40års dagen blev helt underbar med goda vänner och mat samt kanon fina presenter.

Tack snälla ni på bloggen för alla hälsningar. Kram och ha det så bra.

Kan tyvärr inte läsa kommentarer just nu pga jag har ny mailadress och måste gå in och ändra lite bland inställningarna men återkommer så fort jag kan. Passar även på att hälsa till er som brukar ringa på vår hemtele att även den inte funkar och kan ta upp till två veckor innan allt funkar som det ska.. Men jag har skickat min nya mail till er som jag har mail adresser till så jag hoppas att det går fram iaf. Kramiz

Ikväll blev jag påmind om att min första kärlek gick bort för  22år sedan men fina minnen och denna finns i tryckt förvar.

Han gick bort alldeles förtidigt men han lärde mig en hel del om livet och man lever ju som man lär? Vila i frid min vän.

Ikväll blev det Tacopaj

och man kan tro att jag bjudit in hela grannskapet

men det var bara gubben och jag samt dottern hemma

så det blev en del över

när vi hade ätit klart men visst vi ska väl ha lite matlåda också så det går nog åt.

och lite sallad till är aldrig fel. Ha en bra kväll mina vänner.

Recept tacopaj

Tacopaj till ca 7-10 personer.

pajdeg= 250g margarin
6-7dl vetemjöl
2msk vatten

1kg blandfärs
2 påsar tacokrydda
3st tomater
1 röd el valfri paprika
5 dl 34% creamfreach
1dl majonäs.
1 påse riven ost.
6 st stora championer

Gör pajdegen och låt stå i kylen ca 30min och sedan tryck ut den i långpanna och förgrädda den i 200grader i mitten av ugnen ca 15min.
Stek blandfärsen och häll sedan på tacokryddan och ca 3dl vatten och låt vätska koka bort.
Lägg ut blandfärsen över pajskalet och fördela den rivna osten över och sprid ut championerna över.
Blanda hackade tomater och paprika samt creamf och majonäs och och ev hackade jalapenos i creamf blandningen om ni föredrar den starkare variationen. In i ugnen ca 30min i mitten av ugnen el tills den har fått färg och servera med en god sallad. Smaklig måltid
Kramiz

Vi var som sagt ute i lördags

och det blev en lugn skön kväll men ganska sen så man var helt slagen på söndagen då släkten kom och firade dottern som fyllt 12år.  Vi åt lite mat på en uteservering och vädret var skapligt och maten kanon men när vi hade ätit färdigt så kom servetrisen in med detta

vilket vi inte hade beställt men det var han som ägde stället som bjöd oss på det och det tackar man för.

det var glass och maränger med chokladsås och färska bär och det smakade riktigt mumsigt. Sen bar det iväg till trädgårn där The Ark spelade

men vi var lite sena så vi hann bara höra tre låtar o sen var det slut så vi bestämmde oss för att åka hem till vännerna och spela kort på deras underbara altan

och där avslutade vi kvällen så sent som 03,30 så då kanske ni förstår att man var lite seg på söndagen. Men det var en trevlig kväll så lite trötta ögon glömmer man fort. Önskar er alla en trevlig helg. Kram