Om det fanns ett ämne som kan bidra till…

sänkt immunförsvar

benskörhet

gråa hår och rynkor

sömnstörningar

svampinfektion

reumatism

MS

depression

utbrändhet

huvudvärk och migrän

för tidigt åldrande

cancer

njuskador

gallsten

diabetes

astma

….skulle du då äta det varje dag? ”Nej, självklart inte” är väl den vanliga reaktionen. Varför gör du det då? Det är förstås socker vi talar om, och listan ovan är bara ett urval på problem som sockerkonsumtion kan leda till.

   Sätt resonemanget i relation till rökning: alla vet att rökning är skadligt, sänker immunförsvaret och kan ge lungcancer. Varför slutar inte alla röka? För att de är beroende förstås. Varför slutar inte alla äta socker tro? Rätt gissat! Det finns mängder med människor som är sockerberoende. 75 % av alla människor är känsliga för socker, d.v.s. att biokemin i kroppen rubbas av socker och av dessa sägs var fjärde vara så känsliga att de kan riskera att utveckla ett beroende.

   Hur ofta hör man uttryck som ”ta en cigarett till” eller ”cigaretter blir man snäll av”? Inte lika ofta som att man blir snäll av pepparkakor eller uppmanas att ta en kaka till. Vi ger t.o.m. socker som belöning till våra barn! ”Åh, vad du var duktigt, nu ska du få lite diabetes för att du var så snäll!”

    Vi äter i snitt drygt ett kilo socker i veckan. Antingen frivilligt eller på grund av ouppmärksamhet. 80% av sockret vi får i oss är i dold form, dvs inbakad i någon annan produkt t.ex. burkmajs eller buljong. Men de flesta av oss kan läsa – om vi inte äter för mycket socker, för det kan även ställa till synproblem! – så läs på innehållsförteckningen! Ta reda på vad det är innan du stoppar det i din kropp. Det andra alternativet är att efter 10-20 år när krämporna har börjat komma i efterhand räkna ut vad maten innehöll. Men valet är förstås fritt, låter det mysigt med lite demens på ålderns höst- go for it!