V.44

Måndag

Korvwok

Tisdag
Fiskspett m. italienskt smör

Onsdag
”Snabb-gazpacho” m. krutonger

Torsdag

Skaldjurspasta m. chili

Fredag
Egna hamburgare

Lördag
Rotfruktsgratäng m. kassler
Exotisk fruktsoppa

Söndag
Enkel kycklinggryta
Havresmulpaj m. vaniljsås

V.43

Fruktig dessert i glas

Himmelskt gott!  
Något du bara måste prova!

Kyckling med texmexdipp

Kycklingben med knaprigt
skal dippas i sås med sting!

Samarbete med 3DA!

Drink till fredagstipset från 3DA: 
Deep Sea Battery

Jag beklagar att inlägget inte har publicerats tidigare. Internet har legat nere hela veckan men nu är jag igång igen!

V.43

Tisdag
Kronärtskockssoppa m. räkor

Onsdag

Apelsinfisk

Torsdag
Texmex-gryta

Fredag
Kyckling m. texmex dipp
Glass på minuten

Lördag

Köttfärspaj
Bär- och glassdrink

Söndag
Chilicanneloni

V.42

Fruktsallad m. varm vit chokladsås!

Det här är magiskt!
Jag lovar!

Fredagstipset

V.42

Kräftskagen

 Lyxig och vackert kombinerad
 kräfttoast med avokado och
 klassiska dillvippor!

Kyckling i jordnötssås

 Gott och annorlunda att
 smyga ner svenska äpplen
 i den indonesiska jordnötssåsen!

Ananastortilla

 Bjud på kaka utan att baka!
 Låt vaniljsåsen bli den friska
 klicken över i.

De bästa boxvinerna!

5 i topp
1. Penfolds Rawsons Retreat Shiraz/Cabernet
2. Chill Out Sunset Cabernet Sauvignon
3. Raimat Abadia
4. Penfolds Rawsons Retreat Semillon/Chardonnay
5. Opal Springs

För mer information om viner och  inte minst 25 i topp på en massa viner hittar du här:
Vinhemsidan för dig som älskar viner

Dryck till maten

Att lyckas med kombinationen mat och vin är enklare än vad du tror.

Tänk på:
Utgå från maten och smaken som dominerar- oftast såsen.
Ju kraftigare smak – desto fylligare vin.
Unga och enkla viner går före de äldre och exklusivare. Spara söta viner till desserten.

Nötkött
Ju mörkare kött-desto kraftigare vin.
Ju kraftigare/smakrikare tillbehör-desto smakrikare vin.

Biff bearnaise

Se receptet här

YY Koonunga Hill Shiraz –>
Cabernet Sauvignon (rött)–>

Fisk

Kokoslimelax m. currysås

Se receptet här

35 South Chardonnay (vitt) –>

Dags för 10 i topp för efterrätter!

10 i topp

1. Frasiga äpplen
2. Havresmulpaj
3. Amerikansk cheesekake
4. Halloncheesecake i glas

5. Dessertcocktail
6. Fruktsallad m. vit kokoschokladsås
7. Fruktspett m. kall citronsås
8. Mintchokladmousse
9. Chokladrulltårta
10. Mangoparfait

V.42
Vad-som-ska-lagas-planering

Måndag
Korvpanna i italiensk sås

Tisdag
Tacoburgare m. avokadoröra

Onsdag
Fisk- och paprikasoppa

Torsdag
Krämig pastagratäng m. skinka

Fredag
Kinainspirerad kyckling

Lördag
Fläskfilé m. sås och ugnsstekta grönsaker

Söndag
Hot chili