Zuccinipasta med soltorkade tomater och bacon

Annons:

metrobloggen.se/millasmat

millas mat.

Zuccinipasta med soltorkade tomater och bacon

Mycket god ‘pastasås’! De soltorkade tomaterna ger såsen en riktig kick.

4 port

2 paket Bacon á 140g

3dl Creme fraiche

1dl Grädde

ca 8 Soltorkade tomater

1-2st Zuccini

Skär baconet i bitar. Stek så att de får lite färg. Blanda i creme fraiche och grädde. Låt koka upp. Strimla under tiden de soltorkade tomaterna. Ha i dessa i såsen. Låt puttra ett slag.

Koka upp en kastrull med vatten och en nypa salt. Använd en potatisskalare för att skära zuccinin i tunna, tagliatelle-liknande strimlor. Häll zuccinpastan i det kokande vattnet, koka cirka en minut.

Matlagningstips!

Vattnet till zuccinipastan bör inte stormkoka då zuccinin lätt kan koka sönder.

3 Kommentarer

Publicerat 2010-09-06 av

3 Responses to Zuccinipasta med soltorkade tomater och bacon

Hittade denna blogg av en slump… måste bara säga att detta är en av de bästa LCHF sidor jag sett

Keep up the good work )))

Skrivet av G 2010-09-08 vid 04:54 Svara

Åh, tack så jättemycket du är varmt välkommen tillbaka!

Skrivet av Milla 2010-09-08 vid 07:35

Här fanns det mycket gott må jag säga, jättetrevlig blogg. Har lagt till dig i min blogglista, hoppas det är ok?

Skrivet av Annso 2010-09-07 vid 03:48 Svara

Hej Annso! Kul att du hittat in till mig ser att du redan provat ett recept, kul! givetvis är det okej om du länkar! det uppskattar jag jättemycket.

Håller med om att detär en stor omställning att börja äta feta produkter, men det funkar! förut skydde jag grädde nu älskar jag det, haha! så länge du följer ‘reglerna’ (dvs att inte kombinera fett med ett stort kolhydratsintag!) kommer följderna bli att fett förbränner fett:) Lycka till!

Skrivet av Milla 2010-09-08 vid 03:08

Tack för en superbra blogg! Jag har precis börjat äta LCHF så dina recept är jättebra för en nybörjare som mig!

Provade det här receptet nu, men serverade med en mix av zuccini och broccoli som grund. mums!

Sen har jag en fråga. Hur mycket fett ska man egentligen äta? Finns det någon övre gräns?

Skrivet av Emma 2010-09-06 vid 05:53 Svara

Tack Emma, din kommentar värmde verkligen!

Hmm, har jag förstått det rätt finns det ingen övre gräns. Fett är ju dock så energirikt att du faktiskt blir mätt relativt fort. Så jag tror inte det är någon risk att ”överäta”. Ät när du är hungrig, sluta när du är mätt. Med LCHF ska man aldrig behöva gå hungrig!

Skrivet av Milla 2010-09-08 vid 03:11