Ja jag måste bara le… Hon är för gullig! Igår var sonen barnvakt medans jag hade steppass! Han lovade henne gå och köpa lördagsgodis (som inte blev av i lördags…)! Väl framme i affären så säger han att hon får ta det hon vill och hur mycket hon vill! *gulp*! Varpå lilla kloka svarar: ”Men det är inte nyttigt med så mycket socker, jag tar bara några stycken också äter jag hälften o spar hälften till nästa lördag” Hon tog så lite att hennes godis gick på 5kr! 

SEN när vi var hemma o vispade grädde till em oopsies så säger hon ‘mamma får jag slicka av vispen, för grädde är ju jättenyttigt’!

Hon är för gooooo!!!!

Dessutom gillar hon att ta sin Omega-3 trots att den smakar äcklig som hon säger! Men varje morgon ber hon om den!

Morron på er! Måndag igen, julen närmar sig i stora härlig steg…

Dagens mat igår: Min’ matladdning’ inför step insane passet….

Omelett, 2 ägg, 2msk grädde, 3 ostbollar, några småbitar paprika… Vågade inte äta mera då det var 2 timmar till passets start.  Men det var perfekt! Hade bra med ork och energi!

hihi – alla pepparkakorna i bakgrund… som barnen bakade igår!

Direkt efter passet som var mellan 10-12.10 så åt jag nötter och en liten klementin.

Lunch när jag kom hem vid 13..

Sista laxbiten, rejäl klick creme fraiche till…

Vid 16 em fika m gäster.  Pepparkaks bakelser! Gott!!!

Kvällsmål kl 20

Omelett – brist på fantasi…. ville ha ngt enkelt också!

Under dagen så åt jag mera än vanligt – men det var pga den långa och tuffa träningspass som jag körde.

Egenbakade – där jag vet exakt vad som finns i! Jag gör alltid egen deg men i år bytte jag ut båda sirap och sockret till hälften mängd honung och 1/3 mörk socker… Och använde dinkelmjöl.

Om de ändå skall äta så vill jag veta vad de får i sig – så gott det går! De tyckte våra pepparkakor var riktigt goda och knapriga!

Kul! Se mera HÄR

Dagens start blev…. en god lördags omelett!

2 ägg, 2 msk grädde, cayenne peppar, 1+1 msk smör… Saltrulle, 3 ostskivor…

Grönt te…

Jag var iväg på en Sydafrikansk träff igen! Så mysigt… Vi är 8 sydafrikaner här i Karlstad! Igår var vi 6 st, 2 är o firar jul ‘in Africa’!

Alla hade med ett fat att äta som bjöds fram… Ena tjejen är oxå LCHF:are – kul… Så det blev en hel del ‘ätbart’ för mig med!

Detta fat gjorde min mamma… Hon lär sig hon oxå!

Äggmuffins med Sydafrikansk köt (biltong) och S.A mini peppers – peppadew! Jätte gott!!!!

Butternut soppa – verkligen en favorit hos mig… tog liiiite… för butternut är rätt kolhydratsrikt…

Nötter och oliver… Fantastisk god lunch!  Jag hade ostbollarna med mig…

Kaffe o grädde…..

På kvällen vid 20.00 blev det rester – lax och en bit blomkål.

Wow wow wow! Vilket pass vi hade! Tjohoooo – mera sånt!!!

Jag var riktig laddad… Körde igenom passet 9.40 och 10 drog vi igång… Vilket ööööööööös! Vi hade 6 block uppdelad – 2 mina 2 christophé 1 mitt och 1 C – sen lade vi ihop allt!

Vi körde hårt – kände bara hur min energinivå ökade! Jag ville inte slute! Nära slutet så skrek jag 5 varv till (6 block@32 step/block) det är många steg… C tittade då på mig med enorma ögon som om jag var helt galen!!! Och det var vi ju! Vem kör step i 2 timmar i fullt ös!!! HIHI!

Kl12.10 var det klappa o tacka! Alla ville ha mera!!! Repris om 2 veckor sade vi! Yipppeeeeeiiiii!

En burk med nötter efter OCH en klementin, en liiiiten!
En vän som oxå körde satt jämte och mumsade nötter hon med! Smittar man av sig

Vi och våra nötburkar! De flesta runt om tror nog vi är lite småknäppa…

En mycket glad, nöjd och svettig ledare!!!

Nu skall jag fixa pepparkaksOopsiesbakelser – är detta ett ord tro? Hur som, det kommer gäster hit på lite fika…

Hör sen…

Då är det tajm! Step Insane om 2 timmar! Eller om 1,5 egentligen – vi skall ses innan och öva ihop oss sen!

Det känns lite pirrigt faktiskt! Hoppas jag orkar – det är lite annat att stå där framme – (man ger allt hela tiden och det är inte helt enkelt iaf inte i 2 timmar!!!) OCH väldigt roligt!

Sitter nu och laddar…. 2 ägg, 3 ostbollar, 2 msk grädde, 2 msk smör 2 små paprika bitar… Lite väl tätt inpå! Men hoppas jag inte är för mätt kl 10 – skall orka ännu fram till tidigarst 12 men kanske längre… Vi har bokat salen till 13!

Rapporten kommer efter!!!

Ha en bra 2:a advents morgon!

Idag gjorde jag såååå himla goda ostbollar med ädelost och pepparkakskryddor! Vem behöver pepparkakor m ost på! De här var grymt goda!!! Här kan ni få receptet!!! Jag tycker det är sååå kul om ni skriver en kommentar om ni gör dessa! Antingen innan eller efter Roligt att höra vad ni tycker…

Ha en underbar lördagskväll…

Börja ladda nu inför imorgon….

Spännande… En riktig utmaning, för den som går och för oss som skall leda detta! TJOHOOOO! Söndag kl 10!!!

Får nog gå upp 7 för att äta en bra och energirik frukost! Det lär nog behövas!!!

Frukosten som usual…

2ägg 2msk grädde, steks i 1 msk smör… 1 msk smör ovanpå sen…

Lunch, då hade jag med mig rester från igårkväll – lade till bacon o stekte ihop färsen o bacon (receptet finns på min hemsida – Köttfärs med mozarella och soltorkade tomater) kålsallad, och te.

Mellanmål, ett ägg och 2 bitar brieost, te

ca kl 15…

Middag åt vi vid 19, Lax med blomkål och bladspenatsallad.

.. Creme fraiche o majonnäs blandning till… mums!!!
En kopp te…

Idag skall jag vara barnvakt! Kompisar som snällt alltid ställer upp o hjälper mig med min bokföring skall få en ’barnfri lördag dag o kväll´!  Roligt att kunna ge tillbaka till några som alltid ger så mycket!

Vi skall baka pepparkakor! Igårkväll gjorde vi degen… Svårt att få till en lchf deg! Tyvärr… Men vi måste baka peppekakor – för barnensskull… Bytte ut sirapen mot honung och tog bara 1/4 del socker (brunt) och dinkelmjöl…  Degen kändes lite torr… hmm! Får väl se sen hur det blir! I värsta fall rullar vi runda bollar hihi!

Ha en skön lördag ni alla!