Frida Nilsson

Tävling för bakgalna!

Frida Nilsson — Wed, 14 Apr 2010 12:31:00 +0000

Hittade denna tävlingen och den måste jag ju vara med i. Vilda skulle vara helnöjd med att få göra prinsessaktiga kakor och muffins.

Jag är med och tävlar hos Kalasgott om ett cupcake-kit från Lyckas med Mat.
Mina tre favoritprodukter från butiken är den här fina äppleskalaren, den här hjärtformade skålen ifrån Le Creuset och alla söta pepparkaksformar.

Kika in på bloggen och var med och tävla du med

Matmarknad

Frida Nilsson — Tue, 08 Sep 2009 11:38:00 +0000

Missa inte detta nu till helgen!

Bra matsida

Frida Nilsson — Mon, 07 Sep 2009 14:49:00 +0000

Ett till tips på en bra matsida på nätet, man kan inte få för många.

Supergoda choklad

Frida Nilsson — Fri, 28 Aug 2009 16:27:00 +0000

Var och köpte en ny chokladsort som jag inte testat förut,

Cru de Plantation från Michel Cluizel. Den var riktigt, riktigt god. Kan verkligen rekommendera den.

Så nästa gång du är chokladsugen, testa denna istället för den vanliga skräpchokladen.

Årets bästa kokbok?

Frida Nilsson — Thu, 27 Aug 2009 09:18:00 +0000

Köpte Per Morberg´s bok ”Scenen, livet och konsten att laga mat”

och måste säga att den är väl värd pengarna. Massor av goda och rejäl mat itan massa krussiduller.

Och framför allt visar han på vikten av BRA råvaror som är närproducerade.

Se till att köpa den BUMS! Inspirerar den mest matlagningströtte.

VAD är det du äter egentligen

Frida Nilsson — Tue, 25 Aug 2009 16:25:00 +0000

Har precis läst ut boken ”Den hemlige kocken” och det är ingen munter läsning.

ALLA borde läsa den och förhpooningsvis få sig en tankeställare vad det är vi, frivilligt, stoppar i munnen. När det finns så mycket goda och nyttig mat som är enkel att göra, hur är det då möjligt att Dafgård, Findus m.m. kan ÖKA sin försäljning av färdig rätter?

Vad äter DU?

Konstgjord andning?

Frida Nilsson — Sat, 15 Aug 2009 23:00:00 +0000

Det kan vara det som behövs när det gäller denna bloggen;)

Om jag kanske skulle ta och sparka liv i den igen. Känns som om den faktiskt kommer fylla en viktig funktion längre fram…..*hemlisen*

Vi testar får vi se….

Jag bjussar på ett livsuppehållande recept till att börja med-

Varm choklad med nybakade scones

Scones:

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 kryddmått salt

50 gram smör

2 dl mjölk eller fil

Blanda samman mjöl, bakpulver och salt. Smula i smöret. Blanda samma med mjölken. Ska inte knådas, bara röras ihop.

Platta ut två kakor på en plåt, dela varje kaka i fyra delar och nagga med en gaffel.

Grädda mitt i ugnen i 250 grader i ca 8 minuter. Dom ska vara gyllenbruna.

Ätes NYBAKADE!

Varm choklad

Värm en kopp drygt 2 dl) mjölk i en kastrull. Blanda i en rågad tsk kakao och 1½msk strösocker. (Mindre socker om du vill ha en mindre söt choklad). Rör runt ordentligt tills socker och kakao har löst sig.

Drick den varm med vispad grädde i massor till.

Färdigmat á la Stjärnegärdet

Frida Nilsson — Tue, 17 Feb 2009 23:00:00 +0000

Följ min blogg med Bloglovin

Ja eftersom vi imorrn kommer behöva koppla bort spisen ett tag så fick jag göra maten redan idag. Blir pastagratäng som bara är att värma imorrn. Tusen gånger bättre än nån fryst sk*t som också bara är att värma. Smidigt och mumsigt:)

Bättre ordning

Frida Nilsson — Sun, 08 Feb 2009 22:46:00 +0000

Nu har jag lagt länkar till alla recepten i sidokolumnen så det blir mycket enklare att hitta din favorit:)

Sockerkaka med vit choklad & kokos

Frida Nilsson — Sun, 08 Feb 2009 14:23:00 +0000

Nu har jag, Vilda & Tigra bakat. Blev sockerkaka med vit choklad och kokos. Grundreceptet hittar du HÄR. Det jag gjorde för att variera var att lägga på krossad vit choklad. Har inte smakat än men det verkar vara väldigt gott;)

Så här blev den!

Här är Vilda´s supersöta bakformar.

Ogräddad kaka med chokladen ovanpå. Den är riktigt god den här chokladen. Vit med en lätt vaniljsmak*mums*

En till av Vilda´s söta formar. Den är bara 10 cm i diameter.