Livets bittra sanning med inslag av sötma

Recept i det tidigare inlägget!!!

Nu har jag kommit på ett enastående brödrecept som jag tror många lchf:are saknat!

Bort med äggliknande sladdriga LCHF bröd som inte mättar som dom borde göra!

Stod i köket härom dagen och skulle göra sånna där oopsis… Men upptäckte att jag inte hade allt hemma för att göra dom… Hm tänkte jag och började rota omkring i kylskåpet! Vips så hade jag slagit på ugnen och mixat ihåp en kladdig smet som jag hällde ut i muffinsformar, in i ugnen och efter tjugo min så tar jag ut   svällda gyllenbruna lite frasiga på toppen muffins!!! *My god* Helt sagolikt gott!

Saras LCHF muffins!

En fjärde del av en stor rund brie (Som man skalar. Tips att göra det när den är kall då går det enkelt!)

3 ägg (Vill man ha det extra brödigt så tar man två ägg, men då blir det ju en mindre smet :S du kommer ångra det )

50/100 g smör som man delar ner.

1 tsk kardemumma (vill man ha mer smak så vräk ner ett par dusstar till!)

1 tsk pizza krydda.

Mixa ihop allt till en kladdig smet.

Sedan avslutar du med att hälla i två msk fiberhusk som du rör ner med en gaffel noggrant!

Låt deg/smeten vila ett tag medans du plockar i ordning och gör fint i köket!

sen klickar du i den i muffins formar och shopp in i ugnen!

Ugnen ska vara på 175 grader och dom ska ligga där och gosa till sej i 20/25 min!

Sen låter du brödet svalna av lite och servera med smör, prickigkorv , lite ost och en stor kopp te!

Bättre än så här kommer det knappast bli!!! Jag kan lova att du kommer kunna stå dej på två muffins med mycket smör och pålägg näst intill från möran till kvällen!!!

Inge joll om att vispa äggvitan eller att hålla på med massa förberedelser!Mixa ihop allt och avsluta med att röra ner fiberhusk så smet/degen sväller lite!

Typ inga kolisar alls utan bara bra goda härliga muffins! (Snabbt räknat så är det ca 83 g fett, 1 g kolis, 67 g, protein per 100 g och då snackar vi hela smeten! Som man kan få ut en 6 muffins på! Drömläge för LCHF:are!!)

Kommer göra av samma recept men byta ut någon krydda och lägga till andra framöver! Kan nog baka allt möjligt med de här som grund recept!

Lussebullar here i come!!!!

Tror jag måste handla saffran i möra!!!! *Helt plötsligt öppnade sej en ny värld*

Andra dagen har gått smärtfritt! Nu har jag äntligen gått in i ketos!!! Värsta biten är över!!!

Förkylningen är vad den är men inte mer än att huvet är tungt och segheten är påtaglig! Hur som helst har jag valt att ignorera det och hållit ett lugnt och jämt tempo hela dagen!

Försöker få ihop sovplatser inför helgens besök, men inser att det inte finns så många lösningar mer än att möblera om lite och klämma in folket där det går! hahaha! Maten inför helgen blir improviserad och vad vi ska hitta på är redan bokat! Även om schemat må vara späckat så tror jag vi även hinner med massor av mys! Helgen är till för att må bra, så d är precis d vi ska se till att göra

Städningen här hemma får jag börja med i morgon medans tvättmaskinen surrar på. Men det blir efter att jag grattat underbaraste go grodan som fyller fem hela år!

Inför varje födelsedag grodan har, går mitt mamma hjärta igenom den underbaraste dagen då grodan föddes in i mitt/vårt liv och lyste upp hela tillvaron! En fantastisk pojke som har en så underbar personlighet och varmt hjärta! Tänk att just jag fick den äran att bli hans mammsing <3 *underbart*

Vi lånar jorden av våra barn! varje steg vi tar sätter spår i framtiden! Skapa möjligheter så barnen ser sin inre kärlek till vilka dom är och vad dom vill göra! Gränser är ett annat ord för kärlek och tjat är ett annat ord för omsorg, men det viktigaste av allt är att visa i ord och handling vad kärlek är speciellt när gränserna dras åt och tjatet ekar! För visst känns det bättre att göra om och göra rätt när någon håller ens hand och när man vet att en trygg famn alltid finns där som tröstar i svåra stunder! Om vi tänker på hur mycket våra barn lär sej varje dag, vilka prestationer som utförs och om hur stora framsteg dom gör ju mer tiden går för att sedan jämföra med hur vi som vuxna är i många fall… Tro det eller ej, men barnen har mycket att lära oss äldre! Vi må ha varit små allihopa, men under tiden vi växer och blir ”vuxna” stryps i många fall glädjen till livet åt. Den unika glädjen som finns i allt vackert och fint som finns runt om kring oss! Tar vi inte tillbaka den glädjen lägger vi över snaran på våra barn… Kärlek föder kärlek och glädje ger oss möjligheter att se det vi tycker om, tänk på det nästa gång du känner tvärt om. Det går att smula sönder varje tvivel på den teorin för i slut ändan står du själv med ditt eget ansvar inför dina egna tankar som påverkar ditt inre mående. Offer, kämpe, syndabock, clown… you name it! Alla karaktärer är en mask tills du ser vad som igentligen betyder något!

Valet finns alltid och valet är ditt!

Så var snart den första dagen slut av resterande rensningsdagar!

Vaknade med ett tungt huvud, ond hals och snuvig näsa! Men det kännsändå som en bra start faktiskt! Kramade av grodan på förskolan och gick sedan hem och dök ner under täcket med kläder och allt! Vaknade vid halv fyra och nu så här på kvällskvisten känns det inte alls att jag sovit idag..

Hur än det är så blev det 1 ägg till sen frulle, sen vart det ostknappar med smör och nu så här på kvällen sitter jag och dippar ostknapparna i bea!

Förhoppningsvis mår jag bättre i morgon så jag orkar laga iordning något riktigt att käka! (Som jag va på g att göra här för en stund sedan fram till att jag höll på att svimma av att lyfta benen efter varandra till köket.. hahaha, lika bra att rida ut förkylnignen innan det blir matlagning!)

Målat och snackat i telefon en sväng, så dagen har fyllts med lite mer än bara kuddhångel!

Sista dagen innan utrensnings veckorna!

Två veckor för att få kroppen att må bättre, men jag måste ju erkänna att jag känner mej lite orolig inför dom i alla fall första dagarna! Gillar inte alls övergången mellen kolhydrats kost till att äta fett och protein.

Det som jag känner är mindre bra idag är att halsen värker och näsan kliar… Försöker ignorera brot allt men det börjar bli mer och mer påtagligt *trist*

Hade en underbar för tidig födelsedag igår för bästaste grodan! Tårta å kakor med godis och underbart goooood mat som darling lagade iordning!!!

Svälld som en gnu idag… Huden spänner över händer och mage… Det är fan så man undrar hur mycket vätska man igenltigen kan samla på sej när man missköter maten. Är det normalt att gå upp 4 kg efter en dag/kväll med kolhydrats kost?! Nä jag behöver utrensning och ett jämnare blodsocker för att orka med!

Jag som ätit LCHF i flera år nu och ändå faller in i gamla mönster med kolisar och som gör att jag går upp oroväckande mycket och där efter blir det tvunget med en utrensning. ATT JAG ALDRIG LÄÄÄÄR MEJ!Och nu är det panik för det senaste två åren har det bara gått uppför… Skit trist att se tillbaka och inse hur jag misskött och struntat i den kropp jag igentligen ska leva och må bra i. Jag hinner inte gå ner och stabilisera vikten från unnardag till unnardag… :S

BRÖD ÄR EN låg VIKT DÖD! Bröd är inte alls bra. D sväller inte bara i magen utan det blåser tamejfan upp hela mej! Från ansiktet till tårna! Och näst intill självdestruktivt längtar jag efter vitt gott bröd med massa pålägg med oboy eller någon annan onuttig dryck… jag äter det och chopp så är man på ruta ett igen… *Suck* TRäningen fungerar bra när ryggen är ok, men eftersom den inte vara det på så länge nu så är ju det med lika med noll.

Hur ska jag få den här ”resan” att bli så msärtfri som möjligt? Ja.. D undrar jag med. Med vilja, kärlek och kreativa lösningar på att distrahera suget och den enorma hungern eller vad man ska kalla övergången. Att skriva sug som jag brukar göra är igentligen en mycket löjlig förklaring på hur det igentligen är. D är otroligt påfrestande och gör kroppen otroligt svag och hjärnan vill inget annat än att äta kolhydrater, om det så skulle vara att trycka i sej sylt eller hårda makaroner. Begäret är mycket större än vad ett litet godis sug är. Men det braiga är ju att när det väl går över, så börjar man må riktigt bra igen! Och nu var det läne sedan jag var där! I alla fall för en lång tid… För man mår inte riktigt topp bra när man varje vecka ruckar matmönstret genom att äta fel.

Jag är SÅÅÅÅ 4 år igen när det gäller unnardagar, så jag stålsätter mej till helgen!  Nu jävlar ska här rensas!

Snön föll i morse i Grodans land, så dom ståtliga slotts tornen gnistrade vita!!!!

För det var ju precis vad snön gjorde uppe i mina hemtrakter den kvällen grodan föddes!

Snart är det fem år sedan! <3

Förändringar och nya tider… Jag blir tokig på allt som ska ändras och fixas!!!

Jorden håller på att bokstavligen gå under och alla sitter på sin kant och tittar på!

Nä om man skulle se till att fylla på det innre med lite skönhet, godhet och en stor dos av glädje så att även denna dag blir en av dom finaste!!!!

Med kudden kvar i håret och kläder som signalerar mys tar jag min Groda i handen och drar iväg på förskolan!

Orden har inte tagit slut, dom bara ligger här inne huller om buller!

Skulle hällre säga att det finns för många ord, med för mycket känsla bakom som i sin tur följs av en trettio andra ord, så det skulle slutat med en hel bok om hur livet är just nu!

Både gott och hur ska man säga, förvirrat, men ändå på god väg!

Hur vet man vilka steg man ska ta i livet för att få just det som man är värd?!

JO, hörre ni! nu äre så här att jag vet d! Man tänker d, känner d, och tror på d!

Men sen kommer ju nästa tanke: Hur då?! Jag vill ju så mycket, men jag får d aldrig…    Ja, men då äre så här att redan där har det ju kört ihop sej i tanke banorna! Du tänker det, drömmer om det, men du TROR INTE PÅ DET! Japp så äre!

Fjantigt enkelt, å ändå så långt ifrån det vi idag ”tror” på!

Du kan få ditt liv att bli och vara precis som du önskar dej!!! MEN, som sagt, så måste du också tro på det själv!

Gör som jag gjorde i början när jag provade det här! Jag läste boken The secret, fick tipps om att ta något ”enkelt”, drömma om det, känna det och framför allt tro på det! Jag drömde om blommor vid min dörr! Jag tog det som jag igentligen inte skulle ha trott på eftersom det är VÄLLDIGT sällan det händer… om det nu har hänt tidigare?!?… Lixom för att testa grejen och dessutom testa mej själv om jag kunde TRO på mina drömmar!

Ja, jag drömde på och började tänka blommor. Började faktiskt känna doften av dom i tanken, började bli lycklig för dom som att dom redan var vid min dörr. varge gång jag kom hem så fylldes jag av lycka som om dom redan var där! Jag kunde till och med känna det spröda papperet runt dom och känna bladen mot mina händer när jag öppnade dom och satte dom i en fin vas!

Så en dag när jag stod vid dörren för att gå ut kände jag att dörren tog imot något… när jag sedan kikar ut så står det en bukett med fina rosor i en fin påse med sprött papper!!!(från en vän)

Jag fokuserade på min dröm, inte på att försöka tvinga någon att ge mej blommor, utan helt enkelt på det som jag ville ha! Att ge kärlek åt en dröm gör den verklig! Kärlek är grunden för att skapa det livet du drömmer om!

Det här hände några dagar bara sen jag började drömma, det handlade alltså inte om en vecka, månad eller år! (När det du drömmer om ska ske beror på hur mycket du TROR på drömmen!) Det var då jag började tro på det här ”konceptet”!

Vi alla attraherar in det i våra liv som finns på våran insida! Vår omgivning är en konsekvens av det vi tänker=känner!

JA hörreni! Jag tjatar å tjatar!!! Kanske dax att även du som läser provar med något ”enkelt” Våga tro på och känn att du har en god kanel bulle! Känn hur gott den doftar och hur du fylls av kärlek för att den bara är din!! Känn hur du tar en stor tugga i den färska bullen och känner kanelen gifter sej sagolikt gott med vaniljen och sockerkrämen inuti! Fingrarna blir lite kladdiga och den är gigantiskt stor!! Ge tanken kärlek och tro på den, så ska du se att du kommer bli bjuden på just den bullen på kanske det mest underliga eller oväntade sätt! <3

Natti natti! Dröm fina drömmar och slösa med kärleken, för det är då den växer!

Puss puss!!! <3 <3 <3

Känslig, trött och inte alls någon tillstymelse för att gå utanför dörren… trotts det ska jag strax hoppa in i duschen för att sedan schocka mej själv genom att gå ut!

Kanelbullar ca 10st

Grädda nederst i ugnen på 175 grader i ca 17 minuter.

Receptet kommer från LCHF butiken

Vart så sugen idag när det är just kanelbullens dag att jag måsta leta upp ett recept för oss som undviker kolisar! Har inte provat göra dom ännu men ska se om jag hinner baka till några idag! Kramen på er denna höstiga tisdag!!!