009-06-22 vid 09:46 Svara

Åh va glad jag blir! Tack!

Skrivet av Milla 2009-06-22 vid 09:56

Spännande!

Skrivet av Katarina LW 2009-06-22 vid 09:44 Svara

Det här lät spännande!
Underbart är det att värmen är här.
Kram

Skrivet av Garlica 2009-06-22 vid 08:39 Svara

Det var riktigt gott! Du måste prova Ja, verkligen skönt. Så man har längtat efter detta! kram!

Skrivet av Milla 2009-06-22 vid 08:44

mmm.
det där såg ju rikigt gott ut
tror jag måste testa det

Skrivet av Anna 2009-06-22 vid 08:06 Svara

Det var hur gott som helst! Jag är väldigt förtjust i indisk mat

Skrivet av Milla 2009-06-22 vid 08:13

Kommentera Avbryt svar

Annonser: