Men även bebisfiltar i Bermudagarn. Snart klar med en, men då är det troligen 1 eller 2 till som jag ska göra med. Huja vart lite stressigt detta, men så är det när man tycker handarbete är roligt.

Jag kan aldrig göra kalrt en sak först, o sen fortsätta på nästa. Så funkar inte jag.

Alltid flera saker på gång samtidigt, så man kan varva mellan om man blir less.

Nåja, neh om man skulle sätta sig o sticka en stund i brist på annat?

Hur gör ni, ni som handarbetar, en sak färdig först eller varvar mellan olika?

Oopsies är fantastiskt gott. Recept finns till vänster på min sida.

Passar mig alldeles utmärkt när jag annars kan bli ganska ”farlig” på vanligt bröd.

KÖTTFÄRSLIMPA:

500 g blandfärs

1 gul lök

1 äggula

1 ask creme bonjour gräslök

1 dl grädde

1 tsk salt

2 msk kalvfond

1 msk soja

1½ tsk vitpeppar

½ tsk kryddpeppar

½ tsk ingefära

GÖR SÅ HÄR:

Sätt ugnen på 250 grader. Hacka löken. Blanda färsen med övriga ingredienser utom osten. Forma till en limpa i en stor ugnsfast form. Gör en skåra på längden och klicka ner osten. Täck över osten med sidorna på skåran och jämna till köttfärslimpan. Sedan ska blomkålen också i formen innan allt går in i ugnen.

BASILIKA- OCH MYNTAGRATINERADE BLOMKÅLSBUKETTER:

1 blomkålshuvud

Gratinering:

2 dl creme fraiche

1 dl färsk hackad basilika

½ dl färsk hackad mynta

1 rejäl klyfta pressad vitlök

salt

peppar

GÖR SÅ HÄR:

Mixa alla ingredienser till gratineringen med en stavmixer. Smaka av med sakt och peppar.

Dela blomkålshuvudet i buketter och doppa dem i gratineringen. Lägg buketterna runt omkring köttfärslimpan. Sätt in formen i ugnen och sänk värmen till 175 grader. Grädda i ca 45 minuter. När köttsaften är klar är den färdig.

_____________________________________________________

MUMS!

Denna kommer jag garanterat göra igen, underbart gott! Och man kan använda vilka kryddor man vill, även om jag tog samma denna gång enbart för o testa, nam nam!

Jag gillar o prova nya grejer, så det ska bli spännande o se hur detta funkar.

Flöt ihop lite för jag orkade inte ta fram en plåt till. Men MVG fick dom, t.o.m. av sambon.

Vi hade bregott på, nam nam!

Nu innan jag ska ut o promma med vovven, så har jag grejat två plåtar till med Oopsies. Men jag satte i kanel o finhackade hasselnötter i smeten, så lite kanel ovanpå, innan dom åkte in i ugnen. Ska prova med andra ingredienser sen, detta var ju enormt kul.

]]> http://metrobloggen.se/tusenideer/bild_pa_mina_forsta_oopsies/feed/ 0 http://metrobloggen.se/tusenideer/oopsies/ http://metrobloggen.se/tusenideer/oopsies/#comments Tue, 13 Oct 2009 12:32:00 +0000 Maskan http://metrobloggen.se/tusenideer/?p=13 Läs mer →]]> ..ska jag baka idag tänkte jag, blev så sugen när jag var in o läste i en blogg, här kommer länken till receptet. Och i spalten till höger så har Oopsies fått en egen rubrik.

Nej nu dags o handla ingredienser.

18.35.

Ja detta var bland det godaste jag ätit, måste jag säga. Hade bregott på. Sambon smakade, och sa genast efter, får jag ta mer, hahahaha!

Då är det bra betyg.

Alla Oopsies tog slut, blev 10 st av min sats. Ska göra ny imorrn bitti, nam nam! Bra o ha i kylen, om man blir sugen o alldeles perfekt till frukost, som smörgås tex.

Lägger in bild i bloggen imorrn..

Är med i den utmaningen, håller  på med 3:e mössan. Ska lägga in bild så man är med i utmaningen/utlottningen eller vad jag ska säga.

En kul grej sånt här.

Mina saker kommer gå till Stickhjälpen sen!

Detta skickade jag med:

Några filtar, 2 yemenvästar och 1 par sockar. Filten längst till vänster är stickad på stickor, modell BIG!! Filten längst fram är för övrigt en monsterruta jag virkade för ganska länge sen.

Hade lite grejer hemma, så jag tänkte jag skickar med det också..

Håller på med den andra Yemenvästen, har legat lite i sparlåga när jag har deltagit i friidrottssticknings-VM.

Så ska jag kika om jag hittar nåt annat o skicka med. Försöka få iväg det under veckan som kommer.

Hittat en del jag ska göra, eftersom jag inte längre köper diskdukar. Inte köpt på över 1 år nu.

Och vad är väl roligare, göra egna diskdukar än köpa?

Jag säger bara, helt klart hemgjorda. Kommer aldrig att köpa en diskduk mera.