Mamma scans bacon vattenfylld Scans bacon går inte att steka eftersom den sprutats full av vatten. Kokt bacon är enda sättet med scan. Det bacon som har lägst vattenhalt är danska Tulip. Våga vägra vattenscan

Gissa priset varorna! Köpta på ICA. *63kr? *89kr? *117kr? Vad tycker DU det ska kosta?

Läste i somras vår lokal-tidning som hade ett sånt där ”billigaste matkassen”-test i butiker runt om i stan. Matkassen är ett hop-plock av varor som någon tycker är en bra standard-kasse att ha som jämförelse. Den stora draken, en Coop inte långt från där jag bor, vann och tackade tidningen med 12 helsides-annonser, en halvsida och en ¼-sida i det aktuella numret. 2:an i tävlingen, en Vi-butik, belönade tidningen med 1 helsides-, en halvsides- och ett par 1/5-side-annonser. 3:an… och så fortsatte det. Det ryktas att butikerna medvetet sänker priserna på ”standard”-kassens varor för att mäta sig bättre i dessa jämförelser. Detta gör att sajter som Matkompassen och Matvarupriser blir haltande.

I england har de en briljant sajt som heter ”MySupermarket” där man i realtid kan jämföra sin tilltänkta matkasse mellan de 4 stora snabbköpen med näthandel, Tesco, Asda, Sainsburys’ och Ocado . Jag var nyligen i Liverpool och vi handlade bloody-mary-ingredienser på Asda, vilket nu i efterhand visade sig vara det näst bästa alternativet efter Tesco.

Jag gjorde en manuell liten undersökning efter att ha handlat snabbkaffe på mitt lokala konsum mot våra egna online-butiker och kom fram till följande.

Ganska intressant. En sann konsument-seger skulle vara att ha en svensk motsvarighet till MySupermarket.

Var inne på min Vi-butik idag för att köpa frukost efter ett kortare (patetiskt) träningspass på gymet. I god LCHF-anda valde jag 50g lyxsalami, närmare bestämt Iberico Bellota, från den manuella disken.

Tjejen vid disken kämpade hårt med att skala av skinnet från korven och jag frågade vad det var gjort av. ”Naturtarm” svarade hon vänligt. Hon berättade sedan att Belotta-grisarna har det bästa grislivet som finns. De betar livet ut på oändliga slätter i Spanien, matas med ekollon av sina herdar som ägnar dagarna åt att slå ner dem med sina käppar.

”Ja, det låter minsann lyxigt”, sa jag och fortsatte leende ”Men därefter, efter allt ekollonätande så föser man in dem i trånga bås, hänger upp dem i klövarna, gasar dem groggy, slicear deras halsar. Därefter mal man dem till slafs och pressar ner dem i sina egna tarmar (d.v.s. ’Naturtarm’)”

”Ja, ungefär”, hon smålog och lämnade över mitt salamipaket som jag därefter mumsade i mig glatt på vägen till jobbet. Och jag är mätt/nöjd än.

Video: Grisslakt

Kärlek är något underbart. Jag fann min för ett år sedan och vi gifte oss på en äng samma sommar. Sjukt romantiskt. Men alla mynt har en baksida och förhållandets baksida är osundhet och lathet. Ingen träning, baconfrukostar och lata kvällar framför tv:n ersatte den ganska sparsamma träning jag hållit på med och den asketiska kosten likaså.

Men man kan inte skylla allt på kärleken. Ty under sommaren har det druckits och ätit i vanlig ordning och när jag hänger med mina LCHF-kompisar så mixar jag det bästa från deras diet med det bästa från kolhydratriket. Detta är förstås en ganska volatil coctail. På mitt första år som pojkvän har jag ökat 7 kilo och fettprocenten har ökat 3 procentenheter.Så här ser det tragiskt nog ut:

83 kg           17.7 fett%

Så nu har jag börja panikpromenera till och från jobbet som förr i tiden. Får hoppas jag kan hålla i det. Kosten försöker jag fixa på följande sätt. Dagens lunch:

Wish me luck…

Välfärds- trivsel- förhållande- myskilon. Kärt barn har många namn. Vågen visade idag på 81.8kg, nytt personligt rekord i överkant.

Egentligen är det bara att inse, spymättportioner, ingen träning och en kombinerad high fat diet med även mycket kolhydrater ger inget bra resultat.

Dagliga 2-milspromenader och grillad kycklingdiet tog mig till 76.3kg och 14 i fettprocent. Den raka motsatsen tog mig till 81.8kg och 16 i fettprocent.

Skärpning

Heinz ’klämvanliga’ flaska suger. Kolla va fint min tjejkompis hand, tröja, leggings och strumplett blev

Smakar som älsklingskorv ha ha. Baconlindad korv späckad med ost… Direkt från fabrik

Mmm… Grillat

Grilldags! Eldkvastar på 1.5 meter från var minigrill borgar för glada miner från grannskapet runt om innergården. Hur lång tid tar det att bränna ner ett kvarter från 1800talet?
På grillen: baconlindad chorizo, haloumi och majs.