Anna och Sannas kyckling paj

Pajskal:

3 dl vetemjöl
150 gram smör
2 – 3 msk kallt vatten

Fyllning:

1 paprika
2 morätter
10 cm purjolök
3 kyckling filéer
2 potatisar
krydda efter egen förmåga

Knåda ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en form, Nagga pajskalet med en gaffel och låt vila i kyl ca 30 min. Sätt ugnen på 200 grader.
Förgrädda pajskalet ca 10 min. 
Stek kycklingfiléerna i en panna, och krydda sen efter egen smak. 
Stek sedan grönsakerna i lite smör, och krydda med italiensk salladskrydda.
Fördela blandningen i pajskalet och strö över resten av osten. Grädda i nedre delen av ugnen 35-40 min

Gör champinjonsås till pajen om du vill ha en sås till
Eller gör som Anna, ät med ketchup x)