Helt lyrsik sitter jag här och känner fortfarande pulsen från trumkonserten med den japanska gruppen Yamato.

Det är det bäst jag upplevt musikaliskt och önskar att alla fick höra hur himla bra dom är. Det är snudd på en religös upplevelse.

Å nu nåt helt annat.

Mitt BMI har minskat från 34,3 i september 2010 till 28,7 idag. Så än är det en bit kvar. Helst ska man ligga på mellan 22,5 och 25. Men det kommer.

Dagens mat var ingen höjdare.

Förutom den vanliga frukosten så blev det färdigköpt rotsaksgratäng med stekt fläsk till både lunch och middag. Gott med kanske lite tråkigt.

Jag har i alla fall mixat till mandelmjöl. Har tänkt göra pannkakor i morgon. Dom är så gudomligt goda.

Dom gör jag på 4 ägg, 4 dl helmjölk, 1 msk fiberhusk, 1 dl mandelmjöl och nån dl finmixade nötter. Salt.

Låt smeten svälla lite innan du steker så är det lättare att vända dom.

Man steker dom i smör men ska inte göra dom så stora. I en gjutjärnspanna brukar jag få till 3 st vid varje stekning. Gör man dom för stora kan dom vara svåra att vända.

Pannkakorna ska serveras med vispad grädde och osockrade hallon. Här brukar jag fuska och ta hallonsylt i stället. Sockrad till och med. Kan inte sticka under stolen med att det är godare.

Kram

Sivan