Den här veckan har bara flygit iväg. Ska jobba hela helgen också, mycket att göra nu.
Vågen fortsätter att le mot mig – imorse visade den under 101 kg. Jag är såååå nära tvåsiffrigt nu!!! Nästa vecka kommer det att hända, gissa om jag ska dansa en glädjedans då!
Minus 30 kg nu och still going strong. Känns bara himla bra allting.
Fick en väldigt trevlig kommentar av Marit i veckan. Hon var nyfiken på hur jag gör min ”chokladmousse”, dvs. min kvällsmat. Jag längtar efter denna kvällsmaten hela dagen kan jag säga!
Jag har ju den stora turen att ha en Magic Bullet till hjälp vid min ”tillagning” av mina Xtravaganza-shakes. Om Tvins får in denna i lager igen kan jag bara att rekommendera er att köpa denna, är grymt nöjd! Använder den både till mina frukostshakes (vanilj), som blir härligt fluffiga (och man kan dricka ur en mugg med handtag, bara det!), och min chokladmousse.
Till chokladmoussen tar jag den lilla behållaren och fyller den med ½ dl vatten. Sedan pudrar jag kanel på vattnet (jag älskar kanel så jag tar rätt mycket!
). Sedan häller jag innehållet från 1 påse Xtravaganza Choklad i behållaren. Jag använder helst enkelbladet för att mixa, tycker det blir jämnare då, men även dubbelbladet funkar bra. Mixa till en jämn smet som ska vara segflytande, nästan som en kladdkakedeg. Sedan rör jag om lite med en tesked, slickar i mig resterna som blivit kvar i locket och uppe på behållarens kanter (
, man måste ju få i sig allt det goda!) och ställer in behållerna i frysen i minst 45-60 minuter (om man tagit några milliliter vatten för mycket kan det behövas mera tid). Sedan är det bara att njuta av en underbar chokladmousse som smakar julig och god!
Det går säkert utmärkt att använda andra smaksättningar än kanel också för dem som inte gillar kanel (mintessenz, chili osv.), alternativt hoppa över smaksättningen helt.
Dem av er som inte har någon Magic Bullet: Testa att använda mixern hemma, stavmixer fungerar säkert bra också. Den vanliga shakern är lite jobbig att använda eftersom den funkar bäst med mera vatten.
Berätta gärna vad ni tyckte!
Ska försöka lägga in en bild på min mousse i helgen!