Annons:
 
 

Lyxig LCHF-våffla

Jag älskar att börja mina söndagar med en lyxig och frestande frukost! Här har du receptet på en smaskig våffla som du toppar med det du tycker är allra godast.

4st Våfflor

2 Ägg

30g Kokosfett

1dl Vatten

1dl Mandelmjöl

2tsk Fiberhusk

1tsk Bakpulver

Salt

Smält kokosfettet. Vispa samman kokosfett, ägg och vatten, ha sedan i övriga ingredienser i smeten. Låt stå och svälla en liten stund innan du gräddar våfflorna. Ta cirka 1dl smet/våffla.

Matlagningstips!

Du kan variera våfflan genom att tillsätta olika smaker i smeten. För en söt våffla: lite sukrin, kokos, ekologiskt vaniljpulver eller kardemumma. För en icke-söt våffla: ost, pressad vitlök, timjan, strimlad skinka etcetera.

Serveringstips!

Du toppar våfflan med det du själv önskar! Grädde och bär eller mer matiga alternativ. Jag älskar att toppa mina våfflor med en rejäl klick creme fraiche, räkor/kräftstjärtar, rom samt dill. Våfflan är även god att bre smör på och servera tillsammans med rikligt med ost eller annat pålägg.

6 Kommentarer
Publicerat 2011-01-30 av

6 Responses to Lyxig LCHF-våffla

Inspirerande blogg….
Var får man tag på färdig mandelmjöl?

Skrivet av Helena 2011-02-04 vid 11:40 Svara

    Mandelmjöl kan du köpa på LCHFbutiken (på nätet) och det ska tydligen finnas på Lidl också :)

    Skrivet av Milla 2011-02-16 vid 02:27

Hej! Vilken härlig och inspirerande blogg. Den kommer jag besöka ofta, ha en bra dag :)

Skrivet av Carro 2011-02-01 vid 09:20 Svara

    Hej Carro! Va kul att just du hittat hit :) Ha en bra dag du med, och varmt välkommen tillbaka!

    Skrivet av Milla 2011-02-01 vid 08:56

Köper du färdigt mandelmjöl eller kör du mandlar i mixern?

Skrivet av Markus- johannesbo 2011-01-31 vid 09:36 Svara

    Jag köper färdigt :)

    Skrivet av Milla 2011-02-01 vid 08:09

ser väldigt gott ut, måste absolut testas :)

Skrivet av Pia 2011-01-31 vid 09:18 Svara

    Gör´t! Otroligt gott med creme fraiche och havets läckerheter! :)

    Skrivet av Milla 2011-02-01 vid 07:43

Ah, äntligen är du tillbaka och ger mig inspiration med dina grymma och jättegoda recept. Tror jag har gjort vartenda ett nu och provar gärna på ännu fler :)

Skrivet av Fredrik 2011-01-31 vid 12:12 Svara

    Åh va roligt att höra!:) hoppas att du kommer att gilla de kommande recepten minst lika mycket.

    Skrivet av Milla 2011-01-31 vid 07:50

ÅH jag måste inskaffa ett våffeljärn!! :D

Skrivet av Cam 2011-01-31 vid 06:57 Svara

    Do it! Jag är numera beroende av dessa våfflor, hehe.

    Skrivet av Milla 2011-01-31 vid 08:04

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Annonser: