Lai’s Place ar en restaurang i Luang Nam Tha som fortjanar ett eget inlagg har i bloggen. Det ar ett litet stalle. Hon har bara fyra bord, men vilken mat! Har serverades jag den godaste hamburgare jag atit i Asien – kanske over huvud taget. Helt hemlagad forstas med sallad, tomat, rodlok och ost. Dartill hemgjorda pommes med ketchup och sweet chilisas som dipp. Mumma!

Pa morgonen brukar jag ata en bananpannkaka med honung tillsammans med en kopp svart lao-kaffe. En svarslagen kombination. Lai berattade, att hon har haft sitt eget i ett ar nu och det gar bra, trots det lilla formatet. Lite orolig ar hon dock. Ett nytt, storre matstalle ska oppna precis pa andra sidan gatan. Stora lysande skyltar ska locka turisterna dit, men vad hjalper det om maten ar battre hos Lai. Jag hoppas det gar bra i fortsattningen for henne ocksa.